Вибухають банки, що робити
Cейчас все займаються закруточкамі, але от лихо: закрутив, так старався, а воно бах і вибухнуло, що робити?
Їсти начебто не зовсім хочеться, коли все свіженьке, а викидати шкода, так ось як я роблю, може, кому згодиться!
Якщо з огірочками біда, то обов'язково промийте огірки холодною водою і потім робіть новий маринад і закручуйте назад, але ставте догори ногами банки і накривайте теплою ковдрою, а то й накриє, вони знову вибухнуть.
Так, ще спосіб не поганий: треба загорнути суху гірчицю в шматочок марлі і покладіть на дно нової чистої банки. Потім укласти огірки, залити свіжим маринадом і закрити кришку.
Ще я помічала, що ранній сорт огірків не підходить для консервування, тому і вибухають.
Та й після закривання кришкою треба банку перевернути і переконатися, що не протікає, залишити до повного охолодження.
Як то кажуть, серед і огірків шахіди трапляються
Ви завжди хотіли купувати товари, які бидут набагато дешевше. Хочу представити Вам унікальний каталог, де Китайські інтернет магазини. є імпортерами номер один в світі. Найкраще співвідношення ціни та якості. а так само величезна популярність у всіх без винятку. А ще хотілося б звернути Вашу увагу, що вартість доставки з інтернет- магазинів Китаю найнижча, навіть є такі магазини, які доставляють безкоштовно товари, навіть якщо їх вартість не перевищує 1 $. Я думаю, що варто звернути увагу на китайські інтернет -магазини з найвищим рейтингом і хорошими відгуками від покупців. Всі відгуки та рейтинг ви можете подивитися на сайті www.internet-magaziny.com тут все зарубіжні інтернет - магазини перевірені .Це Вам дозволить вибрати найбільш підходящі для вас інтернет - магазини з доставкою поУкаіни.
Та й ще лимонку не забувайте класти! Огірки уважно розглядайте, щоб підгнилих місць не було.
Краще заливати розсолом 3 рази, кожен раз щоб постояли хвилин по 10 огірки в розсолі, оцет додавала в кінці.
Ще раз поясню, як роблю я: коли залила останній раз, закриту банку перевернула і на 1 добу під шубу, хорошу шубу, тому що від високої температури будуть гинути бактерії.
Через добу дістаю банки з під шуби і на 1 тиждень ставлю в холодильник, щоб процеси консервації пройшли і потім можна діставати і зберігати в кімнаті.
У мене немає льоху, тому так доводитися робити!
Кришки обов'язково повинні бути стерильні!
Якщо раптом варення бомбанули. я його теж переварюю і потім знову заходить!
Знаєте, я особисто побоююся тих банок. які здулися. але не вибухнули, ось ці, я думаю, що не варто переварювати і таке інше. краще не скупитися і вибросіть.Я їх називаю «бомби уповільненої дії», і краще б вони вибухнули. Але ні, не вибухають: тільки іноді злегка роздуються. Таких банок треба боятися по-справжньому, оскільки, хоча ліків сучасна медицина навидумують мільйони, але від ботулізму вони все допомагають погано. Є люди, які кладуть в консерви аспірин, покликаний перемогти злу бацилу, але немає жодного лікаря, який гідно оцінив би цей спосіб боротьби.
На цьому поки закінчую писати, бажаю Вам прожити без бомбардувань!