Тушкована картопля з м’ясом в мультиварці-скороварці
Привіт, шановні Новомосковсктелі сайту! Чи не перестаю захоплюватися здібностями своєї мультиварки-скороварки! Як же вона економить мій час, при цьому швидко і дуже смачно готує! Сьогодні гасила картоплю з м'ясом і стручкової зеленою квасолею в режимі скороварки, вийшло дивовижно! При цьому всі складові страви гасяться у власному соку, без краплі олії і води, але виходять соковитими і м'якими, просто тая в роті.
- М'якоть свинини - 300-400 гр.
- Картопля - 1 кг
- Лук - 1-2 шт.
- Стручкова зелена квасоля - 300-400 гр. (У мене заморожена)
- Сіль, перець, приправа
- часник
Як приготувати тушковану картоплю з м'ясом в скороварці:
Я готувала тушковану картоплю з м'ясом в мультиварці - скороварці Редмонд (чаша на 5 літрів, потужність 900 Вт).
М'ясо помити, порізати невеликими брусочками, викласти в чашу мультиварки-скороварки.
Цибулю почистити і порізати півкільцями, викласти в чашу.
Зверху висипати стручкову зелену квасолю, розморожувати не потрібно.
Картоплю почистити, порізати великими шматками (я розрізала на 4 часточки), викласти в чашу скороварки, приправити за смаком і ретельно перемішати лопаткою.
Закрийте кришку мультиварки-скороварки, клапан встановіть в положення «високий тиск», виберіть режим «Гасіння / Плов» 40 хвилин.
Після закінчення приготування, клапан для виходу пари акуратно відкрийте і спустіть гаряче повітря, потім відкрийте кришку. Додайте подрібнений часник, перемішайте, накрийте кришкою і дайте страві настоятися.
Наша чудова ароматна картопля з м'ясом і стручкової квасолею в скороварці готова!
