Вирощування зелені в теплиці круглий рік цибулю, кріп, петрушка, салат, пекінська капуста і брокколі

Ви мрієте про соковитою, ароматної зелені на вашому столі в будь-який час року? Починайте діяти! Вирощування зелені в теплиці круглий рік забезпечить вас і вашу сім'ю вітамінами, що містяться в листових і кочанних рослинах.

Свіжий зелений цибулька, петрушка і кріп завжди затребувані господинями. Ознайомтеся з технологією вирощування різної зелені в тепличних умовах.

Корисні поради

Прислухайтеся до думки досвідчених господарів, не перший рік вирощують на продаж зелень в своїх теплицях:

• не поскупилася, обладнайте теплицю системою опалення. Який вид обігріву віддати перевагу? Рекомендації ви знайдете в статті «Правильне опалення теплиць своїми руками». Виходите з погодних умов, кількості сонячних днів вашому регіоні, фінансових можливостей, площі закритого грунту;

вивчіть правила посадки та догляду за різними культурами. Кріп і листовий салат вимагають свого підходу. Зелень - це не бур'ян;

в перший раз для посадки купіть якісні семена.Сільние, потужні рослини нададуть вам насіннєвий фонд для подальшого розведення зелені в теплиці;

посадите два-три види зелені. Підбирайте рослини, що вимагають схожою температури вирощування та вологості. В процесі вирощування ви зрозумієте, чим краще займатися;

регулярно оглядайте посіви. Видаляйте уражені хворобою паростки;

перший урожай може бути недостатньо багатим. Винесіть урок і з'ясуйте, що завадило виростити ідеальні рослини. За сімейним столом ви з'їсте всю зелень, яка б вона не виросла. На продаж будуть потрібні якісний товар;

фахівці рекомендують починати торгівлю по-крупному з теплиць з зеленої цибулі. Він більш невибагливий, ніж кріп або петрушка.

Яку зелень вирощують в теплицях?

Думка, що в тепличних умовах можна виростити тільки зелена цибуля, кріп і петрушку - помилкове. Крім цих рослин, в закритому грунті добре приживаються:

• кілька видів салату: крес-салат, сорт айсберг, салат-кучерявець;

брокколі.

Кількість сортів цибулі також велике. Не обмежуйтеся звичними пір'ям цибулі. посадіть:

• Зелена цибуля;
• батун.
  

Давайте розглянемо особливості вирощування популярних у наших господинь видів і тих, з якими не всі ще знайомі. Найпопулярніший вид зелені, що вирощується в теплицях. причини:

• невибагливий;

дає хороший урожай;

велика різниця між ціною посадкового матеріалу і товару, готового до продажу.

Ріпчасту цибулю на зелень

• вирощують протягом усього року. Грунт: городня суміш або торф;

додають суміш мінеральних добрив. На 1 кв. м знадобиться 15 г хлориду калію і 30г суперфосфату;

розмір цибулин - від 3 до 5 см;

перед посадкою цибулини протягом доби прогрівають. Температура: + 40С. Прийом підвищує врожайність;

після цієї операції зрізають шийку цибулі. Посадка проводиться в ряд на глибину до 4 см;

відступ між сусідніми цибулинами - від 2 до 2, 5 см.

Температура в теплиці вдень: + 18-20С; вночі: + 12-15С.

Поливають сходи в міру висихання грунту. Занадто вологу землю рослина не любить. Підгодовують сходи мінеральними добривами. Норма: до 15 г на кв.м. Збирають урожай через 25-30 днів.

Взимку збільште тривалість світлового дня до 12 год за допомогою потужних ламп.Располагайте освітлення строго над посівами. Так ви уникнете «заламування» пера.

Родом з Середземномор'я. Добре переносить посуху. Гострий смак, приємний аромат. Шалот нагадує часник - маленькі цибулинки заховані під однією оболонкою.

особливості:

• вегетативне розмноження. Велику цибулину ділять на кілька дрібних частин;

рослина добре розростається. Відступ - не менше 15 см;

невибагливий. Умови вирощування схожі з пір'ям цибулі. Слідкуйте, щоб температура не опускалася нижче + 20С;

Мало хто знає, що це таке. Зелені пір'я шніт-цибулі містять багато вітамінів, мають приємний смак.

Цей незнайомець обіцяє дуже вигідне вкладення коштів. Вартість самих цибулин і пера відрізняється більш ніж в 10раз!

Розмножується рослина стовщеннями кореневища. Восени рослина потрібно викопати і відкласти на місяць. По закінченні цього періоду шніт-цибуля висаджують у теплиці. Прогрівають рослини в теплій (+40 воді).

Основне:

• шар грунту - від 10см і більше;

вологість повітря - до 70%, грунту - до 80%; Чи не перезволожуйте грунт. Порції води - невеликі;

температура повітря: + 20-22С. Під час викиду пір'я: + 16-18С;

потрібне гарне освітлення;

можна вирощувати кілька років поспіль на одному місці;

урожай збирають через місяць-два. Зелену частину зрізають, а підземну залишають. Буде ще один урожай.

Ще один незнайомець. Виявляється, ця рослина також багате на вітаміни, як ріпчаста побратим. Вирощувати його простіше, урожай - вище, собівартість - нижче, вигода - більше.

Особливості вирощування:

• матеріал для посадки - ложнолуковіци;

не вимагає певної тривалості світлового дня;

можна вирощувати в зимовий період;

не любить сухий грунт;

підходяща вологість повітря - від 75 до 85%.

Однорічна рослина. Скоростиглий вид.

Перед посадкою замочують насіння на 2 доби в теплій воді. Так вони швидше дозріють. Обов'язково 3 рази в день міняйте воду.

Особливості вирощування:

• грунт - нейтральної кислотності, м'яка, удобрена перегноєм;

шар грунту - від півметра і більше. Кріп має довге коріння;

в утепленій теплиці можна посіяти насіння в грунт;

глибина рядка - до 3 см. відстань між ними-до 25см;

перші 2 тижні не поливайте грядки, а зволожуйте з розпилювача;

повітря в теплиці на першому етапі - не вище + 5С. Кріп не любить спеки. Тепло прискорює процес «старіння» і викид парасольок. Молоду зелень вирощують при температурі не вище 15-17С;

перші сходи з'являються через 10-20 днів. Серйозний урожай збирають через місяць-півтора. Якщо кріп потрібен для консервації, почекайте близько 2,5 місяців;

Рихлите, видаляйте бур'яни, підгодовуйте. Кріп пожовтів - не вистачає азоту;

Найбільший попит на молодий кріп і вигода для бізнесу пізньої осені і навесні. Розрахуйте час посадки, щоб мати дозрілий кріп до цих періодів.

Наші городники частіше вирощують листової вид петрушки. Звичайна і кучерява петрушка завжди користується попитом. Існує ще коренева різновид з м'ясистим, ароматним коренем. Білий корінь кладуть в супи, другі страви, соуси.

Зелень потрібна господаркам круглий рік. Як виростити петрушку в теплиці? особливості:

• насіння замочують і висушують;

грунт удобрюють перегноєм, рівняють і поливають;

на кв. м закритого грунту знадобиться 0,8 г насіння;

відстань між рядками - від 30 до 40см;

глибина висіву: норма 2-3см. Взимку сійте на 1 см, навесні - на 1-2см;

пізньої осені стежте, щоб на грунті не виникало кірка.

рослина досить невибагливо, стійке до хвороб і шкідників.

Існують кочанні і листові сорти.

Серед них:

1. салат-кучерявець - знайомий всім господиням. Найдешевший. Корисний, вкусний.Много листя і немає серцевини. Плюс - можна відірвати кілька листів - рослина прокласти рости далі;

салат айсберг". Дорогий, вишуканий кочанний сорт. М'ясисті товсті листи. Хрусткі і соковиті. Сорт популярний в Європі;

салат «Ромен» прийшов з-за кордону. Хрусткі листя довгастої форми ростуть вертикально. Тривалий термін дозрівання. Любить вологий грунт.

Парникові сорти швидко дозрівають. Виділіть ділянку під салат. Якщо ви зупинилися на листовому салаті, кожні 2 тижні зможете збирати урожай.

Листовий салат невибагливий. Досить вчасно поливати його, видаляти бур'яни, рихлити грунт. Воду можна лити на листя! Температура повітря - від +18 до 20С.

Як вирощувати качанний салат? Створіть хороші умови:

1. достатнє освітлення;

відстань до 30см між сусідніми рослинами, 40 см - між рядами;

висівайте качанний салат на глибину до 1 см;

температура грунту при посадці: + 1-3с;

пам'ятайте про проріджуванні для досягнення оптимальних розмірів рослин.

Залежно від сорту качанний салат дозріває від півтора до трьох місяців.

пекінська капуста

У теплиці дозріває набагато швидше, ніж у відкритому грунте.Не більше 40 днів - і капуста достигла.

«Пекінка» має пухкий качан, соковиті, хрусткі листя. Багата мінеральними речовинами і вітамінами.

Іноді висаджують між огірками або помідорами для ущільнення. Грунт удобрюють перегноєм, аміачною селітрою, суперфосфатом і хлористим калієм.

Як вирощувати пекінську капусту? особливості:

• температура грунту до проростання насіння: + 20С, в подальшому її знижують до + 10С;

культура морозостійка. Насіння проростає навіть при + 5С. ідеальна температура для росту "пекінкі»: від + 16С до + 18С;

потрібне постійне розпушування грунту;

підгодовують калійної сіллю і аміачною селітрою;

вологість ґрунту - помірна, повітря - не більше 75-80%.

Порада: зрізати качани потрібно з самого ранку або безпосередньо перед вживанням. Так краще збережеться їх свіжість.

Перед посадкою особливим чином удобрити закритий грунт:

• внесіть на кв. м суміш з 5 кг гною, 30г суперфосфату, 25г аміачної селітри і 20 г калійної солі;

можна додавати городню суміш або компост.

Догляд - прополка; розпушування; підгортання; достатній полив. Грунт повинна зволожити на 30-40см.

Зверніть увагу: поки не розкрилися квіти, потрібно видалити центральні головки, інакше вони стануть пухкими, м'якими і несмачними. До цього часу брокколі досягає діаметра 10см і більше. Обов'язково зріжте і частина стебла довжиною 10см. Її також можна вживати в їжу.

Але це ще не весь урожай! Через 2-3 тижні дозріють нові головки. Діаметр - до 6 см.

Порада: зрізайте брокколі рано вранці. Так ви збережете їх довше.

Діліться з друзями!