Свинячий шашлик готуємо в мікрохвильовій печі

Дуже хочеться шашличка, а сходити на природу немає часу або погода не дозволяє? І електрошашличниці немає? Зате є мікрохвильова піч, а з нею все можливо. Навіть приготування шашлику. Смачного, соковитого, ароматного. Тільки розмірами менше, ніж справжній на багатті.

Можна ще і тефтелі в ній зробити. За рецептом >>

Якщо у вас піч з грилем, то легко підрум'янити до скоринки, якщо ж просто піч, то буде без неї, але дуже соковитий. Робити будемо свинячий.

інгредієнти рецепта

• свинина - свіжа, м'якоть, можна трохи з жирком, якщо любите;
• соєвий соус;
• сухе вино;
• перець свіжозмелений;
• кмин.

Ще знадобляться дерев'яні шпажки.

Як зробити шашлик зі свинини в СВЧ

Наріжте м'ясо на невеликі шматочки, покладіть його в миску, додайте приправи, сіль і перець, соєвий соус, вино, кмин і трохи рослинного масла. Дуже ретельно перемішайте.

Спробуйте маринад, якщо він вам здасться кислим, додайте трохи цукру. Залиште свинину маринуватися години дві.

Нанизати шматочки свинини на шпажки, беріть штучок 4-5-6. Покладіть шпажки на блюдо або плоску тарілку. Викладайте шампура паралельно на відстані.

Поставте конструкцію в мікрохвильовку, включите повну потужність і готуйте хвилини 3-4 з кожного боку. Залиште хвилин на 5 постояти в печі. Діставайте і споживайте гарячий, смачний, соковитий, ароматний шашлик.

Принцип як робити, сподіваюся, зрозумілий. А маринад можете зробити такий, як ви любите, яким маринуєте звичайні шашлики. Для мікрохвильовки головне - невеликі шматочки, тоді вони швидко прожаряться з усіх боків.

До шашлику з м'яса можна подати «шашлики овочеві»: на шпажки надіти шматочки овочів, кабачка, помідор, солодкого перцю, баклажана, і відправити їх в мікрохвильовку.

Що ще можна смачненького приготувати:

Шоколадна фабрика в ... мікрохвильовці

Фаршировані перепелиними яйцями печериці

Бісквіт в мікрохвильовці: 2 рецепта приготування

Як зробити яблучні чіпси