У чому користь гарбуза для дітей

У чому користь гарбуза для дітей?

Гарбуз для малюків надзвичайно корисна! Яскрава і соковита м'якоть гарбуза - це справжнє джерело основних вітамінів, мінералів і легкозасвоюваній клітковини. Крім бета-каротину, через якого гарбуз має настільки яскравий окрас, вона містить в собі калій і магній, велика кількість вітаміну. С, Е, В. Такий склад добре впливає на травний тракт малюка, зміцнює його імунітет, поліпшує обмінні процеси, підтримує зір на потрібному рівні.

Ніжний солодкуватий смак і приголомшливі лікувальні властивості гарбуза роблять її присутність в дитячому меню просто незамінним.

Як використовувати гарбуз в дитячому харчуванні?

М'якоть гарбуза широко використовується для приготування дитячих страв. Маленьким дітям зазвичай дають м'якоть у вареному вигляді - порізавши шматочками або перетворивши на пюре. Старшим дітям можна давати гарбузовий сік або запечені часточки гарбуза.

Гарбуз, як перший прикорм.

Гарбуз цілком може стати першим прикормом для вашої дитини. Однак вводити її потрібно акуратно, в малих кількостях, спостерігаючи при цьому за реакцією малюка на новий продукт. Гарбуз, як і будь-який кольоровий овоч, і фрукт може викликати алергію у дітей. Тому, якщо після прикорму, ви помітите висип на тілі малюка або зміни в процесі травлення, зробіть перерву і спробуйте через місяць, знову дати її. Починати давати гарбузове пюре можна з шести місяців. Спочатку по половині чайної ложки, потім можна довести обсяг порції до 30 грам. Шматочки гарбуза моно додавати до інших овочевих страв або до яблучного пюре.

Лікувальні властивості гарбуза.

Гарбуз може бути дуже корисною для гіперактивних і неспокійних дітей, оскільки володіє заспокійливим ефектом і допомагає спокійно заснути. Для дітей з нестійкою нервовою системою, буде корисно пити на ніч відвар або сік з м'якоті гарбуза.

Солодощі з гарбуза.

Діти люблять солодощі. Порадуйте своїх малюків корисними солодощами. Наприклад, варенням з гарбуза. Для того щоб зробити варення потрібно:

1. Почистити гарбуз і нарізати дрібними шматочками. (300-500 грам)

2. Замочити шматочки м'якоті в воді на 10 хвилин.

3. Промити м'якоть і перекласти в каструльку, додавши 1кілограмм цукру і півлітра води.

4. Варити, помішуючи близько години, а в кінці додасть трохи лимонної кислоти.

Таке корисне варення можна додавати в кашу або подавати його до сирників, млинців.

Ще одна корисна ласощі, яке можна зробити з гарбуза - це мармелад.

Вам знадобиться: 1 кілограм печеного гарбуза і кілограм цукру.

1. Потрібно змішати м'якоть з цукром і ретельно перемішати.

2. Поставити каструлю на повільний вогонь і варити масу до повного запустіння.

3. В кінці варіння додати лимонну або апельсинову цедру.

Коли маса охолоне її можна порізати на невеликі квадратики і давати дитині в місце цукерок.

Користь гарбуза для дітей очевидна, тому намагайтеся, щоб цей овоч регулярно був в меню малюка.

Який чай краще пити вагітній жінці? - запитують нас майбутні матусі.