Торт мішок з грошима - майстер клас
Як приготувати торт мішок з грошима
Спочатку потрібно спекти бісквіт або коржі. Далі можна поступити наступним чином:
- зібрати торт конусоподібної форми, як ми робили в торті ляльці,
- обрізати коржі так, щоб кожний наступний був трохи менше в діаметрі попереднього.
Далі потрібно зібрати торт. На фото у мене ванільний бісквіт зі сметанним кремом, чорносливом і горіхами.
Шматочки бісквіта подрібнюємо руками або за допомогою кухонного комбайна і перемішуємо з кремом під мастіку.Потом за допомогою отриманої маси формуємо форму мішечка. Я робила невисокий мішок, тому що в подальшому торт потрібно було ховати в невисокий скриню. Можна зробити форму мішечка вище.
Обмащуємо торт кремом під мастику (у мене масло + згущене молоко), ставимо в холодильник застигнути і трохи його вирівнюємо, як детально описано в статті «Як прикрасити торт мастикою».
Готуємо мастику з маршмеллоу або будь-яку іншу і розгортаємо. Я не додавала в мастику барвник, а розтопила 1 шоколадку і додала в розтоплені зефіркі, потім замішувала мастику. Вийшла вона дуже приємна на смак.
Для додання торту текстури мішка можна покласти на розкатану мастику чисте вафельний рушник або москітну сітку - і пройтися качалкою по ним для створення потрібної текстури.Затем покриваємо торт мастикою. Можна це зробити двома способами:
- як на фото накрити конус мастикою, розгладити зверху вниз, а внизу підвернути мастику і трохи обрізати, створюючи форму мішка,
- обернути торт мастикою по діаметру, а вгорі просто складками зібрати мастику, імітуючи складки розв'язаного мішка.
Якщо ви покривали торт за першим способом, із решти мастики сформуйте горловинкой мішка: смужку потрібно стиснути складками і приклеїти на торт мішок за допомогою води.Далее варто зробити з квадратиків мастики заплатки і шнурочок, що імітує зав'язку. І викласти монеткі.Попробуйте, і у вас все обов'язково вийде, адже нескладно і досить швидко виходить торт мішок з грошима!
ось і я спробувала
Відмінний тортик вийшов! Ви молодець! Стільки деталей різний зліпили ще, напевно, дітлахи розхапали за кілька секунд) Ловіть + 5 булочок)
Дякую за майстер клас. Робила за рецептом :)))))))
Так це шокомастіка. спробувала по новому рецепту і не прогадала :))))) Склад: Шоколад темний 2 плитки, (я брала одну молочну і одну темну), маршмелоу 180 г, Вершки 10% 3ст.л, масло вершкове. 40г. Лікер слад. (Я брала Blue Curacao) 1ст.л і Цукрового пудри скільки візьме мастика