Сулугуні в лаваші, рецепт з фото

Сир сулугуні - один з моїх улюблених. Його я купую в однієї вірменки на нашому місцевому базарі. Там він мені смачніше всього. Готують його найрізноманітнішими способами: із зеленню, просто солоний, ніжний, у вигляді кісок, у вигляді паличок і просто круглий, класичний. У тій же вірменки я зазвичай купую і лаваш. Тонкий, еластичний і ароматний. Ці два інгредієнти для мене символізують тільки одне блюдо: сулугуні в лаваші. Додатково вам знадобляться ще кілька інгредієнтів, але, думаю, їх ви легко знайдете в будь-якому магазині.

Складові:

Калорійність страви невелика: близько 200 ккал в 1 порції.

приготування:

Сир сулугуні натираємо на тертці.

Помідори нарізаємо тонкими пластинками.

Лаваш розрізаємо на дві частини поперек. Викладаємо на край сирну суміш, зверху помідори.

Звертаємо конвертиком лаваш.

Відправляємо його на гриль. В крайньому випадку підійде і звичайна сковорода. Обсмажуємо з двох боків до утворення золотистої скоринки.

Подаємо гарячим. Бажаю всім приятнейшего апетиту!

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло