Тушкована картопля в мікрохвильовці рецепт з фото

Мікрохвильова піч все стрімкіше входить в наше життя. І господині вже використовують її не тільки для розігріву їжі, але і готують в ній різні страви. Тушкована картопля в мікрохвильовці виходить м'якою і, незважаючи на малу кількість води в каструлі, картопелька вся просочується ароматом овочів, які до неї додані.

складові

6 картоплин;
2 ч. Ложки томатної пасти (солоної);
50 гр. вершкового масла;
1 морква середнього розміру;
1 цибулина;
два лаврові листочки;
щіпка сухого базиліка;
трохи солі;
чорний перець за смаком.

Як приготувати тушковану картоплю в мікрохвильовці

Приготуйте посуд, придатну для варіння в мікрохвильовій печі. Покладіть масло. Поріжте півкільцями цибулю і покладіть в посуд. Поставте ємність в мікрохвильовку, не закриваючи кришкою, на 5 хвилин на найбільшу потужність.

Морква поріжте неширокими скибочками і покладіть в каструлю.

Перемішайте і готуйте без кришки ще 5 хвилин.
Картопля розріжте на кілька частин або поріжте великими кубиками.

Додайте його до овочів, перемішайте, закрийте кришкою і на максимальній потужності прогрівайте 10 хвилин.
Покладіть томатну пасту, лавровий лист, сухий базилік, сіль за смаком і перець. Якщо у вас немає перцевої пасти, додайте один дрібно порізаний солодкий перець. Відповідно, солі треба буде покласти більше.

Для того, щоб загасити картоплю в мікрохвильовці налийте гарячу воду і поставте каструлю, закривши кришкою, в мікрохвильову піч.

Як тільки рідина в посуді закипить, потужність зменшіть до 360 Вт (або знизьте температуру до слабкого кипіння) і тушкуйте картоплю до готовності. Це приблизно ще 8-10 хвилин.

Покладіть тушкований картопля в тарілки і посипте зеленню.