Сутність і зміст менеджменту туризму - менеджмент в туристській індустрії
Відомо, що в процесі взаємодії з природою, при виробництві матеріальних благ, в ході відтворення самого життя і у вирішенні багатьох інших завдань суспільство повинно бути певним чином організоване.
У цьому контексті великого значення набуває методологічний підхід О. Богданова (1873-1928) - засновника текстології (науки про загальні закони організації), на основі фактів практичного і наукового досвіду висунув концепцію цілісного, моністичного розуміння всесвіту. Він розглядав всесвіт як нескінченно розгорнуту тканину форм різних типів і ступенів організованості, визначаючи, що всі ці форми в їх взаємних сплетеннях і боротьбі утворюють світової організаційний процес. Подальший розвиток ця концепція отримала в кібернетичної науки і в створенні різних організаційно-управлінських моделей.
Дійсно, весь процес зв'язку людини з природою, підпорядкування і експлуатації її стихійних сил можна розглядати як процес організації світу для людини в інтересах і життя і розвитку. Є багато трактувань поняття "менеджмент" (з англ. Management - управління), оскільки його значення залежить від сфери діяльності організації та стадії її розвитку. Серед них є універсальні визначення, які характеризують будь-яку-небудь управлінську систему і ситуацію:
- менеджмент - це мистецтво управління;
- менеджмент - це процес упорядкування елементів системи;
- менеджмент - це діяльність з управління матеріально-технічними, людськими, інформаційними та іншими ресурсами організації для досягнення цілей її функціонування.
У широкому розумінні менеджмент є наукою і мистецтвом перемагати, досягати поставлених цілей, використовуючи працю, мотиви поведінки та інтелект людей. Отже, мова йде про цілеспрямоване вплив на людей з метою перетворення неорганізованих елементів у ефективну і продуктивну силу. Менеджмент можна визначати також як вид діяльності з управління організаційним процесом і як управління людьми в різноманіття інших організаціях.
Якщо звернутися до формули організаційного процесу О. Богданова, який розглядає менеджмент як сукупність організації зовнішніх сил природи, людських сил, досвіду, то менеджмент туризму потрібно розуміти як управління взаємодією частин організаційного процесу - багатства природи, праці, досвіду, інтелекту, мотивів поведінки людей - в туризмі як сфера людської діяльності.
Сутність менеджменту туризму обумовлена особливостями цієї сфери, які відрізняють її від інших. На перший погляд поняття "туризм" розуміє кожен, проте в наукових цілях важливе значення набувають рівних критерії відділення цього виду діяльності людини від інших, а саме їх самі:
1. Зміна місця. Власне туристична поїздка - це поїздка в місце, яке знаходиться за межами постійного середовища життя і діяльності людини. Звичайно, в цьому випадку не враховуються щоденні поїздки з дому до місця роботи або навчання і назад.
2. Перебування в іншому місці. Головною умовою є те, що місце туристичного перебування не має бути місцем постійного або тривалого проживання (за міжнародними правилами - 12 місяців і більше).
3. Джерело оплати послуг, життя, праці. Будь-яка особа, яка виїжджає на роботу, яка оплачується з джерел розташування, є мігрантом, а не туристом.
У найбільш узагальненому вигляді туризм визначають як сукупність явищ і відносин, що виникають в процесі використання вільного часу для пов'язаної з отриманням матеріальної винагороди рекреаційної (оздоровчої, пізнавальної, спортивної, культурно-розважальної і т.д.) діяльності людей, що знаходяться поза місцем постійного проживання на спеціалізованих територіях довше, ніж 24 годин.
Тривалість подорожі (перебування) є важливим статистичним показником. За міжнародними правилами, максимальний термін, після якого відвідини не вважається туристичним, - 1 рік, за українським законодавством - 6 місяців. Мінімальна тривалість перебування або поїздки (24 години) використовується для розмежування понять турист і екскурсант - одноденний (такий, що ні ночує) відвідувач. Тривалість індивідуальна (перебування або подорожі) може використовуватися для непрямої оцінки туристичних витрат, особливо, якщо середня тривалість визначається для групових подорожежей.
Економічний аспект туризму передбачає розгляд його як індустрії. У сучасному розвитку світового господарства важливе місце займають туристична діяльність, процес її реалізації, специфічні відносини в с системі "людина - природа", які формуються в межах функціонування туристичних систем різного таксономічного ровнойчного уровня.
Реалізація функціонально-господарської діяльності в туризмі ґрунтується на спеціалізованих підприємствах, функціонування яких визначається взаємодією різних галузевих комплексів господарства країни. Специфіка і складність такої взаємодії обумовлені комплексним характером туристичних послуг і, відповідно, туристичного продукту. На сучасному етапі функціонування індустрії туризму загострюється необхідність оптимізації процесу використання ресурсів.
Слід враховувати, що індустрія туризму відноситься до галузей невиробничої сфери та її функціонування характеризується високим рівнем суспільних вимог ЦС визначає:
- необхідність значних і довгострокових капіталовкладень;
- високу трудомісткість галузі та особливі вимоги до професійної підготовки зайнятих (не тільки рівень спеціалізованої кваліфікації, а й володіння іноземними мовами, загальний культурно-інтелектуальної потенціал, знання способу життя клієнтів і т.д.)
- значні проблеми, пов'язані з тим, що індустрія туризму як реалізатор щодо високого класу послуг вразлива до проявів політичної, економічної нестабільності і різних природних змін. Саме тому останнім часом все менше експертів схиляються до того, щоб вважати статтю доходів "вид туризму" результатом швидкої і дешевої експлуатації ресурсів.
Складну будову, багатоаспектні зв'язки, специфіка туристичного обслуговування вимагають виваженого ставлення до планування, організації, мотивації, контролю функціонування туристичної індустрії, її видноколі складових, в т. Ч. Підприємств. Саме це становить основу інституційно-організаційної підсистеми індустрії туризму, яка бере на себе відповідальність за управління, менеджмент і ґрунтується на відповідних правовому, фінансовому, науковому забезпеченні.
При цьому повинні враховуватися якісно-змістовна різноманітність складових організаційного процесу та широкий спектр об'єктивних відносин і зв'язків між ними. Це зумовлює і різні аспекти вивчення управлінського організаційного процесу в туристичній сфері:
- логічну схему функціонального призначення (надання та споживання туристських послуг) - технологічний;
- наявність складових компонентів і елементів як ринкових агентів - економічний;
- організацію, враховуючи приналежність по праву власності, ієрархічне підпорядкування - адміністративно-управлінський
Важливе значення в сучасних умовах суспільного розвитку та засад сталого (стійкого) розвитку набуває визначення закономірностей територіальної організації туристичної діяльності.