Трансмембранні (інтегральні) білки - студопедія

Деякі з трансмембранних білків про-нізивают мембрану один раз (гликофорин), дру-Гії мають кілька ділянок (доменів), пос-ледовательно перетинають бішар.

Трансмембранні домени, які пронизують бішар, мають конформацію # 945; -Спіралі. Поляр-ні залишки амінокислот звернені всередину глобули, а неполярні контактують з мембраною-ми ліпідами. Такі білки називають «вивернуті-ми» в порівнянні з розчинними у воді білка-ми, в яких більшість гідрофобних залишків амінокислот заховано всередину, а гідрофільні розташовуються на поверхні.

Радикали заряджених амінокислот у скла-ве цих доменів позбавлені заряду і протоновану (-СООН) або депротонованої (-NH2).

Поверхневі білки або домени інтеграли-них білків, розташовані на зовнішній по-поверхні всіх мембран, майже завжди глікозовані. Олігосахаридні залишки можуть бути приєднані через амидную групу аспарагина або гідроксильні групи серину і трео-нина.

Олігосахаридні залишки захищають білок від протеолізу, беруть участь в впізнаванні лігандів або адгезії.

Латеральна дифузія білків

Деякі мембранні білки переміщують-ся вздовж бішару (латеральна дифузія) або по-повертаються навколо осі, перпендикулярно його поверхні.

Наприклад, фермент А2. зв'язок-ваясь з цитоплазматичної поверхнею мембрани, може латерально переміщатися по по-поверхні бішару і гідролізувати кілька тисяч фосфоліпідів в хвилину до тих пір поки не відокремиться від мембрани.

Латеральна дифузія інтегральних білків в мембрані обмежена, це пов'язано з їх великими розмірами, взаємодією з іншими мембранними білками, елементами цитоскелету або позаклітинного матриксу.

Білки мембран не здійснюють переміщень з одного боку мембрани на іншу (шльопанці »переходи), подібно до фосфоліпідів.