Весільні торти 2019 тенденції і фото, красиві торти з мастикою і без

Модні і красиві весільні торти

Розкішні шоколадні торти знову на піку весільної моди

З одного боку, в тренді асиметричність, химерність форми, каскади квітів і навіть цілі скульптурні групи. З іншого боку, актуальність простих геометричних форм привела до появи моди на лаконічний дизайн, який підкреслюється кількома декоративними елементами. Основні рекомендації від гуру весільної моди зводяться до наступного:

Тренд №1: Солодкий металік

Тренд №2: Гофрування

Модне гофре може бути виконано як з крему, так і з мастики

Для вишуканих весіль стилісти пропонують монохромний декор у вигляді найтонших цукрових оборочок по всій поверхні торта. Такий десерт не потребує додаткових прикрасах, а фінальним штрихом може бути хіба що невеликий каскад кольорів з крему. Гофровані торти виконуються в м'яких пастельних тонах, які вдало підкреслять фактуру ласощі, так що краще вибирати для його тонування світлий відтінок лаванди, блідий небесний тон, м'який рожевий, кремовий або сніжно-білий колір.

Тренд №3: Ніяких секретів

Ультрамодна фішка - весільні торти з відкритими коржами

У минулому році нареченим припав до смаку тренд на відкриті торти. Такий кулінарний шедевр відмінно вписується в сучасну весілля в стилі лофт, богемне вечірку або камерне торжество. Головне, чому варто приділити увагу в цьому випадку - зрозуміло, начинка. Вона повинна не просто бути смачною, але і радувати око. Особливою популярністю користуються бісквітні торти з начинками зі свіжих лісових ягід, полуниці, вишні, черешні, скибочок карамелізованих яблук, груш і апельсинів.

Тренд №4: Акварель

Розпис весільних тортів з імітацією акварелі і вітражів

Тренд №5: Ажурні мережива

Мереживо з мастики або крему ідеально доповнить весільний торт

Тренд №6: Ефект омбре

Модне градиентное оформлення торта на весілля

Продумана колірна гамма весільного торжества виключно вдало підкреслюється тортом з ефектом омбре. Такий торт може бути виконаний з різнокольорових коржів, що забезпечують м'який колірний перехід. Простіший варіант - прикраса торта кремовими трояндами з непомітним оку зміною відтінків. Головне правило омбре - темний тон самого нижнього ярусу повинен переходити в світлий колір на верхівці, а не навпаки.

Тренд №7: Солодке різноманітність

Все більш модною стає подача не одного розкішного торта, а безлічі солодких десертів. Такий трюк дозволяє досягти різноманітності форм, смаків і начинок, серед яких кожен гість зможе вибрати собі ласощі за смаком. Зручним варіантом є подача тістечок-капкейков, розташованих на величезній формі з численними ярусами. Ще однією стильною тенденцією стали солодощі у вигляді багатоярусного цукрового або пісочного печива, прикрашеного декором з крему, ягід, блискіток або шоколадних малюнків.