Стейки горбуші в духовці - рецепт з фото крок за кроком
Стейки горбуші в духовці - рецепт з фото крок за кроком
- стейки риби горбуші;
- оливкова олія;
- чебрець;
- сіль;
- білий перець;
- сік одного лимона.
Покрокове приготування стейків горбуші в духовці:
Через м'якість м'яса і для збереження соку, стейки з риби горбуші краще готувати в духовці. Для початку нам необхідні обробити рибу, попередньо нарезвав на стейки, торщіной 3-4 сантиметри. При необхідності, в магазині можна купити вже готові порційні стейки горбуші.
Для того щоб стейки з горбуші отримати цільними, смачними і красивими на вигляд, використовується маринад. Для маринаду для стейків з горбуші Вам знадобитися 2 столові ложки оливкової олії, пучок чебрецю, сіль, білий перець і сік свіжовичавленого лимона. Змішуємо всі інгредієнти для приготування маринаду для стейків горбуші.
Потім кожен стейк горбуші натираємо сумішшю і відправляємо на дві години в холодильник, щоб наша рибка повністю просякла смаком, для приготування стейків горбуші в духовці. Розігріваємо духовку до 180 градусів, деко змащуємо оливковою олією і відправляємо стейки риби горбуші в духовку. Використання фольги для приготування стейків з горбуші не обов'язково.
Якщо Ви хочете отримати пропарені стейки горбуші, тоді кожен стейк з горбуші перед відправленням в духову шафу, загортаємо в фольгу.
Стайки з горбуші в духовці будуть готові через 20 хвилин. Соковиті і ароматні стейки з риби горбуші, приготовані в духовці на нашу рецептом, відмінно поєднуються з будь-яким гарніром.
Рецепти і поради з приготування Риби
