Тема уроку - кислоти
УМК: О.С. Габрієлян "Хімія. 8 клас"
Тип уроку: комбінований.
Мета уроку: познайомити учнів з новим класом неорганічних сполук - кислоти.
завдання:- формувати знання про склад і класифікації неорганічних кислот і їх назвах, вміння визначати приналежність речовин до класу кислот за формулами і називати їх;
- розвивати навички самостійного навчання (планування своєї діяльності, орієнтуючись на власний рівень засвоєння матеріалу, робота з підручником і модульним посібником);
- виховувати відповідальне ставлення до отриманого завдання.
Метод проведення: по навчальним модулів, використання ІКТ, бесіда, розповідь, диспут, постановка проблемних питань, демонстрація, елементи лабораторної роботи.
Обладнання: таблиця ПСХЕ Д. І. Менделєєва, картки із завданням, технологічна карта уроку, презентація до уроку, мультимедійний проектор, комп'ютер, екран, розчини деяких неорганічних і органічних кислот: соляної, сірчаної, азотної, оцтової, лимонної. Індикатори (лакмус, метиловий оранжевий, фенолфталеїн). Скляна хімічний посуд.
На столах учнів: штативи для пробірок, пробірки, розчини кислот, індикатори, шматочки лимона, ягоди журавлини.
Технологічна карта модульного уроку на тему "Кислоти"
Номер навчального елемента, час роботи
Навчальний матеріал із зазначенням цілей і завдань
Рекомендації учням щодо виконання завдань.
Освоєння способів навчальної діяльності
Інтегруюча мета уроку: в процесі роботи над навчальними елементами учні повинні:- познайомиться з новим класом неорганічних сполук - кислотами;
- актуалізувати знань про найважливіші кислотах;
- вивчити склад, назву і класифікацію кислот;
- розглянути фізичні властивості кислот.
Уважно прочитайте мета уроку.
Мета: визначити вихідний рівень знань необхідних для вивчення модуля; перемикати, виробляти вміння швидко знаходити правильні і відкидати невірні судження.
Сьогодні ви покажіть, як навчилися складати формули оксидів і підстав за їх назвами, класифікувати підстави по їх розчинності в воді. З цією метою проведемо невелику перевірочну роботу.
Перевірочна робота по темі "Оксиди. Основи"
Вам дано для виконання два завдання, але кожне з них має два варіанти. Самостійно виберіть собі під силу і виконайте один з варіантів завдання. При правильному виконанні завдань варіанта № 1 ви отримаєте оцінку - чотири; варіанти № 2 - п'ять. Виконувати можна тільки один варіант із запропонованих.
Виконуйте перевірочну роботу за варіантами.
1. Запишіть формули підстав:
варіант № 1: гідроксид натрію, гідроксид цинку.
варіант № 2: гідроксид міді (II), гідроксид алюмінію.
2. Складіть формули оксидів, відповідних гідроксиду:
варіант № 1: гідроксид натрію, гідроксид цинку.
варіант № 2: гідроксид міді (II), гідроксид алюмінію.
3. Запишіть із запропонованих в завданнях № 1, 2 гідроксидів підстава не розчинна у воді.
1. Запишіть формули підстав:
варіант № 1. гідроксид калію, гідроксид кальцію.
варіант № 2: гідроксид заліза (III), гідроксид барію.
2. Складіть формули оксидів, відповідних гідроксиду:
варіант № 1: гідроксид калію, гідроксид кальцію
варіант № 2: гідроксид заліза (III), гідроксид барію.
3. Запишіть із запропонованих в завданнях № 1, 2 гідроксидів підставу розчинна у воді.
Виконайте взаємоперевірку в парах відповідно до відповідей 4 слайда, оцініть результат за кількістю вірно виконаних завдань (1 формула - 1 бал)
Мета. познайомити учнів з новим класом неорганічних сполук - кислотами, вивчити їх склад і класифікацію, розглянути фізичні властивості кислот.
Вступна промова вчителя: Сьогодні на уроці ми продовжимо знайомитися з різноманіттям речовин, на прикладі нового класу неорганічних сполук - це КИСЛОТИ.
I. Перед нами стоїть ПЕРША навчальне завдання: Вивчити склад нового класу неорганічних речовин - кислот?
Питання: На які дві групи можна розділити всі речовини по їх складу?
Питання: Яким за складом речовинами є кислоти?
Зверніть увагу на ряд формул кислот в підручнику на сторінці 102 і перепишіть їх в зошит, доповнивши цей список ще двома кислотами: соляна кислота і сірководнева кислота.
