Торт у формі комп’ютера, funnyday

Красиві торти різноманітних форм сьогодні переживають справжній бум популярності. Все більше господинь намагаються зробити свої десерти не тільки максимально смачними, а й оригінальними, адже тортом незвичайної форми можна і здивувати гостей і порадувати винуватця торжества. Якщо вам цікава тема приготування незвичайних десертів, залишайтеся на цій сторінці.

Кондитер Любов Носачова представляє майстер-клас з приготування торта у формі комп'ютера. Такий торт особливо оцінять підлітки, а також люди, що захоплюються сучасними технологіями.

Для приготування основи торта у формі комп'ютера можна використовувати практично будь-який рецепт, але Любов, рекомендує скористатися цим - торт, випечений за таким рецептом, виходить надзвичайно смачним і ароматним.

Інгредієнти для тіста:

3 сирих курячих жовтка
1 склянка цукру
200 г вершкового масла або маргарину (трохи підталого)
½ пакетика розпушувача
2 - 2,5 склянки пшеничного борошна

Інгредієнти для безе:

3 курячих білка
1 склянка цукру
1 стакан очищених волоських горіхів або арахісу

Інгредієнти для крему:

150-200 г вершкового масла
1 банка вареної або сирої згущеного молока

1. Приготуйте тісто: розітріть жовтки з цукром, додайте олію, розпушувач, борошно і замісіть тісто. Воно повинно вийти м'яким і ніжним.

2. Тісто готове, тепер переходите до приготування безе. Білки збийте з цукром. Розкачайте з тіста три коржа квадратної або прямокутної форми, змастіть кожен з них отриманої білкової масою і посипте рубаними горіхами. Надішліть коржі випікатися в духовку до готовності.

3. Зробіть крем: вершкове масло змішайте з баночкою згущеного молока і гарненько збийте за допомогою міксера. Додайте в отриманий крем горіхи і перемішайте.

4. Спечені коржі остудіть і змажте кремом (верхній корж змащувати не потрібно).

Для оформлення торта і формування ноутбука вам знадобляться:

1. Квадратні вафельні коржі.

3. Дерев'яні шпажки

4. Інгредієнти для приготування мастики: 200 г маршмеллоу, 2 ст. л. теплого вершкового масла, 600 г цукрової пудри, різнокольорові харчові барвники (кількість інгредієнтів збільшувати в залежності від обсягу торта).

1. Візьміть вафельні коржі і виріжте з них 2 прямокутника однакового розміру, вони послужать монітором для ноутбука.

2. Розплавте шоколад на водяній бані, змастіть їм 1 прямокутник, покладіть по боках дерев'яні шпажки і накрийте другим вафельним прямокутником. Отриману основу покладіть в холодильник.

3. Для формування клавіатури зробіть те ж саме, але без шпаг і також відправте продукт в холодильник.

4. Поки основа для ноутбука буде застигати, приготуйте мастику.

5. Викладіть маршмеллоу на тарілку, додайте в нього м'яке вершкове масло і поставте в мікрохвильовку на чверть хвилини. Завдяки цьому маршмеллоу збільшиться і розбухне.

6. В склад, додайте цукрову пудру і гарненько все перемішайте, в результаті у вас повинна вийти маса схожа за консистенцією на пластилін.

7. Отщіпніте від мастики шматочки, вони вам знадобляться для ліплення фігурок. Офарбуйте кожен шматочок в потрібний вам колір, ретельно вимісити його в харчовому барвнику.

8. Виконуйте роботу на чистому і сухому кухонному столі, злегка присипати цукровою пудрою. Руки також припудріть, щоб вони не прилипали до виробів.

9. З решти мастики вам потрібно буде сформувати сіро-чорне покриття для ноутбука і коричневе покриття для шкатулки-торта. Розділіть решту мастики на два шматки, в одну частину додайте сіро-чорний барвник, а в іншу - світло-коричневий, ретельно вимісити все до утворення однорідної кольору і розкачайте тонкі пластини для покриття ноутбука і торта.

10. Оформлення ноутбука: коли шоколад на вафлях добре застигне, вийміть їх з холодильника і акуратно покрийте вийшла мастикою, дбайливо розгладжує «неслухняні» ділянки руками. Непотрібні ділянки мастики відріжте ножем, а саму поверхню злегка змастіть горілкою для видалення залишків цукрової пудри.

11. Дайте поверхні добре висохнути, а потім відправте основу для ноутбука в холодильник для повного застигання на кілька годин або на ніч.

12. Приступайте до оформлення самого торта. Приготуйте крем під мастику: збийте до загустіння 1 упаковку підталого вершкового масла з 4 ст. л. згущеного молока. Змастіть сумішшю всю поверхню торта. Поставте торт в холодильник, щоб крем застиг, а потім акуратно покрийте його світло-коричневої мастикою. Сформуйте з торта шкатулку з висувними шухлядками.

13. Тепер приступайте до оформлення ноутбука. За допомогою паличок з'єднайте між собою дві частини комп'ютера, зробіть написи на клавіатурі і прикрасьте за необхідне вам малюнком монітор.

14. Поставте ноутбук на шкатулку-торт.