Свій бізнес як заробити на грибах

Грибоводство - прибуткова справа, але потрібно чітко знати якими грибами варто займатися. Справа в тому, що зараз ринок перенасичений, велика конкуренція серед наших виробників і привізних грибів - польських і прибалтійських. Вирощування шампіньйонів вже не дуже рентабельно. Тому фахівці радять спеціалізуватися на екзотиці.

Наприклад, на рожевій вешенке зі смаком риби або на жовтій, на лимонної. Для цього купуєте міцелій (грибні насіння по 65 р. За пачку), і сієте їх в пні і колоди. Технологія посіву проста - відрізаються гнилі торці, після цього відрізається ще один торець, який буде служити пробкою, потім робите отвір діаметром шість сантиметрів, і насипайте міцелій у всю порожнину, після цього ставимо кришечку на місце. Через два тижні гриби починають проростати по всьому стовбуру, а через місяць можна збирати урожай. Прибуток з однієї колоди - 50 рублів.

Щоб поставити бізнес на потік, необхідні велику вентильованому приміщенні, брикети, наповнені міцелієм і субстратом (10-кілограмовий брикет коштує 70 р.), Які служать імітацією колод. Тут технологія також не відрізняється складністю - 2-3 тижні гриби потіють у власному соку, потім, коли вони побіліють, їх потрібно перенести у вологу і світлу кімнату, а ще через 3 дні можна збирати урожай. З 10 брикетів ви отримаєте 30-35 кг грибів, реалізувати можна по 80 рублів за один кілограм.

Набагато більший дохід можна отримати, якщо зайнятися вирощуванням зимового опенька. Вартість одного кілограма цього гриба доходить до 200-300 рублів. Називається він зимовим, бо плодоносить при температурі від 0 до 13 градусів. Єдиним його недоліком є ​​його неприємний запах. Але гарантований дохід в 70 доларів в сезон від однієї купи тирси (на якій він росте) допоможе впоратися з цією неприємністю.

Ну а понад дохід можна отримати від розведення екзотичного китайського гриба "шиітаке". Правда технологія тут складніше, необхідно дотримуватися температурного режиму - 18 градусів і вологість - 65%. Але зате через два місяці ви отримаєте з одного деревного обрубка 150 грам грибів, з шести обрубків -кілограмм, продати який можна за 600 рублів. До речі продавати шиітаке краще в ресторани.

* Статті більше 8 років. Може містити застарілі дані