Найважливіші кислоти відомі людству з найдавніших часів, тому і назви історичні, тривіальні.
Кислоти в своєму складі можуть містити як 2 так і 3 хімічні елементи.
Питання: Чим утворена молекула сірчаної кислоти?
Питання: А чим утворена молекула соляної кислоти?
Питання: Що спільного між кислотами?
Питання: Які речовини називаються кислотами?
Відповідь. Кислоти - це складні речовини, молекула яких складається з одного або декількох атомів водню і кислотного залишку.
II. Тепер перед нами стоїть ДРУГА навчальне завдання: За якими ознаками можна класифікувати кислоти?
1. Кислоти можна класифікувати за кількома ознаками.
У вас на технологічній карті зображено два ряди формул.
Питання: Яку закономірність ви бачите? Які можуть бути кислоти?
* Кислоти можна класифікувати за вмістом кисню:
(На 6 слайді розкривається класифікація кислот за наявністю кисню)
* Кислоти можна класифікувати за кількістю атомів водню, тобто по основності:
(На 7 слайді розкривається класифікація кислот за кількістю атомів водню)
Працюйте усно, з класом.
Працюйте з підручником.
Виписати назви і формули кислот в зошит
Дайте відповідь на питання
Запишіть визначення кислоти в технологічній карті.
Робота з особистої технологічною картою.
У технологічній карті запишіть висновок по поставленому завданню.
Висновок. Кислоти діляться на кисень і безкисневі за наявністю кисню; на одноосновні, двохосновні і триосновні за кількістю атомів водню.
Робота з особистої технологічною картою
III. Приступаючи до вирішення ТРЕТЬОЇ навчального завдання, нам необхідно згадати техніку безпеки при роботі в кабінеті хімії.
Отже, третя навчальна задача: Які особливі фізичні властивості характерні для кислот?
1. Перед вами на столах стоять склянки з кислотами і лежить скибочку лимона, ягоди журавлини. Спробуйте лимон, журавлину. Які вони на смак?
2. Підберіть однокореневі слова до слова кислота.
3. Таким чином, саме, назва класу вказує на одне з фізичних властивостей кислот. Дійсно кислоти мають кислий смак, його ви відчуваєте, коли покладіть на мову скибочку лимона, в соку якого міститься невелика кількість лимонної кислоти. Але пробувати на смак кислоти ні в якому разі не можна - можна отруїтися або отримати сильний хімічний опік, так як кислоти володіють роз'їдаючим дією
4. (Демонстрація: "Дія концентрованої сірчаної кислоти на лучину").
5. Ця властивість використовується, наприклад при консервуванні. Тіла мікроорганізмів знаходяться в консервуються продуктах руйнуються під дією кислоти. Тому поводитися з кислотами потрібно дуже обережно, не допускаючи їх потрапляння на шкіру або одяг.
Запишіть в особистому технологічною картою фізичні властивості кислот, про які зараз було сказано (на 9 слайді розкриваються фізичні властивості кислот).
6. Хлопці перед вами стоять дві пробірки з розчинами, але без етикеток. Серед них повинна бути і кислота.
Питання: Визначте в якій пробірці знаходиться кислота.
7. Дійсно кислоти визначають за допомогою спеціальних речовин - індикаторів, про які ви вже чули при вивченні основ (робота з таблицею індикаторів).
8. У вас на столах знаходяться розчини соляної, сірчаної, оцтової кислот (по рядах: 1ряд - HCl, 2 ряд - H2SO4, 3 ряд - CH3COOH) і два індикатори: лакмус і метиловий оранжевий. Налийте в дві пробірки розчини кислот і в одну додайте кілька крапель лакмусу, а в іншу - метилового оранжевого.
* Зробіть висновок з побаченого і запишіть його.
Висновок: присутність кислоти легко визначити за допомогою індикаторів. Лакмус і метиловий оранжевий в кислому середовищі мають червоне забарвлення. Насиченість зміни кольору у деяких кислот різна, що говорить про силу кислоти.
* На підставі проведених дослідів зробимо висновки:
незалежно від виду кислоти (органічної або неорганічної) індикатори змінюють свій колір однаково, а це означає, що все кислоти володіють подібними властивостями. Сильні кислоти мають відносно насичений червоний колір зміни індикатора, слабкі - менш насичений. Чим сильніше кислота - тим більш насиченим колір.
Таким чином поставлені навчальні завдання ми виконали.
Розгляньте уважно видані речовини