Тутовнік (шовковиця) корисні властивості і протипоказання
застосування шовковиці
Використання шовковиці не знає кордонів. Його плоди не просто застосовують в їжу, вони затребувані і в інших сферах життя людини.
Як харчовий продукт, ягоди шовковиці вживають в свіжому і сушеному вигляді. З них можна приготувати джем, сік, варення, кисіль, компот, вино та інші напої. Шовковиця придатна в якості начинки для пирогів і інших виробів. Плоди чорного кольору є прекрасним харчовим барвником.
У лікувальних цілях використовують не лише ягоди шовковиці, а й інші частини дерева (кору, листя, коріння), оскільки в них містяться цінні речовини і вітаміни, що сприятливо впливають на організм людини. Однак застосовувати цей народний засіб для лікування без попередньої консультації з лікарем не рекомендується.
У косметології шовковиця використовується для виготовлення масок для обличчя, тіла і волосся.
Дерево відрізняється привабливим зовнішнім виглядом, тому воно затребуване в ландшафтному дизайні. Садівники застосовують його у вигляді живоплоту. Велика увага приділяється формі листя шовковиці, особливостям крони. У промислових зонах ці дерева вирощують для озеленення з метою очищення атмосфери від шкідливих речовин.
Листя дерева є кормом для шовкопряда, який необхідний для виготовлення натурального шовку.
Величезна кількість цінних речовин і вітамінів, що входять в хімічний склад шовковиці, свідчить про його користь для організму людини. Шовковиця містить такі компоненти:
- антиоксиданти (ресвератол);
- органічні кислоти;
- моносахариди;
- каротин;
- дисахариди;
- клітковина;
- вуглеводи;
- рибофлавін;
- ефірні масла;
- селен;
- кальцій;
- цинк;
- натрій; магній;
- вітаміни С, К, Р, В;
- залізо;
- фосфор;
- мідь.
Плоди шовковиці містять досить багато цукрів (до 11%). Калорійність невелика, вона становить до 50 ккал на 100 г ягід.
Корисні властивості ягоди тутовник
Корисні властивості шовковиці полягають в наступному:
- кровотворенню вплив;
- знижує ймовірність онкологічних захворювань за рахунок антиоксидантів, що входять до складу ягід;
- запобігає передчасному утворенню зморшок;
- має відхаркувальну дію, розріджують мокротиння;
- підвищує рівень гемоглобіну, перешкоджає розвитку залізодефіцитної анемії;
- зміцнює імунну систему, що допомагає протистояти всіляким інфекційних захворювань;
- зміцнює серцевий м'яз, відновлює функції серцево-судинної системи;
- тонізує організм, тому приносить користь людям, що піддаються постійним фізичним навантаженням;
- сприяє загоєнню ран;
- має в'яжучу дію (використовують всередину при ураженні слизової оболонки шлунково-кишкового тракту;
- знижує температуру тіла;
- знімає запальні процеси в ротовій порожнині;
- сприяє зниженню ваги шляхом поліпшення процесів обміну в організмі;
- відновлює роботу нервової системи, знижує збудливість;
- покращує травлення, стимулює перистальтику кишечника;
- знижує тиск;
- покращує зір.
На замітку! Залежно від виду ягід шовковиці і їх зрілості, вони можуть впливати на організм людини по-різному. Якщо використовувати зелені плоди шовковиці, які ще не дозріли, можна позбутися від діареї. Завдяки застосуванню стиглих чорних ягід вийде впоратися з запором. Крім того, зрілі плоди виступають в якості натурального сечогінний засіб. Білі ягоди сприятливо впливають на нервову систему, в той час як шовковиця червоного кольору покращує склад крові.
Користь і шкода шовковиці
З огляду на корисні властивості шовковиці, її використовують у народній медицині для комплексного лікування багатьох захворювань, таких як бронхіт, гіпертонія, хвороби серцево-судинної системи та інших. Плоди рекомендують для зняття набряків, що виникають при недугах нирок.
У лікувальних цілях використовують не лише ягоди шовковиці. Відвари кори дерева застосовують як глистогінний кошти. Крім того, вони допомагають швидше загоїти рану. Настій листя шовковиці знижує артеріальний тиск. Корінь використовується як відхаркувальний засіб.
Незважаючи на корисні властивості шовковиці, в деяких випадках тутовник здатний нашкодити. Його ягоди підвищують рівень цукру в крові, що для здорової людини здасться незначним, а для хворого на цукровий діабет стане серйозною проблемою. При вживанні шовковиці в великих кількостях виникають диспепсичні порушення. Вона підвищує газоутворення в кишечнику, призводить до здуття. У певних груп людей виникають алергічні реакції при вживанні ягід шовковиці.
На замітку! При жарі не варто зловживати шовковицею, інакше вона може мати негативний вплив на серце. Рекомендується знизити звичну норму в два рази.
Протипоказання
Шовковиця протипоказана для людей, у яких спостерігається індивідуальна непереносимість до компонентів даної рослини. У них можливі алергічні реакції у вигляді висипу, почервоніння на шкірі.
Не рекомендується вживати плоди шовковиці при цукровому діабеті. Заборонено використовувати зрілу чорну шовковицю в їжу при проносі, оскільки вона має послаблюючу дію і може погіршити стан.
Ягоди шовковиці - це цілий джерело вітамінів та інших цінних речовин. Тутовнік допомагає вилікувати багато захворювань, а також відновити практично всі функції, що протікають в організмі людини. Однак не потрібно зловживати плодами шовковиці, щоб не нашкодити собі. Перед їх застосуванням в лікувальних цілях бажано проконсультуватися з лікарем.