The best guide, про бренд ritter sport

Ritter Sport - бренд шоколаду, що належить німецькій компанії Alfred Ritter Co. GmbH. Шоколад даної торгової марки відрізняється високою якістю, асортимент його дуже різноманітний. Штучні добавки майже не використовуються, інгредієнти, можна сказати, добірні. Шоколад Ritter Sport продається в більшості українських магазинах. Популярний і в багатьох європейських країнах. Цінові сегменти: вище середнього, верхній.

Компанія Alfred Ritter Co. була заснована в 1912 році німецьким кондитером Альфредом Ріттером і його дружиною Кларою Ріттер, у якій був а власна кондитерська. Перша фабрика була відкрита в передмісті Штутгарта. Проводився на ній не тільки шоколад, але і інші кондитерські вироби. І варто додати, що шоколадні плитки від Альфреда Ріттера тоді ще не були квадратними.

Перша фабрика Альфреда Ріттера

У 1919 році Альфред і Клара Ріттер відкрили нову, більш продуктивну фабрику і запустили торгову марку Alrica (розшифровується як Alfred Ritter Cannstatt; Cannstatt - назва містечка, де була побудована фабрика). До 1920 року число співробітників на підприємстві Ріттера досягло вже 40 чоловік, а до 1926 року - до 80. У 1920-х роках відбувалося вдосконалення виробництва.

Ritter Sport. Упаковка 1932 року

Упаковка Ritter Sport. 1950 рік

У 1952 році помер Альфред (Еуген) Ріттер, засновник фірми, і главою підприємства став його син Альфред Отто Ріттер. Клара Ріттер, його мати і з-засновниця компанії, померла в 1959 році. Тим часом, кількість співробітників на фабриці росло (100 чоловік в 1954); росли і обсяги виробництва. У 1954 році підприємство Alfred Ritter Co. виробляло вже близько 4 тонн шоколаду в день!

Альфред Отто Ріттер

1960-і роки були відзначені поступовим звуженням асортименту; прямокутні плитки виробляється перестали, і всі зусилля фабрики зосередилися на фірмових квадратних плитках.

Ritter Sport. Упаковка 1969 року

У 1974 році упаковки шоколадок Ritter Sport стали кольоровими (до цього вони були темно-коричневими). Більш того, вони отримали ще одну цікаву властивість: їх можна було відкривати, одночасно відламуючи шматочок плитки. У 1982 році були випущені шоколадні міні-плитки (вагою близько 16 грам), але вУкаіни вони, на жаль, не продаються.

Міні-шоколадки Ritter Sport

Дієтичний шоколад Ritter Sport

Фірмовий трейлер Ritter Sport

Компанія досі є сімейною і управляється онуками засновника - Альфредом Теодором Ріттером і його сестрою Марлі Хопп Ріттер.

Спектр шоколаду Ritter Sport дуже різноманітний. Але форма випуску (фасування), фактично, одна - квадратні 100-грамові плитки, кожна складається з 16 маленьких квадратиків (часточок). Випускаються ще й дуже маленькі плитки (16 грам), і дуже великі (250 грам), але в українському роздробі зустріти їх можна нечасто.

Упаковка шоколаду Ritter Sport красива і практична. У кожного сорту шоколаду - упаковка свого кольору, яскравого і виразного. Обгортка має ще й цікавою властивістю: її можна відкрити, одночасно відламавши частина плитки. Крім того, як я вже говорив вище, обгортка зроблена з матеріалу, який підлягає вторинній переробці. Матеріал цей дуже міцний; він не пропускає вологу, світло, повітря і сторонні запахи.

Приємно, що при виготовленні шоколаду Ritter Sport використовуються переважно натуральні ігредіенти: наприклад, не «ароматизатор ідентичний натуральному ванілін», а натуральна ваніль (але, схоже, не у всіх сортах). Це, на жаль, велика рідкість у наш час. Втім, в окремих різновидах в складі можна знайти лимонну кислоту.

Решта інгредієнти - різноманітні горіхи, родзинки і так далі - також спеціально відбираються. Використовуються тільки повністю доспілі горіхи, без пошкоджень і з вираженим смаком. Використовуваний родзинки (каліфорнійський) відрізняється вищою якістю; внутрішні стандарти відбору родзинок для Ritter Sport перевершують американські експортні.

