Трансгенні кози вже не привід для дискусії

Трансгенні КОЗИ ВЖЕ НЕ ПРИВІД ДЛЯ ДИСКУСІЇ

В рамках реалізації програми Союзної держави "БелРосТрансген-2", в Республіці Білорусь та Укаїни українськими вченими, спільно з белоукраінскімі фахівцями, створені перші дослідні стада кіз, які продукують з молоком бактерицидний білок людини лактоферрин.

Як відомо, лактоферрин грудної залози жінок є ключовим білком, який забезпечує новонародженій дитині захист від хвороботворних мікробів, вірусів і грибків. Найбільша кількість лактоферину (до 7г / л) міститься в першій порції материнського молока - молозиві, потім поступово знижується, паралельно формуванню у дитини, що росте власного механізму імунологічного захисту.

Коза і людина загальних хвороб не мають. На Противоалергенні козячому молоці з селянських подвір'їв вирощено не одне покоління дітей. Головне, щоб козяче молоко було високої якості. Однак, споживач може бути в цьому впевнений тільки в тому випадку, якщо бере козяче молоко для своєї дитини за парканом сусідньої дачі. Якість козячого молока, придбаного у випадкових людей: на ринку, біля магазинів і в інших громадських місцях, невідомо. Де ветеринарне свідоцтво, яке підтверджує здоров'я кози, чи були при її доїнні дотримані всі необхідні санітарні норми, прокип'ятили чи попередньо посуд, в яку затарюють молоко. При сьогоднішній високу вартість козячого молока, важко уникнути спокуси розбавити його водою, або коров'ячим молоком, що ще гірше, оскільки при змішуванні з коров'ячим молоком, козяче молоко відразу ж втрачає Противоалергенні. Його не можна буде давати дітям з непереносимістю до коров'ячого молока, тому найкраще купувати козяче молоко, яке постачається в торговельну мережу молочними заводами.

Перед вченими Союзної держави було поставлено складне завдання створити кіз, які продукують з молоком з лактоферрин людини. Вона була успішно виконана. Тепер належить розробити технології створення високоефективних і біологічно безпечних лікарських засобів нового покоління і нових харчових продуктів функціонального харчування, в тому числі для дітей, на основі лактоферину людини з молока кіз-продуцентів.

Експериментальні кози-продуценти постійно перебувають під наглядом вчених, гарантовано здорові і добре розмножуються. Доять їх з дотриманням всіх необхідних санітарних вимог. Молоко цих кіз за складом високої якості. Воно відрізняється від молока звичайних кіз тільки тим, що в ньому додатково міститься лактоферрин людини, точно такий же, який є в жіночому грудному молоці і в такій же кількості. Визначення якості молока наших кіз і якості знаходиться в ньому лактоферину людини перевірено у відповідних сертифікованих лабораторіях.

Для молодих матерів Союзної держави, у яких в силу тих, чи інших причин немає можливості годувати своїх дітей грудьми, з'явилася реальна можливість отримати козяче молоко з лактоферрином людини, причому розфасоване на молокозаводі, яке істотно знизить ризик виникнення інфекційних захворювань у дітей, а якщо це необхідно, допоможе лікуванню. Слід спеціально зазначити, що арсенал сучасних бактерицидних лікарських засобів, які, можна було б використовувати для немовлят, тим більше, при виходжуванні недоношених дітей, невеликий.

Кози, які продукують з молоком лактоферрин людини, отримані шляхом впровадження в їх геном гена лактоферину людини. Тепер від них пропонується високоякісне молоко з лактоферрином людину, яка не є геномодифікованих продуктом, оскільки не має ніяких принципових відмінностей від природного лактоферину людини, ні за своїми фізико-хімічними властивостями, ні з біологічної активності.

На добровольцях встановлена ​​нешкідливість прийому бактерицидного білка людини лактоферину до 10 г в день протягом 10-и днів. Санітарним законодавством Укаїни лактоферрин класифікований як харчова добавка, яка надає шкідливого впливу на організм людини і в цій якості він дозволений до використання. Знищуючи патогенну мікрофлору, віруси і грибки лактоферрин не викликає звикання до себе мікроорганізмів, як це має місце, наприклад, з антибіотиками.

Потрібно дати невелике пояснення. У популяції людини спостерігається поліморфізм білка лактоферину. Ці рідкісні відмінності з'явилися у вигляді закріпилися природних мутацій гена лактоферину, що кодує цей білок. Так, ось, лактоферин людини, отриманий з молоком кіз-продуцентів в рамках Союзної програми, відповідає саме того варіанту лактоферину людини, який присутній у переважної більшості жителів планети.

Генно-інженерні лікарські білки людини ніякого відношення до генно-інженерної їжі не мають. Їх отримують за простою схемою: спочатку виділяють природний ген людини, який кодує відповідний білок інтересу, потім шукають відповідний біологічний об'єкт (організм) в спадковий апарат якого цей ген повинен бути впроваджений. Більшість наявних в аптеках лікарських білків людини: інсулін, інтерферони, різні гормони, фактори згортання крові та зростання тканин і ін. Синтезуються генно-інженерними мікроорганізмами. Це лікарські засоби ін'єкційного застосування. У тих випадках, коли справа йде про природжений характер дефектності того, чи іншого регуляторного білка людини, його починають застосовувати, як то кажуть, з пелюшок.

Мікробний синтез білків людини вельми недосконалий. Його використання не дозволяє отримувати необхідну кількість білка людини, а головне забезпечити його високу якість. Їх використання в клініці нерідко супроводжується небажаними алергічними реакціями у пацієнтів. Саме таке виробництво екологічно проблемне і в ряді країн виводиться з господарського використання. Нічого подібного з лактоферрином людини з молока тварин-продуцентів, відбуватися не може.

Кози-продуценти з молоком лактоферину людини, як то кажуть, вже на українському і білоруському дворі. Можна використовувати незбиране козяче молоко з лактоферрином людини в якості функціонального харчування, можна виділяти з молока цей бактерицидний білок і потім додавати його до дитячого харчування, або виготовляти на його основі різні лікарські засоби. Виробництво лактоферину людини з молоком кіз-продуцентів екологічно чисте і біологічно безпечне. У ряді країн уже розпочато виробництво дитячого харчування на основі лактоферину, виділеного з коров'ячого молока. Слід очікувати, що лактоферин людини буде більш органічний для дитини, ніж коров'ячий лактоферрин. Поки ми маємо в своєму розпорядженні великим досвідом дослідження потомства у мишей, в молоці яких містилося різну кількість лактоферину людини. Вивчено понад три тисячі мишей дев'яти поколінь. Ніяких відхилень у стані здоров'я цих тварин, відтворення і плодючості відзначено не було.

Тепер українським і белоукраінскім учасникам спільного проекту треба буде докласти чимало зусиль для того, щоб провести лактоферрин людини через все пороги на шляху сертифікації цього білка, які встановлені законодавством України і РБ. Для цього повинні бути залучені провідні медичні інститути і медичні центри обох держав.

Можливість виростити здорове покоління Украінан і білорусів не повинна бути упущена.