Відкриваємо тематичне арт-кафе головне - антураж, lady boss електронний жіночий журнал

[Всього голосів: 1 Середній: 2/5]

Незважаючи на те, що, здавалося б, ніша тематичних кафе вже більш ніж переповнена, щорічно відкриваються нові і нові представники цього бізнесу, бажаючи здивувати своїх клієнтів оригінальністю ідеї.

Скажімо прямо, більшість тематичних кафе розраховані на приїжджих і гостей міста: в тематичні заклади цікаво сходити разок, як в музей, але у них рідко з'являються завсідники. Тому, логічно було б відкривати кафе, оформлені під певну тематику, саме в місцях, де великий потік туристів.

тематика кафе

В принципі, тут вже ви можете дозволити собі все, що вміщує ваша фантазія. Для українських підприємців зараз, як ніколи, знову актуальна тема національного колориту: можна відкрити тематичне кафе в українському стилі - обставити натуральної дерев'яними меблями, купити львівські світильники і декор ручної роботи, створити справжню атмосферу благополучного і гостинного українського будинку. Головне - намагатися створити атмосферу справжнього затишку, без фальші і «шароварщини».

Як і раніше популярної тематикою є сюжети відомих фільмів або легендарних книг: кафе в стилі Гаррі Поттера, «Сніданку у Тіффані» або «Володаря кілець», швидше за все, будуть мати попит, але потрібно враховувати, що у цих творів є певна аудиторія, т . Е. ваше кафе буде цікавим далеко не для всіх.

Повертаючись до інтер'єру: природно, що тематика арт-кафе - це, перш за все, антураж, атмосфера закладу. Тут велику роль відіграють і дизайн інтер'єру, і декор, і навіть музика і запах. Меню також варто підпорядкувати стилістиці: якщо ви відкриваєте елегантне заклад в дусі фільму «Касабланка», то борщ в меню (і його запах в залі), швидше за все, буде недоречний.

Не завадять в тематичному закладі і цікаві заходи: від настільних ігор до невеликих камерних концертів в дусі вашої тематики. Адже просто оригінальною назвою клієнтів можна залучити в перший раз, але для того щоб вони повернулися, доведеться потрудитися.

спеціально для жіночого журналу Lady Boss

Передрук тільки з активною прямим посиланням на ladyboss.com.ua