Свій бізнес продаж морозива на вулиці бізнес план, відгуки

Якщо на дворі літо, торгівля морозивом на вулиці - один з найприбутковіших видів бізнесу. Люди із задоволенням купують прохолодну солодкість, що дозволяє позбутися від спеки. У ніші присутня висока конкуренція, але, при правильній організації, створення справи дозволяє отримувати високий прибуток. За сезон можна отримати до 1 000 000 рублів.

документація

Які потрібні документи для торгівлі морозивом на вулиці? Щоб почати власну справу, підприємцю потрібно зареєструватися як ІП і вибрати ЕНВД. В цьому випадку для ведення звітності потрібно кожен місяць відправляти в податкову службу заповнений бланк і виконувати встановлені внески до спеціальних фондів.

Якщо підприємець займається самостійним виробництвом морозива, то без дозволу СЕС почати діяльність не вдасться. знадобляться:

• сертифікат на м'яке морозиво;
• сертифікат на обладнання;
• документи, що підтверджують відповідність точки вимогам вуличної торгівлі.

Папери необхідні і для організації поставок. Коли укладається договір, постачальникам потрібно буде надати наступну документацію:

• папери, що підтверджують прийняття людини на посаду директора;
• свідоцтво про проходження реєстрації бізнесу в податковій інспекції;
• ксерокопію свідоцтва про реєстрацію ІП.

Постачальники можуть вимагати пред'явити договір про оренду. Перша поставка відбувається протягом 3-х робочих днів, а потім здійснюється за домовленістю.

Організовуючи бізнес продажу морозива на вулиці, орієнтуйтеся на відгуки більш досвідчених підприємців, вони допоможуть уникнути багатьох помилок.

Оренда приміщення

Перевага вуличної торгівлі морозивом над іншими видами реалізації товару в тому, що бізнесменові не потрібно витрачати зайві гроші на оренду приміщення.

Розміщення торгової точки на вулиці дає і ще одна перевага - якщо людина в жарку погоду рідко прагне зайти в магазин, розташований в приміщенні, то, проходячи повз точки з морозивом і прохолодними напоями, він навряд чи залишиться байдужим.

Розташування

Точка з продажу морозива повинна бути обладнана в громадському місці з великою прохідністю. Бажано розмістити лоток в зоні відпочинку або розваг. До точки повинні бути хороші пішохідні і автомобільні під'їзні шляхи. Непогано, якщо поруч є лавки або парки.

Слід заздалегідь подумати про способи підключення до електромережі та про збереження скрині вночі, адже просто закривати його на замок - не самий безпечний варіант. Деякі підприємці домовляються з власниками розташованих поблизу магазинів і кіосків і залишають обладнання у них.

Розташування точки в крокової доступності від споживача дозволяє істотно збільшити прибуток.

Замислившись над тим, як відкрити точку з продажу морозива на вулиці, потрібно заздалегідь знати, що існує два основних напрямки реалізації товару під відкритим небом:

• стаціонарна торгівля - продаж ведеться з холодильника, розташованого під великим парасолькою;
• динамічна торгівля - продаж ведеться з спеціально обладнаного фургона, який їздить по місту в пошуках клієнтів.

У кожного із способів є переваги і недоліки. Для організації стаціонарної продажу потрібно зробити мінімальні вкладення. Підприємцю потрібно придбати тільки холодильник. Покупка б / у обладнання знизить витрати до мінімуму. Разом з морозивом можна продавати і охолоджуючі напої. Бізнес-план продажу морозива на вулиці спростить організацію власної справи.

Вибравши динамічну продаж, підприємець забезпечить точці мобільність. Фургон допоможе здійснювати пошукати клієнтів у всіх районах міста.

Згодом можна почати їздити за розкладом. Населення швидко звикне, що до певного часу в певному місці з'являється точка продажу морозива, і тоді виручка підприємця буде в рази вище, ніж на стаціонарній точці.

Недолік цього способу полягає в тому, що власнику бізнесу спочатку доведеться закупити дороге обладнання для продажу морозива на вулиці. СЕС буде проявляти до виду бізнесу підвищену увагу. Найменше порушення норм реалізації та зберігання може призвести до штрафів і навіть закриття точки.

устаткування

Якщо продаж морозива організовується як пересувного пункту, то знадобиться придбати транспорт.

Підприємцю, що відкриває бізнес з продажу морозива заводського виробництва, знадобиться лише холодильник. Якщо бізнесмен займається самостійним виробництвом, йому потрібно буде придбати спеціальне обладнання для реалізації вуличної реалізації морозива:

• рукавички для працівника;
• ложечки;
• резервуари для води;
• касовий апарат;
• ваги;
• фризер.

Харчування для холодильних установок при цьому виробляє акумулятор, підключений до мотора транспортного засобу.

асортимент

Морозиво ділиться на два види: фасоване і м'яке. У реалізації різних видів продукції є плюси і мінуси. Якщо підприємець вирішив зайнятися продажем морозива в упаковці, йому необхідно знайти надійного постачальника, і отримати сертифікат на продаж продукції.

Великий мінус полягає в сильній конкуренції, адже практично в будь-якому магазині є стенди з подібною продукцією.

Якщо бізнесмен вирішив виділитися з числа конкурентів, йому варто звернути увагу на власне виробництво морозива. Знадобиться придбати фризер і спеціальне сировину. Для організації виробництва будуть потрібні сухі суміші. Їх змішують з водою і молоком і завантажують у фрізер для виготовлення морозива. Суміші бувають самих різних видів забарвлень і смаків.

Щоб мати різноманітний асортимент продукції, підприємець повинен мати у своєму розпорядженні як мінімум 15 різновидами сумішей.

Також буде потрібно придбати вафельні стаканчики (їх купують окремо), склянки різних форм і розмірів і ложечки для морозива. Точок, де можна купити м'яке морозиво, не дуже багато, тому конкуренція буде в рази менше.

Витрати і окупність бізнесу

Щоб організувати вуличну торгівлю морозивом заводського виробництва, підприємцю знадобиться в середньому 80 тис. Рублів:

• закупівля товару - 20 тис руб / міс;
• придбання обладнання - 50 тис руб;
• оренда майданчика для ведення торгівлі - 10 тис руб / міс;

Щоб бізнес процвітав, потрібно найняти продавця. Зарплатою працівника буде або заздалегідь обумовлений оклад, або певний відсоток від вартості проданої продукції. Витрати збільшаться, якщо підприємець вирішить організувати мобільну точку продажу морозива. Для покупки додаткового устаткування бізнесменові доведеться витратити ще близько 30-70 тис. Рублів.

Найбільший прибуток приносить бізнес з виробництва власного морозива. З одного кг суміші, вартість якої становить 400 рублів, виготовляють 50 кульок, що важать по 100 г. кожен. У дні найбільш теплу погоду, коли за день продають до 300 порцій, прибуток з 1 упаковки суміші може досягти 2 тис. Рублів. З одного рухомий точки прибуток в місяць складе близько 40 тис. Руб. Якщо у підприємця кілька місць, де відбувається реалізація морозива, його прибуток може доходити до 1 млн. Руб. за один сезон.

висновок

Вулична торгівля морозивом - прибуткова справа, що не вимагає великих початкових грошових вкладень. Якщо підприємець зможе правильно організувати діяльність, він зможе отримувати високу щомісячний прибуток. Однак не слід забувати про сезонності бізнесу. Взимку, пізньої осені та навесні отримувати високий дохід не вийде.