Вирощування грибів гливи - бізнес-ідеї виробництва - бізнес форум

Бізнес досить простий. Орендується приміщення в якому створюються всі умови для вирощування грибів, закуповуються тирса, міцелій і починаємо вирощувати. Ринок збуту: ринки, приватні магазини, кафе, їдальні ресторани.

Ідея не нова і досить популярна! Але хотілося б почути Вашу думку з приводу даного бізнесу. Можливо хтось раніше стикався і може розповісти про перспективи і підводні камені?

У мене дядько намагався влітку вирощувати на вулиці в пеньках, треба запитати, що з цього вийшло.

А взагалі я начувшись, що дійсно все гранично просто. Найскладніше питання - куди збувати в великих кількостях і як все це поставити на конвеєр, тобто щоб ні продавати по 10кг через бабок на ринку, а відразу великими партіями.

Вчора прочитав цей пост. Вирішив в мережі почитати про вирощування грибів. В принципі вичитав, що відносно все просто. Якщо грамотно підходити до питання, то урожай буде хороший. Найбільше сподобалося те, що гливи досить невибагливі.

Єдине, що не знайшов - документи на продукцію. Це ж харчова продукція. Як отримувати "папірці" від всекй наглядових органів. Сьогодні ще пошукаю.

Просто, це коли у Вас один мішок на балконі плодоносить. А шоб вийти на нормальне виробництво, нуна площ з квадратний км, їх висвітлити, обігріти, + фасувальний цех, + парк мобілів. А так да, все просто.

Куди простіше, ніж з курками або полем кукурудзи. Гливи невибагливі до світла. Обігрів це зрозуміло. Про цеху і мобілі - це дивлячись на що замахуватися. Якщо ви своїми грибами всю Москву збираєтеся нагодувати, то ясна річ, що там буде мати місце гемморой з бухгалтерією, логістикою і т.п. Але не більше, ніж в будь-якому іншому виробництві.

Все не так просто ка здається. Вигідно буде тільки при великих масштабах. А для цього потрібні великі вкладення. А якщо є такі гроші, вкладіть їх у щось інше.

+ будуть проблеми зі збутом великих обсягів. Постачальників і так досить, а гливи не користуються великим попитом в народі. Та й коштують копійки.

Багато хто стикався з проблемою отримання дозвільної документації, так як до випуск харчової продукції пред'являються ті ж вимоги що і іншим видам продукції.

Але зараз благо є багато різних організацій, які займаються сертифікацією та розробкою нормативної документації і коштує це не дорого.

З грунтом для посадки проблем не виникає, але все ж необхідно обладнання для попередньої обробки посадкового матеріалу!

Ще необхідно продумати процес виробництва і ротації.

Також для гарного виходу на ринок необхідно подбати про якість продукції, побачивши її упаковки, попередньої обробки і т.д. для цих цілей необхідний певний мінімум обладнання.

Також при виході в мережі потрібно бути готовим до частих і великим поверненням продукції.

Але сама по собі ідея дуже хороша!

Підкажіть! А якщо посадити гливу в лісі, вона прідівется?

- на тирсі вона не росте, може і зростає, але дуже погана, в мій час тирса не розглядалися. Треба подрібнена солома, а ще краще лушпиння соняшнику.

- Світло треба, та ще й який, лампи ДРЛ, інші не підходять, кожна лампа 750 Ватт. На приміщення 100 квадратів їх треба 6 мінімум. Якщо світло слабкий, то ніжки довгі, капелюшки крихітні.

- вешенке треба свіже повітря, тому вентилятор в період зростання молотить постійно

- має бути волого інакше знову тонкі ніжки.

- має бути тепло.

Тепер грамотії спробуйте зрозуміти як це - вентиляція, вологість і температура повинні бути оптимальними, якщо вентилятор витягує тепло і вологу.

Важливо й те, що вся сировина в мішки повинно бути пропарені, тобто залито окропом, а все приміщення оброблено хлоркою, щоб здохли всі шкідливі цвілі і грибки, інакше субстрат зелений, а грибів немає.

У загальному і цілому, я працював начальником ЖЕКу, нічого за все не платив, лампи ДРЛ крав на заводі тесть, а вони лопаються якщо на них потрапила вода, і продаючи гриби по долару за кг толком нічого не заробив.

Про чудовий бізнес глив рассказивавают продавці міцелію, мішків готових і продавці технологій.

Ще що важливо бізнес дуже шкідливий, як для їм займаються, так і для навколишнього середовища. Гриби ці виділяють суперечки, які гроблять людини і навколишні дерева.

Ось так дилетанти.

-. для їм займаються, так і для навколишнього середовища. Гриби ці виділяють суперечки, які гроблять людини і навколишні дерева.

Ось так дилетанти.

Ну навіщо Ви так. Відразу в око. Навіть помріяти "починаючому" не даєте

Вирощували на переплелися соломі і використовували лампи ДНаЗ. За рік перегоріло 3 штукі.Проводка і лампи в герметичних плафонах.

Гриби вирощувалися в дерев'яному будинку (колишній обори) 460 квадратів, спочатку його пропарити 4 баками з розчином хлорки, потім встановили поливальну систему, 14 півметровій вентиляторів, опалення 18 батерей з гарячою водою від т / т котла. Дрова з лісу - 150 до лісу.

Урожай близько 35 кілограмів у день, але використовувався не весь корисний об'єм приміщення.

Проблема тільки одна - немає збуту.