Стручкова квасоля з картоплею в мультиварці
Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт ще одного смачного і ситного пісного, вегетаріанського страви: стручкової квасолі з картоплею в мультиварці.
Цю страву стане справжньою паличкою-виручалочкою для тих, хто строго дотримується посту. Квасоля дуже багата білком, вегетаріанці по праву вважають її майже повноцінним замінником м'яса. А картопелька забезпечить організм енергією, завдяки вмісту в ній вуглеводів.
Втім, це блюдо не розчарує і м'ясоїдів. Поджарістая, розсипчаста картопля з апетитною і ситної квасолею виходять за цим рецептом просто смакота!
Рецепт стручкової квасолі з картоплею в мультиварці.
Інгредієнти для приготування стручкової квасолі:
- стручкова квасоля заморожена - 400 грамів
- картопля - 900 грамів
- одна цибулина
- три зубчики часнику
- 3 столові ложки соняшникової олії
- сіль, спеції
Як приготувати заморожену стручкову квасолю в мультиварці:
Беремо пакет замороженої стручкової квасолі. Промиваємо під проточною водою і даємо їй стекти. Почистимо картоплю.
Дрібно порізати часник, цибулю порізати півкільцями. Обсмажуємо їх на рослинному маслі протягом 8 хвилин разом зі спеціями.
Закладаємо стручкову квасолю і порізану картоплю. Солимо, акуратно перемішуємо.
Продовжуємо готувати в режимі "випічка" ще 30 хвилин. Через 15 хвилин картоплю один раз перевернути.
Після сигналу стручкова квасоля з картоплею в мультиварці готова! Викладаємо блюдо на тарілки.
Посипаємо зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!
Вийшло дуже смачне друга страва, яке легко готується і не вимагає якихось великих витрат.