Тонка шкаралупа у курячого яйця
Домашні породисті кури, яких власники ЛПХ містять на своєму особистому подвір'ї, здатні протягом року, дати їх власнику до 280-300яіц, перетворюючись при цьому на своєрідну фабрику з виробництва яєць. Щоб виробляти таку велику кількість повноцінних яєць. власники повинні забезпечити суворе дотримання розроблених наукою зоотехнічних норм годівлі птиці. І якщо на птахофабриках фахівцями строго дотримуються встановлені норми годування і кури в залежності від продуктивності отримують спеціалізовані комбікорми, то у власників ЛПХ, які найчастіше здійснюють годування своїх курей зі «столу», питання дотримання норм годування, і доведення до птиці повноцінного раціону годівлі не завжди знаходить належну увагу.
Часто, особливо ближче до весни, окремі кури починають нести яйця з тонкою шкаралупою, а іноді і яйця без шкаралупи. Шкаралупа яйця, важить 7-8 грам - складний продукт, для створення якої, курка повинна отримувати достатню кількість макро- і мікроелементів. Свежеснесенное куряче яйце - має матову оболонку, залежане - блискучу. Яйця, які мають шорстку або зморшкувату оболонку, як правило, нестійкі при зберіганні.
На якість яєчної шкаралупи впливає незбалансоване годування, хвороби, стрес.
Раціон годівлі курей повинен бути збалансованим за трьома макроелементів: кальцію, фосфору і натрію, а також по шести мікроелементів: міді, йоду, заліза, кобальту, марганцю і цинку. Власники ЛПХ як джерело кальцію для своїх курей несучок можуть використовувати крейду, вапняк, черепашник, пічну золу, шкаралупу яєчну, ідеальним є, особливо у тих, хто має в своєму господарстві корову - згодовування сиру, яєчка виходять більш поживними і смачними; фосфору і кальцію - кісткове борошно, моно-. ди. трикальций фосфат; натрію - кухонна сіль.
Недолік кальцію в раціоні курей-несучок може привести не тільки до зниження міцності яєчної шкаралупи, але і до розвитку у курей остеопорозу. Зниження міцності шкаралупи буває також при нестачі або надлишку фосфору. Найчастіше у курей - несучок погіршення якості шкаралупи викликає не стільки недостатній рівень мінеральних речовин в одержуваному раціоні, як порушення співвідношення кальцію і фосфору. На освіту шкаралупи і відкладення кальцію в яйці, курка витрачає 2,1-2,3г кальцію. З огляду на, що кури здатні використовувати не більше 50% надійшов в організм з кормом кальцію, їм щодня необхідно давати з кормом 4,4-4,6 м Співвідношення Са до Р має бути 5-3: 1. Практичними спостереженнями встановлено, що нестачі фосфору в організмі птахів не спостерігається. Знижує несучість і зменшує міцність шкаралупи недолік таких мікроелементів як цинк, марганець.
Легкозасвоюваним кальцієм багаті морква, капуста і зелене листя рослин; фосфором - рослинні масла, пшеничні висівки, молоко, зерносмеси; марганцем - зелена трава, коренеплоди і пшеничні висівки.
Вітамін Д необхідний домашній птиці, особливо в зимовий період часу для нормального обміну макроелементів (кальцію і фосфору), що беруть участь у формуванні нормального скелета, твердого дзьоба і кігтів і освіти твердої шкаралупи яйця. Вітамін Д стимулює засвоєння кальцію в кишечнику птиці, впливає на активність остеобластів і діяльність остеокластів, а також резорбцію кальцію в ниркових канальцях птиці. При нестачі вітаміну Д у птахів відбувається збільшення кількості яєць з тонкою і м'якою шкаралупою. З вітамінних препаратів рекомендується застосовувати тривитамин, тетравіт, які є в кожному зоомагазині.
Власники ЛПХ в зимовий період часу своїх курочок дають кропив'яні віники, які заготовляють ранньою весною. Хороший ефект отримують від згодовування пророщеної пшениці, що є для всіх видів тварин дуже сильним біостимулятором.
До хвороб надають помітний вплив на якість шкаралупи у курей відносяться: інфекційний бронхіт. ССЯ. НБ. пташиний грип. пташиний енцефаломієліт, мікоплазмоз.
Промисловістю випускається велика кількість вітамінно-мінеральних підгодівлі. для курей-несучок вітамінно-мінеральна підгодівля - 10,30; «Рябушка», »Несушка» і т.д.