Сухий закон в сша

В алкогольної індустрії з'явилися нові поняття: муншайнер (підпільний самогонщик), бутлеггера (контрабандист), спікізі.

термін #xAB; спікізі # xBB; проявився від манери барменів відповідати на замовлення алкоголю відвідувачам, в зв'язку з тим, що в них було потрібно робити запити таким тихим голосом, щоб знаходяться в залі агенти поліції не могли його почути, щоб не викликати підозри. При замовленні бармени просили: #xAB; Говоріть тихіше # xBB; (по англійськи #xAB; speak easy # xBB;).

В великих містах #xAB; speak easy # xBB; були зачату відмінно замасковані під легальні бари і ресторани, пропонуючи їжу, живу музику і, показуючи представлення публіці. У той час поліцейська корупція мала небачений розмах; власники #xAB; speak easy #xBB; зазвичай підкуповували поліцейських, щоб ті не чіпали їх або попереджали про заплановані рейдах.

Замовлення тут робили на умовному мовою, а алкоголь подавали в чайних чашках або в плоских, трохи вигнутих фляжках, які зручно було носити за халявою чобота або в задній кишені.

На нелегальній торгівлі алкогольними напоями можна було заробити величезні прибутки. Пляшка віскі, придбана за 15 $ за межами США, приносила прибуток від 70 $ до 80 $ .Торговля алкогольними напоями стала сферою діяльності гангстерських банд. Лише вони могли скоординувати безліч #xAB; професій # xBB ;, пов'язаних з торгівлею алкоголем.

У пошуках спиртного люди пили все що потрапляло під руку: від технічного спирту до алкогольсодержащих ліків.

Один з популярних і вишуканих коктейлів того часу зараз так і називається - #xAB; Коктейль #xAB; сухого # xBB; закону # xBB ;:

дві частини джина,

дві частини білого вина,

1/2 частини абрикосового бренді і 1 частина апельсинового соку.

Все змішати і прикрасити часточкою лимона.

Але не весь алкоголь був неякісним. Капітан Білл Маккой, що займався будівництвом яхт перекваліфікувався в підпільного бізнесмена. Він став возити в Америку першокласний шотландський віскі. Скотч був дозволений в США. але продавався тільки в аптеках за рецептом. Колеги Білла і покупці стверджували, що він ніколи не розбавляв віскі: його товар завжди йшов з реплікою "the real McCoy" - "справжній Маккой". Ця фраза давно стала номінальною в США і переводиться як "справжня, непідробна," рідна "річ".

За 13 років існування "сухого закону" Америка придбала дві яскраві національні особливості - мафію і бурбон. Бурбон прославився і увійшов в моду саме за часів сухого закону. Так США обзавелися своїм оригінальним напоєм, який в 1964 році був закріплений федеральним законом як національне надбання.

Пляшка віскі, придбана за 15 $ за межами США, приносила прибуток від 70 $ до 80 $.

Є у мене серйозні сумніви в цих цифрах.

Джерела кажуть, що до "сухого закону" галон вискаря коштував 30 центів, як і в Мескікі. У Канаді трохи дорожче. Галон це 3,8 літра.

У 20-х роках будівельники отримували в середньому 1 дол. 8 центів на годину або близько 45 доларів в тиждень, поліцейський 115 доларів, а середня з / п по країні була 117 доларів.

Звідки взялася прибуток 80 доларів за пляшку, хто її міг дозволити собі купити?

Може, мови йде про барелі? Американський пивний бареля вискаря (117 літрів) цілком міг приносити 80 баксів прибутку з бочки. Це майже 3 долари за пляшку 0.5 л, яка обходилося виробникові всього в 10 центів.