Трицикл гавайське морозиво - bikecoffee мобільні велокофейні

Трицикл Гавайського морозива

Нова бізнес концепція теперьУкаіни і країнах СНД!

Що таке гавайське морозиво? Це найтонша крижана стружка, отримана після обробки льоду в спеціальному апараті - шейвера і просочена смачними сиропами в поєднанні з вершками, джемом, горіхами, часточками фруктів і навіть алкогольними напоями. Межі фантазії в приготуванні гавайського морозива не існує.

Сам процес створення морозива - це справжнє чарівне дійство перетворення звичайного льоду в ароматні сніжки всіх кольорів веселки. А унікальність подачі морозива з трицикли - що саме по собі представляється як елемент шоу для людей, що дозволяє зупинятися людям, збирати черги під коло Велосипеда і як бонус - дарують вам захоплені усмішки. Як правило відвідувачі трицикли з Гавайських морозивом створюють традицію, за будь-якої сонячної прогулянці ласувати морозивом з лотка Велосипеда.

Людина, якого мучить спрага може з'їсти 3-4 таких порції і навіть захоче з'їсти ще - гавайське морозиво приємно освіжає, не викликає почуття насичення, тому що в його склад входить вода і сиропи на основі фруктових соків.

Ось як роблять гавайське морозиво в усьому світі:

Щоб готувати порції гавайського морозива на трицикли - необхідні три речі: лід, сироп і шейвер. Шейвер - це спеціальний пристрій, який перетворює брилу льоду в тонку крижану стружку, яка і складає основу морозива. Найоптимальніший варіант для роздрібної точки трицикли - електромеханічний шейвер. Такий апарат відрізняється високою продуктивністю і якістю продукції, що виготовляється стружки і здатний працювати в двох режимах - з підключенням до електроенергії або від механічного приводу приводить ручним натисканням.

Трицикл з продажу гавайського морозива краще відкривати в місцях підвищеної прохідності людей. Це можуть бути центральні вулиці міста, туристичні об'єкти, прибережні території, торгово-розважальні комплекси, клуби та парки атракціонів. Краща пора року для відкриття бізнесу, звичайно ж літо.

Організація торговельної точки в торговому центрі дозволить здійснювати бізнес протягом усього року, в незалежності від погодних умов. Для відкриття торгової точки з продажу гавайського морозива в торговому центрі буде потрібно орендувати всього 3-4 кв. м. Ціна оренди такої площі в високо-відвідуваному торговому центрі складе 10 - 20 тис. рублів на місяць. Висока вартість оренди, при належній організації, легко компенсується високими продажами «крижаного ласощі»
Собівартість однієї порції морозива складається з вартості сиропу і одноразового посуду. Будемо вважати що лід (вода), продукт безкоштовний. Ціна одного літра сиропу становить 350 рублів. З одного літра можна виготовити 20 порцій морозива. Звідси собівартість на одну порцію - 17,5 рублів. Одноразовий посуд, тобто стаканчик з харчового пінополістиролу (в такому стаканчику морозиво тане повільніше) і одноразова ложечка обходяться в 5 рублів за одиницю. Звідси повна собівартість порції гавайського морозива становить 22,5 рубля.

Ціну продажу порції підприємець встановлює на свій розсуд. Оптимальний ціновий діапазон, в залежності від регіону, становить 75-100 рублів за порцію 200 мл. звичайного морозива і 100-150 рублів за морозиво з добавками. Рентабельність становить понад 300%.

Прибуток торгової точки в чому залежить від її прохідності і наявності цільової аудиторії. Кращі клієнти - молоді люди і діти, які приносять левову частку виручки. При середній реалізації 100 порцій в день, щомісячний прибуток підприємця складе близько 240 000 рублей: