Stella artois - історія бренду

Stella Artois - історія бренду

Історія цього знаменитого на весь світ пива почалася в 1366 році, в бельгійському містечку Левен на схід від Брюсселя. Саме тут кмітливі служителі в рясах з місцевого монастиря спорудили пивоварню Den Horen. Через чотири століття пивоварня змінила свого власника і перейшла до Себастьяну Артуа, який дав їй своє ім'я і який заснував цілу династію.

Згодом представники Артуа поріднилися з двома аристократичними прізвищами - де Мевиус і де Шпольберг. Їхні нащадки досі живуть в своїх бельгійських замках і маєтках, що носять гучні імена на кшталт Domain Herkenrode, і полюють на тетеревів в належних їм шотландських маєтках.

Себастьян поставив виробництво пива на широку ногу. Уже через рік пивоварня Себастьяна Артуа стала однією з найбільших в Бельгії. Ремесло пивовара перетворилося в дохідну і всіма шановану професію. Історики стверджують, що в середині XVIII століття в Бельгії пивоварів було навіть більше, ніж громадян інших професій. Зрозуміло, Себастьян передав свій талант і секрети пивоваріння синам.

Переказ свідчить, що саме знамените бельгійське пиво. зварене в Льовенський пивоварні Себастьяна, отримало свою назву тільки на Різдво 1926 року. Продовжувач династії, майстер Артуа варив пиво до Різдва, і в той рік воно вийшло дійсно особливим - прозорим і яскравим, як зірка. Його і назвали "зіркою на небосхилі пивоварів", приєднавши до назви прізвище самого майстра - Artois. Так з'явився всесвітньо відомий пивний бренд Stella Artois.

В наші дні шедевр Себастьяна Артуа (його рецепт досі відомий тільки самому вузькому колу виробників) гідно оцінений: пінний напій із задоволенням п'ють більше ніж в 80 країнах світу і він є п'ятим за величиною міжнародним пивним брендом.

Справжні знавці пива особливо цінують в Stella Artois його витончений гіркуватий смак. Поряд з методиками, що передаються пивоварами з покоління в покоління, у виробництві Stella Artois застосовуються новітні технології, що дозволяють зберігати найвищі стандарти якості.

Конкурс барменів Stella Artois

Подачу пива Stella Artois перетворили на справжнє шоу і винайшли особливі правила його наливу і сервіровки. Даний ритуал передбачає, що шанувальники Stella Artois в усьому світі обслуговуються за єдиним стандартом, як якщо б вони перебували в Бельгії. Дотримання "дев'яти золотих правил" перетворює барменів усього світу в істинних посланців бельгійської пивної культури.

Під час змагань цей чудовий напій бурштинового кольору розливали в келихи учасники з 24 країн світу (переможці національних конкурсів). До цього бармени вели довгі і наполегливі тренування в "Пивних академіях" по всьому світу. Оцінювало професіоналізм, індивідуальний стиль кожного з конкурсантів компетентне журі.

Досконалість має свою ціну

Кожен ролик - як маленьке кіно. Все стилізовано під старовину (зроблені в ретростілістіке), мають кінематографічний стиль, історичну прив'язку, інтригуючий сюжет і незвичайний фінал.

Але що найважливіше - абсолютно у всіх звучить основний лейтмотив - крім цього пива ніщо інше не має значення. Можна відмовитися від усього - роботи, грошей, друзів, але зрадити Stella Artois неможливо. Підкорює і загальна ідея - "Досконалість має свою ціну". Саме завдяки такій нетрадиційної подачі Stella Artois перетворилася в один з провідних пивних брендів світу, що має інтернаціональний характер.

9 кроків ритуалу наливання

1. Необхідно використовувати фірмові келихи Stella Artois, які попередньо миють і споліскують, таким чином охолоджуючи їх перед наливом пива.

2. Кран відкривається одним рухом, перші краплі пива не повинні потрапити в келих.

3. При наливанні пива келих слід тримати строго під кутом 45 °.

4. Край крана не повинен торкатися ні келиха, ні пива.

5. Для утворення пишної пінної шапки при наливанні пива необхідно вирівняти і плавно опустити келих.

6. Кран закривається одним рухом, останні краплі пива не повинні потрапити в келих, надлишок піни забирається за допомогою спеціального ножа для зрізання пивної піни.

7. Висота пінної шапки не повинна бути менше або перевищувати відстані двох пальців.

8. При подачі пива на ніжку келиха "одягається" спеціальний каплеуловитель (спідничка).

9. Подавати келих потрібно логотипом до відвідувача, ставлячи його на чисту фірмову підставку.

Брюгге - шоколадна
столиця Бельгії.

Антверпен - алмазна
скарбниця Європи.

Гранд-Плас - симфонія
радісного бароко.
Центральна площа
Брюсселя - одна з
найкрасивіших в Європі.

бельгійський шоколад
Бельгія - це батьківщина
десерту праліне
і гіркого шоколаду.

пам'ятки
Брюсселя - площі,
музеї і собори
Брюсселя. А також
знаменитий "Атоміум".