Те, що ви не знали про воду (непізнане)

by Записки Дикої Господині

Властивості води не перестають дивувати вчених. Вода - досить проста речовина з хімічної точки зору, проте при цьому вона має низку незвичайних властивостей, які не перестають дивувати вчених. Нижче запропоновані кілька фактів, про які мало хто знає.

1. Яка вода замерзає швидше - холодна або гаряча?

Візьмемо дві ємності з водою: в одну наллємо гарячу, а в іншу - холодну воду, і помістимо їх в морозильну камеру. Гаряча вода замерзне швидше холодної, хоча за логікою речей, першою повинна була перетворитися в лід холодна вода: адже гарячій воді треба спочатку охолонути до температури холодної, а потім вже перетворюватися в лід, в той час як холодній воді остигати не треба. Чому ж так відбувається?

У 1963 році один танзанскій студент на ім'я Ераста Б. Мпемби (Erasto B. Mpemba) заморожуючи приготовлену суміш для морозива, зауважив, що гаряча суміш застигає в морозильній камері швидше, ніж холодна. Коли юнак поділився своїм відкриттям з учителем фізики, той лише посміявся над ним. На щастя, учень виявився наполегливим і переконав вчителя провести експеримент, який і підтвердив його відкриття: в певних умовах гаряча вода дійсно замерзає швидше холодної.

Тепер цей феномен гарячої води, замерзає швидше холодної, носить назву «ефект Мпемби». Правда, за довго до нього це унікальна властивість води було відзначено Аристотелем, Френсісом Беконом і Рене Декартом.

Вчені так до кінця і не розуміють природу цього явища, пояснюючи його або різницею в переохолодженні, випаровуванні, утворенні льоду, конвекції, або впливом розріджених газів на гарячу і холодну воду.

2. Вона здатна замерзати миттєво

Всі знають, що вода завжди перетворюється на лід при охолодженні до 0 ° C ... за винятком деяких випадків! Таким випадком, наприклад, є надохолоджених, яке представляє собою властивість дуже чистої води залишатися рідкою, навіть будучи охолодженої до температури нижче точки замерзання. Це явище стає можливим завдяки тому, що навколишнє середовище не містить центрів або ядер кристалізації, які могли б спровокувати утворення кристалів льоду. І тому вода залишається в рідкій формі, навіть будучи охолодженої до температури нижче нуля градусів за Цельсієм.

Процес кристалізації може бути спровокований, наприклад, бульбашками газу, домішками (забрудненнями), нерівною поверхнею ємності. Без них вода буде залишатися в рідкому стані. Коли процес кристалізації запускається, можна спостерігати, як надохолоджених вода моментально перетворюється в лід.

Зауважте, що «сверхнагретая» вода також залишається рідкою, навіть будучи нагрітої до температури вище точки закипання.

3. 19 станів води

Не замислюючись, назвіть, скільки різних станів є у води? Якщо ви відповіли три: тверде, рідке, газоподібне, то ви помилилися. Вчені виділяють як мінімум 5 різних станів води в рідкому вигляді і 14 станів в замерзлому вигляді.

Пам'ятайте розмова про надохолоджених воду? Так ось, що б ви не робили, при температурі -38 ° C навіть найчистіша надохолоджених вода раптово перетвориться на лід. Що ж станеться при подальшому зниженні температури? При -120 ° C з водою починає відбуватися щось дивне: вона стає сверхвязкой або тягучою, як патока, а при температурі нижче -135 ° C вона перетворюється в «скляну» або «склоподібну» воду - тверда речовина, в якому відсутня кристалічна структура.

4. Вода дивує фізиків

Виявилося, що на швидкості однієї аттосекунди (10 -18 секунд) має місце незвичайний квантовий ефект, і хімічна формула води замість H2O, стає H1.5O!

Альтернативна офіційній медицині гомеопатія стверджує, що розбавлений розчин лікарського препарату може надавати лікувальний ефект на організм, навіть якщо коефіцієнт розведення настільки великий, що в розчині вже не залишилося нічого, крім молекул води. Прихильники гомеопатії пояснюють цей парадокс концепцією під назвою «пам'ять води», згідно з якою вода на молекулярному рівні володіє «пам'яттю» про речовину, що колись у ній розчиненому і зберігає властивості розчину початкової концентрації після того, як в ньому не залишається жодної молекули інгредієнта.

Вода має безліч інших незвичайних властивостей, про які ми не розповіли в цій статті. Наприклад, щільність води змінюється в залежності від температури (щільність льоду менше щільності води)

вода має досить великою величиною поверхневого натягу

в рідкому стані вода являє собою складну і динамічно мінливу мережу з водних кластерів, і саме поведінка кластерів впливає на структуру води і т.д.

Портрети, що змінюють долі.

Чому не варто злити будинкового

До духам, що живуть в будинках, з давніх-давен ставилися з трепетом і повагою. Їх намагалися умилостивити подарунками і шанобливим ставленням.

Йеті підземелля (непізнане)

Щоб зіткнутися з непізнаним, необов'язково їхати в Бермудський трикутник. Досить спуститися під землю в Москві або в найближчому Підмосков'ї. За оцінками спелеологів, в 90% українських печер і підземель не ступала нога сучасної людини. А між тим андеграунд - особливий світ, в якому відбуваються явища, незрозумілі наукою.

Свідомість людини продовжує існувати після смерті (Непізнане)

(Непізнане)

Вчені стверджують: "Свідомість людини продовжує існувати після смерті!" Група голландських вчених підтвердила теорію про існування життя після смерті. Результати багаторічних досліджень говорять про те, що свідомість людини продовжує існувати після його фізичної смерті.

Кошмар, та й годі (непізнане)

Коли цей кошмар почався, розповідає мені тремтячим голосом Ольга Смелаовна, куди ми тільки не зверталися. І в ЖЕК, і в міліцію, і в різні НДІ дзвонили. Електрик тільки плечима знизував: причина "сказу" електропроводки ні в які звичні йому схеми не вкладалася. У міліції склали акт, але "хуліганів" так і не знайшли.

НЛО в небі - бути землетрусу! (Непізнане)

У кожному суспільстві і в кожну епоху були люди, які запевняли, що вони відчували щось таке, що не вкладається в звичну картину світу. Шамани, наприклад, вміли відпускати свою душу в землю мертвих; середньовічні містики нерідко бачили ангелів і райські види; сьогодні деякі люди переконано розповідають про свої незвичайні враження після клінічної смерті або про контакти з інопланетянами.

Знайдений пекло і чистилище? (Непізнане)

Хочу спочатку зробити застереження про те, що все нижческазане не слід сприймати так вже серйозно. Насправді все, що пов'язано з державними секретами, викладаємо в паблік, вже сприймається з великою недовірою, не кажучи в ж про тему яку сьогодні розглянемо ...