Устячка рослин енциклопедія Обговорення

Устячка рослин * - знаходяться в їх шкірці (епідермісі). Кожна рослина перебуває в постійному обміні з навколишнім атмосферою. Воно постійно поглинає кисень і виділяє вуглекислоту. Крім того, своїми зеленими частинами воно поглинає вуглекислоту і виділяє кисень. Потім, рослина постійно випаровує воду. Так як кутикула, якою покриті листя і молоді стебла, дуже слабо пропускає через себе гази і водяну пару, то для безперешкодного обміну з навколишнім атмосферою в шкірці є особливі отвори, звані У. На поперечному розрізі листа (фіг. 1) У. представляється в вигляді щілини (S), що веде в воздухоносную порожнину (i).

Фіг. 1. Устьіце (S) листа гіацинта в розрізі.

По обидва боки У. знаходиться по одній замикає клітці. Оболонки замикаючих клітин дають в сторону устьічного отвори по два виросту, завдяки яким воно розпадається на дві камери: передній і задній дворик. При розгляданні з поверхні - У. представляється у вигляді довгастої щілини, оточеній двома півмісяцевими замикаючими клітинами (фіг. 2).

Фіг. 2. Устьіце листа Sedum purpurascens з поверхні.

Днем У. відкриті, на ніч ж вони закриваються. У. закриваються також днем ​​під час посухи. Закривання У. проводиться замикаючими клітинами. Якщо шматочок шкірки аркуша покласти в воду, то У. продовжують залишатися відкритими. Якщо ж воду замінити розчином цукру, що викликає плазмоліз клітин, то У. закриються. Так як плазмоліз клітин супроводжується зменшенням їх обсягу, то це означає, що закривання У. є результат зменшення обсягу замикаючих клітин. Під час посухи замикають клітини втрачають частину своєї води, зменшуються в об'ємі і закривають У. Лист виявляється покритим суцільним шаром кутикули, слабо пропускає водяну пару, ніж та охороняється від подальшого висихання. Нічне закривання У. пояснюється такими міркуваннями. Замикають клітини постійно містять в собі хлорофілові зерна і тому здатні до засвоєння атмосферної вуглекислоти, т. Е. До самостійного харчування. Накопичені на світлі органічні речовини сильно притягують до себе з навколишніх клітин воду, тому що замикають клітини збільшуються в обсязі і відкриваються. Вночі ж вироблені на світлі органічні речовини витрачаються, а разом з ними втрачається здатність притягувати воду, і У. закриваються. У. знаходяться як на листках, так і на стеблах. На листі вони поміщаються або на обох поверхнях, або ж на одній з них. Трав'янисті, м'які листя мають У. як на верхній, так і на нижній поверхні. Тверді шкірясті листя мають У. майже виключно на нижній поверхні. У листя, плаваючих на поверхні води, У. виключно знаходяться на верхній стороні. Кількість У. у різних рослин дуже по-різному. Для більшості листя число У. знаходяться на одному квадратному міліметрі, коливається між 40 і 300. Найбільше число У. знаходиться на нижній поверхні листа Brassica Rара - на 1 кв. мм 716. Існує деяка залежність між кількістю У. і вологістю місця. Загалом рослини вологих місцевостей мають більш У. ніж рослини сухих місцевостей. Крім звичайних У. службовців для газового обміну, у багатьох рослин є ще водяні У. Вони служать для виділення води не в газоподібному стані, але в рідкому. Замість лежить під звичайними У. воздухоносной порожнини під водяними У. знаходиться особлива водоносна тканину, що складається з клітин з тонкими оболонками. Водяні У. зустрічаються здебільшого у рослин сирих місцевостей і знаходяться на різних частинах листя незалежно від знаходяться тут же звичайних У. водяні У. виділяють краплі води здебільшого тоді, коли внаслідок великої вологості повітря не можуть випаровувати воду повітроносні У. Крім водяних У. існує цілий ряд різноманітних пристосувань для виділення листям води в рідкому вигляді. Всі такі утворення отримали назву гідатоди (Hydathode). Прикладом можуть служити гідатоди Gonocaryum pyriforme (фіг. 3).

Фіг. 3. гідатоди листа Gonocaryum pyriforme.

На поперечному розрізі через лист видно, що деякі з клітин шкірки особливим чином змінилися і перетворилися в гідатоди. Кожна гідатоди складається з трьох частин. Назовні видається йде навскіс виріст, пронизаний вузьким канальцем, через який витікає вода гідатоди. Середня частина має вигляд воронки з дуже потовщеними стінками. Нижня частина гідатоди складається з тонкостінного міхура. Деякі рослини виділяють своїми листами в значних обсягах, не маючи ніяких особливо влаштованих гідатоди. Напр. різні види Salacia виділяють між 6-7 годинами ранку такі великі кількості води, що цілком заслуговують назви дощових чагарників: при легкому дотику до гілок з них падає справжній дощ. Вода виділяється простими порами, які покривають у великій кількості зовнішні оболонки клітин шкірки.

Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона. - К Брокгауз-Ефрон.

Читайте також :

Усть-Казанська пристань Усть-Казанська пристань - на лівому березі річки Волги, нижче гирла річки Казанки, в 7 верстах від Казані, з якою з'єднана електричним трамваєм. У. пристань - одна з головних на Волзі. Усе.

Усть-Каменогорськ Усть-Каменогорськ - повітове місто Семипалатинской області, при впадінні річки Ульби в річку Іртиш. Жителів (1897) 8958 (4667 мжч. 4291 жнщ.), Будинків 1297, церков 2. Училища міське 3-класно.

Усть-Медведицькій Усть-Медведицькій - окружна станиця Області Війська Донського, на правому березі річки Дон, проти впадання річки Ведмедиці. Підстава станиці відноситься до середини ХVI століття; принаймні.