В італії немає
А так би хотілося) В італійській кухні свою королівську нішу міцно і надійно зайняв - singior помідор. І піцца_ і різні смачні соуси до пасти в основі яких, цей представник пасльонових. А ось огірків немає) їх не продають ні на ринках, ні в магазинах (((((((. Дуже рідко їх можна зустріти у великих супермаркетах, але розмірами з величезний кабачок (а це далеко не те що хотілося ((
Але. Цієї весни мені неймовірно пощастило. Справа вся в тому, що у нас в місті є дуууже велика українська діаспора тільки офіційно понад 20 тисяч осіб. І по неділях, але тільки утреца)) є можливість відвідати невеликий стихійний ринок відправити посилочку купити газетку (чомусь. Возять вони російську пресу))) або просто поговорити (останнє мені правда, не цікаво)).
Так от якось кілька тижнів тому проходячи по торгових рядах я помітила одну даму з пакетаміСВЕЖІХ маленьких корнішони))). А що найдивніше - Місцевих. Тобто Вони не нудилися довгою дорогою в курному мікроавтобусі з України, а були вирощені тут в найближчому передмісті.
Поступово Тетяна стала мене впізнавати і найкращі корнішони залишати для мене. Її товар був розфасований по пакетам, по кіло - я беру 2-3. У ранній сезон було по 2 євро, зараз по півтора. До того ж, вона мене обрадувала що вставати так рано немає необхідності, у неї є ЇХ ціле поле)
Хоча в період активного літнього сонця, є сенс встати раніше і не піддавати себе небезпеці сонячного випромінювання.
Як виявилося на полях працює юна дочка Тетяни - Анна. Трохи пізніше підійшла і вона. Даааа. Справжня Селяночка-хохлушка, трохи повненька)) рожевощока дівчина. Правдивість цієї історії, подверждает її манікюр характерний, трохи з траурною облямівкою по краях.
Але це не псувало її, я з великою повагою, ставлюся до такої праці. Адже тільки завдяки її працьовитості у мене та й багатьох інших є ТАКА унікальна можливість - покуштувати свіжого огурчікоfff.
Спасибі і моє щиро визнання. Якщо у мене буде така можливість, я із задоволенням побуваю на її огірковим полях. Що ж стосується кефіру, сметани. Все це можна придбати в спеціальних магазинах для іммігрантів. Але вони на жаль, далеко на периферії, а я живу в самому центрі міста.
Та й продукти це не зовсім українські, точніше зовсім не українські. З Німеччини, з Гамбурга. Їх єдина перевага низька ціна. Просто в Італії ціни на продукти найвищі в Європі.
Хочете скуштувати - моцарелу. spagetti_ парміджано. Так легко - взагалі, ласкаво просимо до нас)))) але будь ласка, з огірками і кефіром.
--- я сподіваюся. ВИ ще до мене загляньте. Сава.