Тест нітратоміра «СОЕКС»

Той факт, що останнім часом на прилавках стало більше вітчизняних продуктів, безумовно, радує. Тема імпортозаміщення зараз взагалі одна з найактуальніших. Вона хвилює всіх - від домогосподарок до політиків найвищого рівня. Ось і Сміла Жириновський не обійшла стороною цей животрепетне питання.

Як виявилося, принцип дії приладів, які називаються Нітратоміри, заснований на вимірюванні електропровідності продукту, яка залежить від загальної кількості солей, і в силу цього дозволяє судити про їх концентрації. Це не тільки нітрати, а й будь-які інші солі, що містяться в плодах, - сульфати, хлориди, карбонати, фосфати і т.д. Тому по загальній концентрації солей робити висновок про зміст саме нітратів не зовсім коректно, що і підтвердилося в ході лабораторних досліджень.

Щоб оцінити зручність користування Екотестер, були проведені споживчі випробування, результати яких ми виклали у вигляді достоїнств і недоліків приладу. Але найважливішими стали все-таки лабораторні дослідження.

За тим же принципом

в огірку приблизно 70 мг / кг при нормі 150 мг / кг;

в томаті приблизно 80 мг / кг при нормі 150 мг / кг;

в шинку приблизно 90 мг / кг при нормі 400 мг / кг.

Правда, виробник врахував критику і в інструкції до нового приладу детально пояснив цей момент: «Принцип роботи нітрат-тестера« СОЕКС »заснований на вимірюванні електропровідності середовища плодів і овочів. Кожен плід і овоч містить в своєму складі необхідні для їх життєдіяльності іони калію, магнію, заліза, міді, хлору, безліч органічних кислот і інших речовин ... Оскільки вУкаіни і країнах СНД широко поширені нітратні добрива, то з великим ступенем ймовірності можна очікувати, що перевищення електропровідності над базовою обумовлено наявністю нітрат-іонів ».

Чи не нітратами єдиними ...

ВСЕ ПІЗНАЄТЬСЯ В ПОРІВНЯННІ

РЕЗУЛЬТАТИ СПОЖИВЧИХ ВИПРОБУВАНЬ Екотестер «СОЕКС»

1. Апарат компактний, легкий, зручно поміщається в руці.
2. Зручне, інтуїтивно зрозуміле меню.
3. Яскравий кольоровий екран. Написи на ньому видно добре.
4. Всі вимірювання проводяться швидко, а їх результати виводяться на екран у вигляді зрозумілою і наочної інформації.
5. Список позицій можна перегортати в обох напрямках, просто утримуючи кнопку натиснутою.
6. В апарата є два режими роботи - нормальний і економічний. В останньому яскравість підсвічування дисплея зменшується до 70%, але навіть в цьому випадку написи видно добре.
7. Є можливість зарядки приладу через USB.
8. Інструкція написана зрозуміло і забезпечена малюнками. У ній наводяться докладні рекомендації по використанню приладу в якості нітратоміра і викладено принцип його роботи. Зокрема сказано, що апарат вимірює солі, а не окремо нітрати.

Таблиця. Технічні характеристики Екотестер «СОЕКС»