Технологія отримання бджолиної отрути, продукти бджільництва, статті

Звернення світової спільноти AVAAZ

Більше 3 мільйонів членів нашої спільноти (включаючи вас!) Підписали петицію, що закликає світові уряди заборонити вбивають бджіл пестициди. Це звернення вже стало найбільшою петицією за порятунок бджіл в історії!

Канада незабаром може заборонити небезпечний хімікат, який є смертельним для бджіл та інших важливих для екосистеми комах.

Техніка і технологія отримання.

Бджолина отрута в малих дозах і при вмілому застосуванні стимулює захисні властивості організму.

Бджолина отрута виробляє стійкий імунітет до багатьох захворювань.

Бджолина отрута цінний біологічно активний продукт бджільництва.

Техніка безпеки під час збирання, зберігання та доставку бджолиної отрути.

Бджолина отрута - високотоксична речовина, тому при роботі з ним необхідно виключити найменшу можливість його попадання всередину, в дихальні шляхи, на пошкоджені ділянки шкіри, в очі.

Працювати необхідно тільки в респіраторі, допускається «пелюстка», і щільних окулярах, які виключають потрапляння отрути в очі, рот і носоглотку. На кожній ємності для зберігання і збору отрути повинна бути етикетка з написом «обережно отрута» і зображенням черепа і схрещених кісток. Одним з обов'язкових умов безпечної роботи з отрутою є виконання правил особистої гігієни. Спецодяг, хороший стан рук, нігтів, відсутність подряпин, саден, пошкоджень шкіри - найкраща гарантія безпечної роботи. До і після роботи з отрутою ретельно вимити руки з милом, працювати в білому халаті, в засобах індивідуального захисту. Виключити доступ до отрути вагітних жінок і неповнолітніх. Всі інструменти ретельно вимити, папір на яку збирався отрута і воронку знищити.

Біологічні властивості бджолиної отрути і його хімічний склад.

Бджолина отрута стійке речовина, що представляє собою сиропообразную жовтуватою рідиною з приємним медовим ароматом і гірко-пекучим смаком. Пробувати бджолина отрута - небезпечно для життя! Бджолина отрута важча за воду, проте сухий залишок легко притягує воду і отсиревает.

Найбільш значущими біологічно активними сполуками отрути є ферменти, білки і біогенні аміни. Ферменти сприяють проникненню отрути в організм і прискоренню розсмоктування гематом, струпів, шрамів. З білкових з'єднань в отруті переважає Мітіліно. Власне через нього і отримують отрута. Встановлено, що білок Мітіліно можна використовувати як протизапальний засіб. Він найбільш ефективний при лікуванні ревматизмів, остеохондрозів і поліартритів. Крім того Мітіліно підвищує стійкість живого організму до дії рентгенівського випромінювання і є ізотоповиводящім речовиною.

Технологія отримання бджолиної отрути.

Збір отрути починають після повної заміни зимових бджіл на молодих і займають в сім'ї не менше 5 вуличок.

Збір бджолиної отрути проводять за допомогою електронного генератора імпульсів (подразника) і касет приймачів отрути. Залежно від потужності імпульсного генератора до нього може бути підключено від 10 до 40 касет.

Касета збору бджолиної отрути.

1-дерев'яна рамка-касета; 2 - клема підключення електростимулятора-подразника; 3 - рамка ядосборніка; 4 - струмопровідна шина; 5 - паралельно натягнуті зволікання; 6 - скла (центральне-несе, бічні ядосборние мінливі); 7 - струмознімальних кільце рамки ядосборніка.

Вимоги до збирачам бджолиної отрути:

1. Акуратність в роботі;
2. Проведення збору бджолиної отрути тільки в темний час доби, переважно вранці (з 3 до 4 годин), коли бджоли переробили принесений за день нектар;
3. Виняток потрапляння на отруту сонячних променів і дії підвищених температур;
4. Зберігання отрути після збору в холодильній камері в герметично закритих ємностях з помаранчевого скла.

Касета встановлюється в вулик при знятих кришці і стелинах (в лежаку), або подкришника (в багатокорпусному вулику). Касета встановлюється над рамкамітак, щоб рамки приймачі отрути розташовувалися паралельно рамкам, що знаходяться у вулику. Не можна ставити ядосборние касети між рамками в бджолиному вулику, щоб уникнути загибелі матки. Далі касети накривають мішковиною або іншим відповідним матеріалом. Касети підключають до електронному генератору імпульсів. Слід при цьому стежити за відсутністю замикання контактних проводів рамок. Сеанс проводять не більше 1 години і до повного виходу бджіл з касет, що свідчить про повну віддачу отрути.

Генератор відключають, прибирають все касети і відносять до приміщення для зняття отрути. Всі вулики накривають стелинами, холстиками, кришками і т.д. Відбір отрути закінчують до вильоту бджіл з вуликів.

Яд соскабливают зі стекол рамок на чистий папір і з неї в міру наповнення через воронку в скляну ємність оранжевого кольору. Ємність закривають герметично і ставлять на зберігання в холодильну камеру.

Умови зберігання бджолиної отрути.

Сухий отрута має вологість 12% і активність не менше 100 біологічних одиниць. З метою недопущення зниження якості отрути необхідно дотримуватися наступних вимог:

• Зберігати бджолина отрута в скляних ємностях оранжевого кольору, закритих пластмасовими кришками і герметично ущільнених;
• Скляні ємності повинні бути обгорнуті чорним папером, поміщені в поліетиленовий пакет і поставлені в морозильну камеру;
• При необхідності додавання нової порції сухого речовини, банку витягують з морозильника і витримують не загорнутої при кімнатній температурі не менше 6 годин, для запобігання конденсації вологи і втрати якості отрути.

При дотриманні даних вимог бджолина отрута може зберігатися до 10 років.