Топ-3 страв з морепродуктами рецепти приготування

Морепродукти в усьому світі цінуються за свій відмінний смак і користь для організму. Існує безліч страв, в які входять ці інгредієнти, ми зібрали для вас кращу трійку - неодмінно приготуйте їх і почастуєте домочадців і гостей.

Для того щоб результат вашої праці перевершив всі очікування, необхідно подбати про якість компонентів майбутніх страв, можна замовити продукти з доставкою додому - причому ви зможете не тільки придбати звичні креветки і кальмари, а й гребінці, мідії, ікру летючої риби та багато іншого.

Суп з морепродуктів - рецепт приготування

Для приготування ситного і легкого супчика вам потрібно буде відварити 300 г нототенії в 2 л води (на це піде приблизно півгодини). Рибку дістаньте, приберіть кістки і знову помістіть в каструлю. Поріжте 300 г філе тріски і 200 г філе кальмарів, помістіть їх в бульйон разом з 200 г ракових шийок. Варіть чверть години.

Дрібно поріжте пару солодких перчин, томат обдайте окропом і зніміть шкірку, поріжте кубиками, дрібно поріжте цибулину.

З бульйону вийміть рибку і морепродукти, процідіть його, а потім знову покладіть все назад, усипавши також і пасеровані овочі. Закип'ятіть, додайте зелень, посоліть і поперчіть.

Салат з морепродуктами консервованими - рецепт приготування

Дрібно наріжте 300 г консервованих кальмарів (можна до них додати і кілька консервованих креветок), свіжий або солоний огірок, половину цибулини, зелень. Потріть відварну моркву. Салатик необхідно укладати шарами - спершу 2 склянки відвареного рису, потім огірок, кальмари, цибулю, моркву і зелень. Залийте блюдо підходящої салатною заправкою і залиште на 2 години для настоювання.

Рисова локшина з мідіями

Очистіть солодкий перець від насіння, поріжте соломкою. Подрібніть пучок кінзи і зеленої цибулі. Очистіть корінь імбиру (приблизно 2 см), натріть на тертці. Пропустіть через прес 3 часникових зубки. Імбир і часник хвилинку обсмажте. Додайте соломку перцю і готуйте пару-трійку хвилин. У центр сковороди викладіть 500 г свіжозаморожених мідій, додайте пару столових ложок соєвого соусу і готуйте 5-6 хвилин.

Відваріть півпачки рисової локшини, додайте її в сковороду разом з кінзою і цедрою лимона, перемішайте. При подачі посипте цибулею.

Млинці для моєї сім'ї блюдо № 1 на сніданок. Заварні млинці сподобалися дитині через численні дірочок, але висновок він зробив, що ажурні млинці цікавіше. Тому наступного разу приготуємо заварні-ажурні млинці.

Мені найбільше подобаються млинці на кефірі, виходять дуже ніжні. А ось на дріжджах якось пробувала спекти, але або дріжджі невдало, або я з ними переборщила, але мене переслідував дріжджовий запах в млинцях. З тих пір більше не експериментувала, а смажу перевірений рецепт.

Заварні млинці я ніколи не робила. А ось млинці на дріжджах моїй родині дуже подобаються. Тільки роблю я їх рідко. У найближчі вихідні обов'язково приготую млинці по одному з цих рецептів. Тим більше Масляна на дворі.

Боже, яка смакота! Прочитала статтю якраз вчасно, адже зараз напередодні масниці! Чесно кажучи, заварне тісто для млинців не робила жодного разу, хоча млинці та оладки всілякі печу досить часто. Завтра обов'язково спробую, слинки вже течуть! Впевнена, що і мої домашні обов'язково оцінять цю вкусняшки.