Відварна яловичина в мультиварці - рецепт з фото на

Це тільки на перший погляд таке блюдо як відварна яловичина здається занадто простим і примітивним, але от якщо приготувати її в мультиварці з ароматними спеціями, м'ясо вийде просто дивовижне.

СКЛАДОВІ

Яловичина 800 Грам
Перець чорний горошком 5 Штук
Перець запашний горошком 5 Штук
Лавровий лист 2 Штуки
Гвоздика 1 Штука
Коріандр 1 Чайна ложка
Суха суміш для аджики 1 Чайна ложка
Часник 1-2 зубчики
Зелень свіжа 30 Грам
Сіль за смаком

Опис приготування:

Мало хто знає про всю користь такого м'яска, але ті, хто сидів на білковій дієті з упевненістю скаут вам, що цей рецепт приготування відвареної яловичини в мультиварці справжня знахідка. По-перше, в такому м'ясі немає ніякого зайвого жиру, адже в процесі варіння він розтоплюється і залишається в підсумку в бульйоні, плюс яловичина, приготована подібним способом, - це найчистіше джерело білка. Так само не варто забувати і про те, що з цим простим рецептом відвареної яловичини в мультиварці ви отримаєте ніжне і м'якими м'ясо, яке буде просто танути в роті. Як бачите тут у нас одна тільки користь і нічого крім користі, тому я всім без винятку рекомендую час від часу включати таке блюдо в свій раціон. 1) Для початку нам необхідно ретельно промити яловичину під холодною проточною водою і нарізати її на три-чотири частини. 2) Далі ми викладаємо шматочки яловичини в чашу мультиварки, додаємо спеції і заливаємо м'ясо водою так, щоб вона накривала м'ясо, але піднімалася над ним занадто високо. 3) Вибираємо режим "Гасіння" і встановлюємо час 2 години, нехай мяско потихеньку кипить. 3) Після закінчення часу ми акуратно витягаємо наші ароматні шматочки м'яса з чаші, викладаємо їх на тарілку і тільки зараз солимо, тому що якщо додати сіль відразу, яловичина буде не така ніжна і її смак буде не таким яскравим. 4) Посипаємо м'ясо подрібненим часником і свіжою зеленню і подаємо його до столу. А бульйон, до речі, можна процідити і пустити на приготування якого-небудь іншого блюда, скажімо, супу. Приємного вам апетиту!