Суп з куркою і рисом в мультиварці
Сьогодні я хочу вас познайомити з рецептом смачного і легкого, і при цьому досить ситного супу з куркою і рисом, варити який ми будемо, зрозуміло, в мультиварці. Часу і продуктів буде потрібно зовсім небагато, а результат вас напевно порадує!
Приготований в мультиварці рисовий суп з куркою цілком можна назвати низькокалорійним, дієтичним. І нехай навіть шанувальників найжорсткіших методів схуднення не бентежить присутність в ньому картоплі: її в цьому супі не так багато, та й її небезпека для фігури сильно перебільшена.
При бажанні в суп можна додати свої улюблені спеції, з їх допомогою можна урізноманітнити смак страви. Я ж не особливий любитель гострих і пряних страв, так що в цей раз обійшлася взагалі без них.
Інгредієнти для супу
- Куряче філе - 1 штука;
- Картопля - 4 бульби;
- Рис - 1/2 мульти склянки;
- 1 морква;
- 1 цибулина;
- 1 десертна ложка солі;
- 1 головка часнику;
- 2 літри води;
Як зварити рисовий суп з куркою в мультиварці
Промиємо і обсушити куряче м'ясо, поріжемо його невеликими шматочками. Обсмажуємо в мультиварці без масла протягом 15 хвилин на програмі випічка.
Очистимо і поріжемо кубиками ріпчасту цибулю з часником. Висипаємо в мультиварку.
Почистимо і поріжемо кубиками морквину.
Складаємо в мультиварку і готуємо ще 5 хвилин в тій же програмі.
Очистимо від шкірки картоплю, поріжемо кубиками, закладаємо в каструльку. Туди ж висипаємо промитий в холодній воді рис.
Я додала цілий мульти стакан і вийшов дуже густий суп, тому рекомендую брати лише половину стаканчика.
Додаємо сіль і заливаємо водою, можна гарячої, якщо часу в обріз.
Готувати можна в швидкому режимі на програмі "випічка", тоді суп кипить інтенсивніше і часу піде всього 35-40 хвилин. А краще вибрати програму "гасіння" на 1 годину, тоді суп буде не кипіти, а нудитися і вийде смачніше.
Я вибрала швидкий режим, так як скоро повинні були прийти голодні діти після школи. )
Супчик вийшов густуватим через рису, але діткам такий подобається. Можна посипати зеленою цибулею і насолоджуватися.
