Трієст (італія) - кулінарні традиції, аеропорт, як дістатися до Трієста

Вітаю Вас на blog-italy.ru. Трієст знаходиться в мальовничому регіоні Фріулі-Венеція-Джулія, на кордоні зі Словенією. Населення Трієста налічує понад 200 тисяч жителів. Міський порт є одним з найбільш важливих в Італії, і є центром для міжнародних торгових потоків центральної і східної Європи Азії.

Трієст приголомшливий туристичне місто, але як правило туристи нехтують ним на користь більш відомих і великих міст таких як Рим, Флоренція, Мілан, Венеція, Неаполь та ін. Але відвідавши його хоч раз Ви переконаєтеся в тому, що він має свою унікальну історією та культурою , і в тому, що тут теж є пам'ятки заслуговують на увагу.

Особливою популярністю у туристів користується Гігантська печера (Grotta Gigante), найбільша печера в світі. Вона знаходиться не в самому Трієсті, а в прилеглому містечку Sgonico на Borgo Grotta Gigante 42a. Ну і звичайно ж супер популярний замок Мірамаре - символ міста.

Трієст - сам по собі пам'ятка Італії. Я думаю будь-який турист отримає масу позитивних вражень прогулюючись по старовинним площами серед найкрасивіших будівель дивом зберігся до нашого часу.

Трієст інтернаціональне місто, тут проживають емігранти зі Словенії, Румунії, Китаю, Африки, Албанії, Сербії, Хорватії, Греції, Німеччини та країн СНД. При цьому Трієст є самим густонаселеним містом в регіоні, з найбільшим рівнем доходу і найменшим рівнем безробіття.

Для пересування по місту туристам надано два види громадського транспорту - трамвай і автобус. Квитки на які можна придбати безпосередньо у водія, а якщо це трамвай в спеціальному автоматі в салоні. Також квитки на громадський транспорт в Італії продають в газетних або тютюнових магазинах (запитати biglietto sul tram), при цьому квиток може бути як на день, так і на тиждень або навіть місяць. Якщо ви вирішите помандрувати по околицях Трієсті кращим транспортом є потяг чи автобус.

Італійці кажуть про Трієсті як про один з найбезпечніших міст Італії (в плані злочинності). Але все ж обережність ніколи не завадить.

Економіка Трієста

Економіка міста Трієст в основному процвітає завдяки таким галузям як суднобудування і металургія. Саме тут знаходиться найбільший, всесвітньо відомий завод з виробництва суднових двигунів і обладнання для електростанцій в Європі. Тут же знаходиться компанія Fincantieri яка є світовим лідером в будівництві круїзних лайнерів і суден військово-морського флоту.

Також в Трієсті знаходяться найбільші компанії Alcatel і Telit спеціалізуються на виробництві телекомунікаційного обладнання.

Тут же знаходяться найбільші виробники італійської кави Hausbrandt, Dreher і Illy, а також кращі італійські компанії з виробництва ковбас та макаронних виробів. Трієст навіть можна назвати кавовій столицею Італії. Тому прогулюючись по місту, Вам постійно будуть зустрічатися магазинчики з продажу кави, кавоварок та іншої атрибутики пов'язаної з кавою.

аеропорт Трієста

Міжнародний аеропорт Ронки дей Леджонарі (Airport Ronchi dei Legionari) є єдиним регіональним аеропортом, знаходиться він в провінції Гориция в 33 кілометрах від Трієсті. Щодня звідси відбуваються рейси в міста Італії та Європи. Аеропорт співпрацює з такими авіакомпаніями як - Lufthansa, Alitalia, Airdolomiti, Ryanair.

Банк (відкритий з понеділка по п'ятницю з 08.00 до 13,30 і з 15.00 до 15.30).
банкомат (цілодобовий)
закусочна
ресторан
duty free shop
Книжковий магазин
відділення пошти
інтернет (WiFi)

З аеропорту Ронки-дей-Леджонарі до Трієста можна дістатися:

Ще один найближчий міжнародний аеропорт Марко Поло знаходиться в 170 км від Трієста.

Як дістатися до Трієста з Риму

Відстань від Рима до Трієста 674 км.

на поїзді: з залізничного вокзалу в Римі «Терміні», часу на дорогу піде приблизно 5.5 годин, вартість квитка в економ класі від 50.00 € в першому класі від 70.00 €. Не забудьте увійшовши в поїзд прокомпостувати квиток, це дуже часта помилка туристів в Італії.
на автомобілі: вся дорога Вам обійдеться приблизно в 125.00 €, з них дорожній податок близько 50.00 євро і паливо 80.00 €. На дорогу піде 7.5 годин.
на автобусі: вартість проїзду приблизно 50.00 €. Один недолік, цей спосіб найдовший.

