тістечко мурашник
Складові:
- молоко - 300 мл
- вершковий маргарин - 200 г
- цукровий пісок - 2-3 ст.л.
- куряче яйце - 1 шт
- розпушувач тесту - 1ч.л.
- пшеничне борошно - 2-3 звичайних склянки
- згущене молоко - 4 ст.л.
- варене згущене молоко - 4 ст.л.
- вершкове масло - 30 г
- шоколад - 20 г (за бажанням)
приготування:
Як завжди, починаємо приготування випічки з замішування тіста і беремося за основні інгредієнти: куряче яйце, вершковий маргарин, цукровий пісок.
Тепер, наливаємо молоко і пшеничне борошно (звичайно ж, змішану попередньо з розпушувачем).
Замішуємо тісто. Викладаємо його в морозильну камеру на 1 годину (до повного застигання - якщо знадобиться більше часу, можете почекати).
Замерзле тісто потрібно натерти на тертці (або нарізати ножем) і викласти на деко.
У духовці при температурі 180 градусів випікати печиво приблизно 30 хвилин.
В мультиварці Polaris в режимі «випічка» випікати 1 годину (але викладати доведеться в кілька підходів або брати меншу кількість інгредієнтів).
Готове печиво подрібнити за допомогою качалки (блендером можна перетерти його в пісок - вирішуйте самі, але це вже не те).
Для крему змішати два види згущеного молока (звичайне і варене) з вершковим маслом (воно дозволить десерту «схопитися» в холодильнику).
Перемішати подрібнене печиво з кремом.
Сформувати тістечка (або торт).
Розтопленим шоколадом покрити тістечка мурашник. Потім, помістити їх в холодильник на 30-60 хвилин.
Тістечко Мурашник приготувала Юлія.
Інші рецепти з сайту:
