Тістечко мурашник рецепт, ложка-ополоники рецепти і страви

Гарний святковий стіл - природне бажання більшості господинь. Додати вишуканості святкового меню допоможе тістечко мурашник, рецепт якого дуже простий. Мало того що цей десерт дуже апетитний і по-своєму незвичайний, він ще і гранично простий у приготуванні, тому приверне навіть тих господинь, яким часто не вистачає сил і часу, щоб довго чаклувати біля плити. Цей рецепт гарний ще й тим, що тісто для тістечка мурашник цілком можна зробити заздалегідь, поклавши його до потрібного часу в морозильну камеру.

Інгредієнти для тістечка мурашник:

• Масло вершкове - 125 г .;
• Яйце - 1 шт .;
• Цукор - 4 ст. ложки;
• Молоко - 4 ст. ложки;
• Борошно - 3 склянки;
• Горіхи волоські - 100 г .;
• Молоко згущене варене - 1 банка.

Як приготувати тістечко мурашник:

1. Розтерти в мисці яйце з цукром.
2. Розтопити на вогні або в мікрохвильовій печі вершкове масло і разом з молоком додати до яєчно-цукрової суміші, ретельно змішавши інгредієнти.
3. Ввести в отриману масу муку. Не забудьте попередньо борошно просіяти і намагайтеся всипати її маленькими порціями.
4. Замісити круте тісто, розділити його на 2-3 частини. Звернув кожну порцію тесту в харчову плівку, відправити його в морозилку, де воно повинно полежати приблизно протягом години, щоб як слід замерзнути.
5. Заморожене тісто натерти на крупній тертці і викласти на деко, попередньо застелений папером для випічки.
6. Поставити тісто в духовку, нагріту до 160 ° С, і випікати не більше 10-15 хвилин (пластівці повинні придбати золотистий колір). Оскільки тісто має добре пропектися, не варто викладати його занадто товстим шаром - краще випікати в два заходи.
7. Після того як тісто спекла, змішати його з подрібненими волоськими горіхами і згущеним молоком. Варто зауважити, що горіхи не обов'язково повинні бути волоськими: якщо для вас краще фундук або мигдаль - вони теж цілком підійдуть.
8. Тепер необхідно сформувати власне тістечко мурашник: для цього знадобиться фужер, звужений до низу, стінки якого потрібно змочити водою, щоб печиво не прилипло.
9. Сформовані «Мурашники» викласти на блюдо, присипавши цукровою пудрою.

Балуйте своїх близьких цим красивим і дуже смачним тістечком мурашник. І зовсім не обов'язково робити це тільки у свята, адже гарний настрій важливо в будь-який час!