Як дістатися до Трієста з Мілана

Відстань від Мілана до Трієста 453 км.

На поїзді: з центрального залізничного вокзалу Мілана до Трієста час поїздки складе 4.5 години, вартість квитка на поїзд від 40.00 €, в першому класі 70.00 €. Як я вже говорила вище не забудьте увійшовши в поїзд прокомпостувати квиток.
На автомобілі: весь шлях обійдеться приблизно в 80.00 €, з них на оплату дорожнього податку близько 30.00 € і на паливо 50.00 €. Часу поїздка займе близько 5 годин.
На автобусі: весь шлях тривати 7 годин, ціна квитка 40.00 €.

Кулінарні традиції Трієста

Як і багато портові міста Італії. основними і важливими інгредієнтами в кухні Трієста є морепродукти. Хоча і рецептів з м'яса тут є теж величезна безліч, а тутешні десерти і зовсім є одними з кращих в Італії.

Як все міста і регіони Італії. Трієст славиться своїми неповторними сирами. Одним з найулюбленіших вважається сир Liptauer має угорсько-словацько-сербсько-австрійські коріння.

Як правило Liptauer роблять з козячого або овечого молока, а точніше з сиру. В який додають вершкове масло, сметану, дрібно нарізану цибулю, паприку, петрушку, гірчицю, каперси, насіння кмину, щіпку червоного перцю і анчоуси. Все це перетворюється в однорідну масу і використовується в їжу як закуска, або ж просто намазується на хліб і крекери.

Як я вже говорила вище Трієст послужив притулком для багатьох етнічних груп з усього світу, і кожна з них привнесла в кухню міста і регіону, що то своє неповторне. Однією з таких «фішок» вважається використання великої кількості трав і спецій.

Найбільш поширеними типовими стравами міста Трієст можна назвати:

Jota - бобовий суп, до його складу входить квашена капуста, реберця, бекон і картопля.
Porzina е capuzi - варена свинина з капустою, подається з хріном і гірчицею.
Ньокки зі сливової начинкою.
Ньокки зі смаженою черствим хлібом, яйцями і шинкою.
Brodetto triestino - рибний бульйон з додаванням молюсків і ракоподібних.
Рис з бобами.
Гуляш (Goulash alla Triestina) - готують з телятини з додаванням цибулі, томатів і солодкого перцю.
Яблучний штрудель.
Putizza - пиріг для начинки якого використовують волоські і лісові горіхи, родзинки, панірувальні сухарі, молочний шоколад, мед і ром.
kipfel - різновид круассана.
Fave di Trieste - мигдальне тістечко з фруктовим лікером «Мараськін».

Кращими винами регіону Фріулі-Венеція-Джулія, і міста Трієст вважаються вина Carso (DOC) спеціалізуються на виробництві білого і червоного вина - Каберне Совіньон, Мерло, Террана, Шардоне, Трамінер, Мальвазія, Совіньон. Можливо вина Carso не так відомі на весь світ як французькі, але вже точно можна сказати, що якість і смак цих вин відмінне.

Події в Трієсті

Шопінг в Трієсті

Трієст відмінне місце для шопінгу особливо якщо Ви цікавитеся антикваріатом, виробами зі шкіри, книгами та одягом. Тут просто величезна кількість магазинів, великих торгових центрів і звичайних відкритих ринків.

Шопоголікам варто знати, що магазини в Італії, і в Трієсті зокрема відкриті щодня приблизно з 9.00 і до 20.00, обов'язковим є перерва на обід приблизно з 13.00 до 16.00, у неділю практично все закрито, але є винятки і деякі магазини можуть бути відкриті тільки до обіду. Відкриті ринки як правило відкриті з раннього ранку і до обіду.

Основна кількість магазинів знаходиться на площі Borgo Teresiano найкраще місце для пошуку одягу. взуття та предметів побуту. Площа dell'Unita d'Italia славиться тим, що тут знаходяться кращі антикварні магазини в Трієсті. Тут можна знайти все від починаючи з меблів і порцеляни і закінчуючи дивовижними творами мистецтва.

Великою популярністю у туристів і італійців користуються торгові центри Giulia (Via Giulia, сюди ходять автобуси №6, №9 і №35) і Torri d'Europa (Via Svevo, сюди ходять автобуси №8 і №29)

Кожну третю неділю місяця недалеко від площі dell'Unita d'Italia (в Cittavechhia) можна відвідати блошиний ринок. Продуктовий ринок «Mercato di Ponterosso» знаходиться поруч з каналом в районі Borgo Teresiano. Також не забудьте побувати на критому ринку «Mercato Coperto» на вулиці Carducci.