вирощування ріпи

Якщо ви ще не посадили на своєму городі ріпу і не знаєте, садити її чи ні. Або може бути, ви не знаєте, яка користь від неї і як за нею доглядати.

Ми постараємося допомогти вам розібратися з усіма цими питаннями і переконати вас звернути увагу на цей коренеплід. Сам коренеплід ріпи ніжний, соковитий і смачний. Якщо ви виберете для посадки столовий сорт ріпи, то знайте, що в даному коренеплоді міститься приблизно 9% цукру, 1% і навіть більше рослинного білка, близько 2% крохмалю. Зверніть увагу, що вітаміну С в ріпі в два рази більше, ніж в апельсині. Завдяки таким корисним властивостям, якими володіє ріпа, та ще й смаковими якостями її, вирощують ріпу практично по всьому світу.

Крім того вирощувати ріпу зовсім не складно. Вона не вимагає особливих умов для свого зростання, досить швидко зріє, та ще й прекрасно зберігається.

Вирощування ріпи. Посадка і догляд.

Пора приступати до вирощування ріпи. Для цього готуємо грядку, попередньо її вирівнюємо і ущільнюємо, робимо через 20- 25 см. Борозенки глибиною 1 1,12 см. В ці борозенки сіємо гніздами приблизно 2-3 насінини відстань між гніздами 10- 12 см. Перші сходи з'являться через кілька днів. При цьому слід слабенькі рослини видалити, а в кожному гнізді залишити тільки найсильніше рослину.

При вирощуванні ріпи важливо не забувати поливати і розпушувати грунт, тільки в цьому випадку ви отримаєте гарні коренеплоди. Витрата води на початку росту ріпи становить приблизно 8 10 літрів води на 1м2. В період формування самого коренеплоду води буде потрібно більше приблизно 10- 12 літрів на 1м2. Поливати необхідно 1-2 рази в тиждень, при цьому звичайно слід враховувати яка погода. При поливі використовують спосіб дощування, тобто лійкою.

Однак вирощуючи ріпу, не забувайте, що є шкідники, які особливо небезпечні для сходів при ранніх і пізніх строків сівби. Ці шкідники хрестоцвіті (земляні) блішки. Позбутися від них можна, якщо перед тим як розпушити грунт опиліть її такими відлякують речовинами як гірчиця, перець, зола або тютюновий пил.

Вирощуючи ріпу, врахуйте, як тільки ранні посіви досягнутий в діаметрі 3 4 см деякі з них, на ваш вибір слід прибрати. Якщо ви вирощуєте ріпу для того щоб вона зберігалася взимку, то урожай слід зібрати ще до настання заморозків.

Для того щоб коренеплоди добре зберігалися необхідно зрізати бадилля на рівні самого коренеплоду при цьому важливо не пошкодити м'якоть. Потім укласти їх в ящики або паперові мішки, кожен шар пересипати піском товщиною приблизно 2 4 см. Зберігати при температурі 2-3 ° С.

сорти ріпи

Виділяють наступні сорти ріпи:

Цей сорт ріпи відноситься до середньостиглих і високоврожайного. Дуже смачний і соковитий коренеплід білого кольору і округлої форми. У м'якоті немає гіркоти, вагою приблизно 540 грам. В їжу придатні і листя для приготування салатів. У листі міститься вітамін С як в солодкому перці. Продукт лікувальний і дієтичний.

Сорт золота куля ставиться до ранніх сортів ріпи (45-50дн.). Коренеплід круглий і гладкий. М'якоть має колір білий, смак злегка гострий.

Даний сорт відрізняється від інших сортів незвичайною формою коренеплоду. Смак приємний, вирівняність висока. Коренеплід циліндричної форми в нижній частині має потовщення, колір білий вага 90 120 грам. Період часу від сходів до збирання становить 70-80 днів.

Сорт місяць відноситься до середньоранніх сортів. Період часу від сходів до збирання врожаю становить 65-80 днів. Коренеплід має круглу форму жовтого кольору. Щільна, соковита, м'якоть покрита тонкою ніжною і гладенькою шкіркою. У їжу вживають в свіжому вигляд в осінньо - зимовий період. Цей сорт відноситься до холодостійких, відрізняється вирівняність коренеплодів.

Сорт орбіта відрізняється красивою формою коренеплоду і має відмінний смак. Час від сходів до збирання врожаю 110-120 днів. Форму має круглу, колір білий, вагою 400- 500 грамів. Прекрасно зберігається взимку.

Сорт Петровська-1 відноситься до середньоранніх сортів (60-80дней). Врожайність висока, досить довго зберігається, має прекрасний смак. Колір м'якоті жовтий, смак соковитий і солодкий, багата вітамінами. Вага коренеплоду 150- 400 грамів. Дуже подобається дітям.

Пурпурнаяс білим кінчиком.

Сорт відноситься до середньостиглих. Форма коренеплоду округла, колір рожево-малиновий з білим кінчиком, вага 65- 100 грам.

Рання пурпурна - це ранньостиглий сорт ріпи зарубіжної селекції. Дозрівання наступає на 50-60 день після сходів. Коренеплід має круглу форму діаметром 8- 12 см. Колір білий з пурпурової верхівкою і вагою 65- 90 грам. М'якоть білого кольору, соковита і солодка. Сорт підходить для вирощування взимку в теплиці.

Снігуронька (Оригінатор ВНИИССОК)

Сніжок - це ранньостиглий сорт ріпи. Форма коренеплоду кругла, смак ніжний, вага 520 грам. Для приготування салатів використовують і листя цієї рослини.