Корисні властивості зеленого салату

Все більше людей, що піклуються про своє здоров'я, намагається включати в повсякденний раціон достатню кількість зелені, серед якої можна виділити зелена цибуля. кріп. петрушку. Не останнє місце в цьому списку займає листовий салат. Користь цієї городньої культури не піддається сумніву.

Зелений салат у великій кількості містить вітамін C, каротин, кальцій, залізо, йод, калій, цинк, фосфор і інші мікроелементи. Все це робить салат незамінним при авітамінозі, позитивно позначається на процесах кровотворення, відновлює і підтримує імунітет людини, дає молодому організму необхідні речовини для розвитку м'язової і кісткової тканини.

Листя салату сприятливо впливають на травну систему, виводять з організму шлаки і токсини, знижують рівень холестерину. Зелений салат в невеликих кількостях корисний при гастриті, виразкових хворобах шлунково-кишкового тракту. Вважається, що під впливом корисних речовин, що містяться в листі салату, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки набагато швидше рубцюються. Однак при гострих стадіях захворювання вживання листя салату краще обмежити.

Включення в повсякденний раціон салатного листя може добре позначитися на нервовій системі: що міститься в рослині речовина лактуцин надає заспокійливу дію. Не дивно, що настій з свіжих салатних листя рятує від безсоння.

Салатні листя вважаються дієтичним продуктом з низькою калорійністю. Більш того, вживання салату в достатніх кількостях благотворно впливає на вагу людини. Для більшої користі листя салати необхідно їсти з рослинним маслом, корисно робити салати з іншою зеленню і овочами.

Народні засоби з використанням листового салату

При головних болях допомагають компреси зі свіжого листя салату. Прикладіть кілька листочків до хворого місця, зафіксуйте пов'язкою, тримайте, поки головний біль не пройде.

Для збільшення молока у годуючих жінок роблять водний настій з насіння салату. Столову ложку подрібненого насіння заливають окропом, настоюють, поки вода не охолоне, проціджують, приймають по 2-3 столові ложки кошти три рази в день.

Застосування зеленого салату в косметології

Салатні листя широко застосовуються для створення різних поживних масок для шкіри, вони покращують колір обличчя, рятують при сильних сонячних опіках. Просто використовуйте кашку з перетертих листя салату в якості заспокійливого і поживного кошти для вашої шкіри.

Для свіжого кольору обличчя час від часу можна використовувати маску з листя салату, лимонного соку і будь-якого рослинного масла. Кілька листочків зеленого салату потрібно перетерти в кашку, додати чайну ложку лимонного соку і стільки ж олії, наприклад, оливкової. Ця маса наноситься на обличчя на 10-15 хвилин.

Для підвищення тонусу шкіри обличчя роблять маску з декількох столових ложок соку салату, одного яєчного жовтка і чайної ложки рослинної олії.

Для боротьби з облисінням роблять маски зі свіжого соку листя салату або із застосуванням відвару. Крім іншого це допомагає в боротьбі з лупою і покращує зовнішній вигляд волосся.

Також для профілактики облисіння можна користуватися самостійно приготовленої маскою з соку листового салату і меду. Соку потрібно стільки, щоб довести мед до стану рідкої сметани. Таку маску накладають на шкіру голови на півгодини, потім змивають теплою водою. Курс лікування становить два місяці при використанні маски 2-3 рази на тиждень.

Серед нечисленних протипоказань вживання салату в їжу можна відзначити подагру і сечокам'яну хворобу. При запальних процесах в шлунку і кишечнику кількість зеленого салату в раціоні краще скоротити.

Купити проростки зеленої сочевиці. які відмінно поєднуються з овочами і свіжою зеленню. Їх добре додавати в салат. Доставка в будь-яку країну світу!