Торт дамський каприз (на сковороді) рецепт з фотографіями

складові

• 2-3яйца
• 1ст.сахара
• 100гр.сл.масла
• 100гр.меда
• 1ч.л.соди гашеного в оцті.
• 4,5ст.мукі.
• крем 1:
• 1банка сгущ.молока
• 250гр.сл.масла.
• крем 2:
• 0,6 л. сметани
• 1 ст. цукру
• ваніль

Як приготувати

На водяній бані збиваємо яйця, цукор, масло, мед, додати приблизно 2-3 склянки борошна, добре перемішати, коли маса стане золотистою (через 5-8 хв), додати гашене соду, перемішати. Викласти на стіл з просіяного решті борошном і злегка вимісити, щоб до рук не липнуло. Пріпорашівая стіл борошном розкачати 6-10 кіл в залежності від товщини. (Расскативать і смажити потрібно відразу, а то потім задеревенеет і важко буде працювати з тестом). Смажити на гарячій сковороді, трохи розрівнюючи пальцями (поки тісто не нагрілося), а то вони сбегаються набуваючи не рівно форму (це не страшно можна потім вирізати рівне коло з готового коржа). Поки коржі теплі промазати їх рідкими вершками для чаю і накрити рушником (Що б вони стали м'якими).

Коржі промазати кремом, посипати подрібненим негарним коржем, (прикрасити за бажанням) і відправити на холод бажано на ніч. Мені більше подобається зі сметанним кремом.

Покрокові фото рецепта

Про рецепті

Таких тортів тут море, фото старі. хотіла відразу виставити, а потім передумала. нехай і багато таких медових тортиків, але спосіб випічки не звичайний. Почула про сковороді давно, але довго не наважувалася, а виявилося дуже просто, швидко і не жарко. тепер тільки так і готую, може кому стане в нагоді. Це дуже одомашнений рецепт і зовсім не прикрашений, так як готувався для домашніх на швидку руку.

Рецепт: Торт "Дамський каприз" (на сковороді), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Голосуй, зберігай і поділися з друзями