Тости з помідорами - рецепт з фото
Пропоную приготувати яскраві хрусткі тости з помідорами. Для таких тостів ідеально підійде житній хліб, який слід попередньо нарізати скибочками і підрум'янити. Часниковий соус, який доречний тут як не можна краще, можна приготувати заздалегідь, але намазувати тости слід перед самим вживанням, щоби вони залишилися хрусткими. Спробуйте - це дуже смачно!
Для приготування тостів з помідорами нам знадобиться:
житній хліб - 8 скибочок;
помідори - 4-6 шт .;
часник - 4-5 зубчиків;
Кріп - 0,5 пучка;
зелена цибуля - 3-4 стебла;
петрушка - для прикраси;
суміш перців, сіль - за смаком.
Хліб нарізати тонкими скибочками, близько 7-8 мм. Звичайно, можна готувати тостів скільки ви побажаєте.
Дрібно нарізати кріп, додати його до сметани. Туди ж видавити через прес часник, посолити.
Помідори нарізати скибочками. Краще використовувати черрі або дрібні помідори. Я використовувала червоні і жовті помідори, вони виглядають на тостах дуже красиво і яскраво.
Перед подачею скибочки хліба змастити сметанно-часниковим соусом, викласти шматочки помідорів і посипати перцевої сумішшю з млина. Потім посипати нарізаним дрібно зеленою цибулею і прикрасити листям петрушки. Подавати відразу ж. Хрусткі і соковиті тости з помідорами готові!