Весільний організатор - весільна школа «безе»
Професійна підготовка весільних організаторів. Чотириденний насичений курс з набором теоретичних і практичних знань, які дадуть можливість з упевненістю зануритися в весільну сферу. Розбір реальних проектів, поради, з чого почати і як заявити про себе, як вибрати свій сегмент і підвищити його, як працювати з весільними фахівцями, зірками і багато іншого. В якості спікерів професіонали весільної сфери.
Ми поки не знаємо, коли буде наступний набір на курс.
Збір учасників. Кава брейк. Знайомство.
Початок програми.
Ввідне слово. Трохи про появу і розвиток Весільної студії «Безе».
Збір учасників. Кава брейк.
Збір учасників. Кава брейк.
Організація весільного банкету- Вітальний коктейль.
- Тривалість весілля. Кількість подач страв. Варіанти подачі.
- Як правильно скласти весільне меню. Як розрахувати кількість їжі на людину. Нюанси, на які треба звернути увагу.
- Банкетні терміни.
- Напої на весіллі. Як розрахувати кількість напоїв.
- Варіанти подачі напоїв (в стіл, в обнесення). Що пропонуємо клієнтам?
- Розміщення столів. Висаджування гостей.
- Весільна сервіровка.
- Весільний торт. Розрахунок ваги. Подача.
- Підводні камені при роботі з ресторанами / банкетні зали / готелями;
- Як зробити так, щоб весілля було витримано в єдиному стилі?
- Як підкреслити індивідуальність пари? Вибираємо концепцію весілля.
- Кольорові рішення. Тенденції нового весільного сезону.
- Що таке «moodboard» і основи його складання.
- Дизайн і поліграфія. Фірмовий стиль весілля.
- Комплексне оформлення весільного торжества.
- Як працювати з натхненням. Креатив. Де і як шукати натхнення?
Весільний образ нареченого і нареченої.
- Робота над образами в контексті загальної ідеї весілля.
- Як правильно вибрати сукню.
- Весільний стиліст. Його завдання і можливості.
ДОМАШНЄ ЗАВДАННЯ. За день до і сам день торжества.
- Робота з особистим таймингом.
- Кому подзвонити? Що не упустити? · Контроль таймінгу і загального плану заходу;
- · Як правильно розподілити зони відповідальності в день весілля. Розподіл обов'язків.
- · Скільки координаторів необхідно на майданчику?
- Валіза організатора
- Ранок нареченої.
- Робота з гостями.
- Правильна робота з підрядниками.
- Можливі форс-мажори. Як себе вести?
- Розрахунок з підрядниками. Непередбачені витрати.
- Завершення заходу. Завершення роботи з клієнтом. Взаєморозрахунки. Логістика гостей. Хто і до якого часу залишається на майданчику? Як прощатися з замовником? «Чайові».
- Демонтаж.
Додатково.
- Подальше спілкування з замовником. Як нагадати про себе ненав'язливо?
- Помилки, які здійснюють багато.
ДОМАШНЄ ЗАВДАННЯ.