Кілька засмучує, звичайно, що в асортименті Ritter Sport превалює молочний шоколад з різними наповнювачами. Мені, як любителю гіркого (в крайньому випадку - темного) шоколаду хотілося б бачити в лінійці Ritter Sport більше відповідних сортів. Але для ласунів Ritter Sport - справжня знахідка, бо кількість сортів молочного шоколаду і наповнювачів приємно дивує. Підкреслюю, «наповнювачів», а не «смаків».

Особисті враження. Відгуки

Мені шоколад Ritter Sport подобається. Але є у нього така особливість: швидко закінчується. По-моєму, класичної прямокутної плитки вистачає на довший термін, хоча у неї таку ж вагу. Втім, справа тут в тому, що плитка Ritter Sport досить товста. Обсяг той же, але площа менше. Але в будь-якому випадку, до якості у мене претензій немає. Ціни, звичайно, зависокі.

Відгуки в інтернеті в основному позитивні. Люди наголошують високу якість, приємний насичений смак, «натуральність» складу. Але деяким не подобаються окремі сорти. Таких «спірних» різновидів небагато: Ritter Sport з йогуртом і полуницею, Ritter Sport з благородним марципаном, Ritter Sport Schoko-Duo (білий з молочним шоколад). Ці види, що називається, на любителя.

Рекомендую Ritter Sport всім любителям шоколаду і взагалі солодощів.

• Компанія-власник: Alfred Ritter Co. GmbH.
• Країна реєстрації компанії та бренду: Німеччина.
• Рік заснування бренду: 1912.
• Країни, в яких продається продукція Ritter Sport: понад 70 країн світу, включаючи Німеччину, Україну, Данію, Великобританію, США, Францію, Італію та інші.
• Асортимент і фасування. шоколад (квадратні плитки вагою 100 грам) молочний з цільним обсмаженою лісовим горіхом, білий з цільним обсмаженою лісовим горіхом і рисовими пластівцями, темний з благородним марципаном, темний з цільним обсмаженою фундуком, молочний з обсмаженими зернами арабіки, молочний з лісовим горіхом і каліфорнійським родзинками, молочний з альпійським молоком і начинкою з шоколадного мусу, молочний з цільним мигдалем, молочний з полуницею в йогурті, молочний з альпійським молоком, гіркий з 71% какао з Еквадору, гіркий з лісовим горіхом, молочний з кремом з слі вочной карамелі і лісовими горіхами, молочний з печивом в какао-кремі, молочний з кукурудзяними пластівцями; шоколад (квадратна плитка вагою 250 грам) молочний з цільним обсмаженою фундуком, молочний з хрустким печивом і горіхами.
• Цінові сегменти. вище середнього, верхній.
• Якість. високе.

• Шоколад (100 грам) - 65-85 рублів
• Шоколад (250 грам) - 160-180 рублів

9 thoughts on "Про бренд Ritter Sport"

У кожного свої недоліки. До продукції компанії Nestle в великої частини не відчуваю ніяких теплих почуттів - це вірно, хоча тут мав на увазі конкретно шоколад з даними слоганом. Nescafe люто ненавиджу. Єдино «Perrier» подобається.

Але ціную, що ви не сказали: Україна-то вам чим не догодила. -)

У магазинах Нового Уренгоя Ріттер варто 100-115 р. Але я знайшла одне містечко, де його продають за 60 р, а якщо я беру кілька штук (як практично завжди і буває), то скідумают до 50. Дуже люблю цей шоколад. Якраз зараз пробували новий МОЛОЧНИЙ з альпійськими МОЛОКОМ І НАЧИНКОЙ З шоколадний мус. А були ж часи, коли я відчувала шок з какао тільки вище 55% ...
Люблю його, спасибі за мнооого цікавої інформації!

Я особисто, проти Ріттера нічого не маю, сам купую деякі види.
Але здивувала Ваша градація цінового діапозона як «вище середнього і верхній» ....
В Європі, це один з найдешевших шоколаду, за ціною від 80 євроцентів за плитку ...

Мова йде про Україну, де Ritter Sport відноситься якраз приблизно до сегменту «вище середнього» (на мій погляд).
Ціни на Ritter Sport в Європі варіюються. За 80 євроцентів він, ймовірно, продається під час акцій. У Франції та Італії я бачив його за цінами вище 1 євро - часом 1,5 - 1,8 євро. В офіційному інтернет-магазині він коштує 1,09 - 1,29 євро.