Відродження лазні по
Історично склалося так, що Російська баню можна розділити на два різновиди:
Баня по - білому.
У такій лазні кам'янка перебувати всередині цегляної печі, нагрівається вогнем і димом, що проходить крізь неї. Дим, не проникаючи в приміщення лазні, йде в димохід.
ВУкаіни такі лазні, як правило, будувалися в містах (як більш пожежобезпечні), а також багатими і знатними людьми.
Баня може бути як дерев'яної, так і кам'яної. Як правило, в цій лазні присутні три основних приміщення: парилка, мильня (мийка), кімната відпочинку. Цегляна піч обігріває все приміщення.
Саме про таких лазнях і розповідає португалець, лікар імператриці Єлизавети Петрівни, Антоніо Нуньєс Рібейро Санчес в своєму чудовому трактаті, виданому в 1779 р «Про парних россійскіх лазнях: оскільки спосп # 1123; простують він # 1123; укр # тисячі сто двадцять три; пленію, сохраненію і возстановленію здравія. »
До речі, ця книга не втратила своєї актуальності і цінності донині. Настійно раджу почитати, якщо вас цікавлять організаційна та оздоровча боку Російської лазні. І, хоча написана вона на староруської, при бажанні, розібратися можна.
Баня по - чорному.
Невеликий зруб - п'ятистінок, з внутрішніми розмірами приблизно 3м на 4,5 м. Складається з двох відділень - мийки (парилки) і передбанника. Мийка і парилка суміщені. Розміри парилки 3м на 2,5 м, розміри передбанника 3м на 2м. Передбанник може бути дощатим.
У парильні знаходиться вогнище, поверх якого покладені камені (кам'янка). Під камінням спалюються дрова, які нагрівають вогнище і кам'янку. Дим проходить через кам'янку, розсіюється по всьому приміщенню лазні, нагріваючи стіни і стелю, а потім, через отвір у стелі, через двері або вікна йде в атмосферу.
До недавнього часу цей вид лазень був найпоширенішим у селах. Вони так і називалися: «Сільська лазня».
Однак, через свою малогабаритності, похмурого, закопченого виду, мінімуму зручностей лазня по - чорному у нас швидкими темпами витісняється лазнею по - білому.
У деяких місцевостях лазня по - чорному взагалі занесена в список безнадійно застарілих явищ.
І, як казав Ленін Світового Пролетаріату, абсолютно марно!
Давайте подивимося, що з цього приводу думають наші сусіди - фіни.
Як відомо, Фінляндія в банному справі «попереду планети всієї», кількість бань на душу населення тут найвища в світі (одна лазня на трьох жителів).
Так ось, в Фінляндії, найелітнішій і користується найбільшою популярністю є Savu Sauna (димна лазня), тобто баня по - чорному!
Кількість цих лазень у них з року в рік неухильно зростає.
На перший погляд, це - парадокс. Але тільки на перший. Фінськими вченими проведені серйозні дослідження впливу на організм людини різних типів лазень. І виявилося, що найбільший оздоровчий ефект дає саме лазня по - чорному!
Виявляється, що дим при топці лазні по - чорному, проникаючи в усі найдрібніші тріщини будови, вбиває гнильні бактерії, цвіль і інші хвороботворні мікроорганізми.
Сажа. яка осідає на стінах і стелі, є найсильнішим адсорбентом, що стерилізує атмосферу лазні.
Дьоготь. який виділяється при топці дров (особливо, березових), має яскраво виражену антисептичну, протимікробну, антипаразитною дією і має цілющу дію на шкіру, на дихальні шляхи, на організм в цілому.
За твердженням деяких джерел, стерильність лазні по - чорному порівнянна з стерильністю операційної.
Ось вам і «дурний» український мужик, ось вам і «немита Україна». В якій, до речі, за часів середньовіччя якщо й були спалахи епідемій чуми і холери, то вони не йшли ні в яке порівняння з епідеміями в «чистої Європі», де наслідки були набагато гірше.
Переваги лазні по - чорному.
1. Для лазні підійде невеликий зруб, розмірами 3м на 4,5 м. З метою економії лісу, передбанник можна зробити дощатим. Товщина дощок 5 - 7 см.
2. Вартість вогнища набагато дешевше вартості печі. Потреба цегли - приблизно 400шт.
3. Кам'янка нагрівається набагато менше, ніж в печі по - білому. Тому термін її служби в кілька разів довше. Як верхніх шарів кам'янки можна використовувати навіть жадеїт, без побоювання, що він оплавітся або розтріскається.
4. Час готовності в холодну пору року в півтора - два рази швидше. У лазні по - чорному дим безпосередньо нагріває приміщення (стіни, стеля). У лазні по - білому спочатку нагрівається піч, яка вже потім обігріває приміщення.
5. Витрата дров приблизно в півтора рази менше.
6. У процесі прийому банних процедур, у міру охолодження кам'янки, в лазні по - чорному можна виділити три режими.
А. Протягом приблизно двох годин після початку польоту - жорсткий режим, близький до сухоповітряні. Температура в парильні - в районі 80 ° С. Це режим для найміцніших чоловіків.
Б. Наступні 2 години помірний режим. Температура в парильні - в районі 60 ° С.
В. Останній режим - м'який. Температура в парильні - в районі 40 ° С.
У селах в перші два заходи йшли чоловіки, на третій - жінки і діти.
7. Баню по - чорному неможливо натопити до екстремальних режимів тому вона, як не можна краще підходить для оздоровлення за допомогою настоїв трав. При плескання на кам'янку вони не вигоряють, а інтенсивно випаровуються і змішуються з атмосферою парилки.
Недоліки сільської лазні по - чорному.
1. Мінімум зручностей. Спочатку все паряться, потім, миються. Через невеликій площі, митися можливо тільки в зграї (відрі, тазику, коритце ...).
2. Некомфортний процес топки. Запалив дрова - вискакуй з лазні, щоб не наковтатися диму. Для того щоб підкинути дрова, входиш низько зігнувшись (дим стелиться поверху, трохи вище вогнища), швиденько робиш закладку і бігом на вулицю.
3. У зв'язку з наявністю відкритого вогню, висока пожежонебезпека. Під час топки не можна залишати баню без нагляду і необхідно тримати напоготові ємність з водою на випадок загоряння.
4. Масивну кам'янку (до 1000кг) необхідно перекладати один раз в два - три роки. Сажа, яка накопичується на каменях понад який - то певної товщини, під час першого сеансу тліє (чадить). Від цього чада сльозяться очі, і дере в горлі.
5. Для лазні по - чорному особливі вимоги пред'являються до дров. Дрова повинні бути висушені в дровітні не менше року (вологість близько 15%). Дрова тільки листяних порід. Сама краща порода - береза. На другому місці вільха. Дуб, грушу, яблуню, клен можна застосовувати тільки в пропорції один до одного з тополею або липою. Дрібно колоту осику можна закладати на заключному етапі топки.
Дровами хвойних порід в нашій місцевості лазні по - чорному НЕ топлять.
6. Побудувати таку лазню можна тільки на своїй ділянці. Для того щоб дим не заважав сусідам і для дотримання правил пожежної безпеки, ділянка повинна бути не маленьким.
У селі де я народився, куди як на дачу ми виїжджаємо влітку, до сих пір функціонує лазня по-чорному і, незважаючи на свій непрезентабельний вид, чудово справляється зі своїми завданнями.
Цю баню побудував мій дід понад півстоліття тому. За цей час 5 разів міняли дерев'яна підлога і 3 рази перекладали цегляний вогнище.
Поверх продірявився гонту (дерев'яна покрівля), років 30 назад покладено шифер.
