Святковий салат півень «рецепти салатів

Рецепт приготування салату з фото див. Нижче.

Рецепт салату Півень

Для приготування цього салату нам знадобиться:

Спочатку обсмажити печериці з цибулею. На розігрітій олії пасеруємо цибульку, нарізану кубиками, до золотистого кольору. До цибулі додаємо нарізані пластинками свіжі шампіньйони і смажимо до м'якості грибів, помішуючи все лопаткою. Обсмажуємо на малому вогні. До речі, печериці перед обсмажуванням можна не мити, але обов'язково зняти верхній шар-шкурку (він легко знімається).

Печериці чистимо від шкірки і ріжемо на пластинки, потім обсмажуємо з цибулею

Поки обсмажені грибочки з цибулею остигають до кімнатної температури можна зайнятися приготуванням картоплі пай. Він буде служити прикрасою нашого салату - буде виконувати функцію пір'їнок півника. Взагалі, салат з картоплею пай - дуже смачна штука, рекомендую спробувати.

Картопля пай для прикраси святкового салату

Картоплину моєму, чистимо і натираємо на тертці для корейської моркви. Обсмажуємо тонку картопляну соломку в достатній кількості розігрітого рослинного масла до золотистого кольору. Можна скористатися фритюрницею. Обсмажену картоплю викладаємо на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.

Салат зі смаженими печерицями, сиром, кукурудзою і солодким перцем

Збірка новорічного салату Півень

Сервіруємо салат у вигляді півника

На плоскому блюді викладаємо салат у формі півника. Можна намалювати шаблон на папері і слідувати цій картинці. Поверхня салату прикрашаємо смаженою картоплею пай. За допомогою шматочків солодкого перцю робимо хвіст і гребінь півня, око можна оформити горошиною чорного перцю. Наш святковий, яскравий і смачний салат Півник готовий. Смачного!

Всім цікава Ваша думка!

Простий грибний салат з сиром і кукурудзою Салат Біла ніч з маринованими грибами і м'ясом Салат-перевертиш з опеньками і солодким перцем Салат Полянка зі свининою і маринованими грибами

Учасники моєї групи ВКонтакте отримують свіжі рецепти першими. Приєднуйся!