Тілапія запечена в духовці, смачні рецепти іспанської кухні

Рецепти тілапії запеченої в духовці. Не всі люблять рибу. Але є рибка, яка подобається багатьом: тілапія. Подобається, тому що у тилапии смак не такий сильний як смак інших риб. Пропонуємо один з рецептів тілапія запечена в духовці з соусом. приготованим з двома інгредієнтами, які завжди знаходяться в кухні: кетчуп і гірчиця.

Комбінація цих двох приправ надає запеченої тилапии кисло-солодкий присмак, який дуже подобається дітям. Спробуйте приготувати і самі переконаєтесь!

Тілапія запечена в духовці з гірчичним соусом

• 4 філе тілапії, розморожених,
• 2/3 чашки кетчупу,
• 1/3 чашки гірчиці,
• Сіль і чорний мелений перець, за смаком,
• 3 цукіні, нарізаних тонкими скибочками,
• 1/2 білої цибулини, нарізаної тонкими скибочками,
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний довгими смужками.

Як запекти тилапию в духовці

Нагріти духовку до 180 ° С. Змастити деко олією.
У маленькій мисці, змішати кетчуп з гірчицею.
Приправити філе тілапії сіллю і перцем з обох сторін. Кухонної пензлем, або руками, намазати філе тілапії так само з обох сторін цим гірчичним соусом.
Розмістити філе в формі для запікання і потім покласти гуртки кабачка, цибулі і червоного болгарського перцю на тилапию. Злегка посолити і поперчити овочі. Накрити деко для духовки фольгою.
Запікати рибку накриту фольгою протягом 15 хвилин при 180 ° С. Потім фольгу зняти і продовжити запікати протягом ще 10 хвилин. Подавати запечену тилапию і насолоджуватися!
Порада
Щоб деко був чистим і риба не підгорає можна загорнути тилапию в фольгу цілком.
Якщо ви не фанати риби, цей рецепт також чудовий з курячою грудкою.

Тілапія в духовці з соусом песто, рукулой і горіхом пекан

Такий унікальний песто надає тилапии обладнаний смак. Ми сподіваємося що вам сподобається!
складові

• 3 чашки лістьв рукули свіжої,
• 2 зубчики часнику нарізаних,
• 1/2 чашки горіхів пекан, (можна замінити Греції),
• 1/4 чашки нерафінованої оливкової олії,
• 1/4 чашки тертого пармезану,
• 1/2 ложечки чорного меленого перцю,
• 1 сік свіжого лимона,
• Сіль морська,
• 1/2 чашки листя рукули,
• 4 смужки філе тілапії,
• 1 жменя тертого сиру пармезан.

Нагріти духовку до 200 ° С злегка змастити форму в якій запікати.
Покласти в блендер 3 чашки рукули, часник, горіх пекан, оливкова олія, 1/4 чашки сиру пармезан, чорний мелений перець, і сік лимона і збивати і суміш до тих пір, поки вона не досягне консистенції соусу песто.
Покрити дно форми рукулой (1/2 чашки) покласти філе тілапії на листя рукули, зробленим соусом песто намазати філе риби і добре посипати тертим пармезаном.
Запікати рибку в нагрітій духовці до готовності, (м'ясо запеченої тилапии легко виделкою розділяється на листочки), приблизно 20 хвилин.

Тілапія запечена в духовці з цвітною капустою

Це легкий рецепт для тилапии всього за кілька хвилин, трохи інгредієнтів, і смачний.

• 4 філе тілапії,
• 2 ч.ложечкі вершкового масла,
• 1/2 ч.ложечкі соусу тартар, (див. Нижче)
• 1/2 ч.ложечкі часниковою солі, для приправи,
• 1 лимон, нарізаний,
• 1 пакет цвітної капусти, замороженої з брокколі і червоним перцем.

Як запікати тилапию

Нагріти духовку до 190 ° С. Змастити форму для запікання в духовці, вершковим маслом.
Покласти філе рибки на дно намазати соусом тартар і часниковою сіллю і накрити кожен шматок філе кружком або двома лимона, покласти заморожені змішані овочі біля риби, злегка посолити і поперчити.
Накрити форму кришкою або фольгою і запікати протягом 25 - 30 хвилин в нагрітій духовці, до тих пір, поки овочі не стануть ніжними, а риба буде легко розділятися виделкою.

Приготування соусу тартар: