Стейк з горбуші кращі рецепти приготування 1

Стейк з горбуші - смачне і корисне блюдо. Приготувати його під силу будь-якій господині. Рецепт приготування дуже простий, а інгредієнти продаються за доступною ціною в будь-якому продуктовому магазині. Про способи приготування апетитного частування з риби і піде мова в нашій статті.

Стейк з горбуші на сковорідці. складові

Риба повинна входити в раціон будь-якої людини. Адже в ній безліч корисних для організму речовин - фосфор, кальцій, цинк, селен, магній, вітаміни практично всіх видів. Правильно приготовлений стейк з горбуші збереже всі позитивні властивості риби. Тільки потрібно стежити за тим, щоб вона не вийшла дуже сухою. Якщо строго слідувати представленої нижче інструкції, цього не станеться. Для початку необхідно запастися такими продуктами:

Спосіб приготування

Стейк з горбуші на сковороді готовий! Блюдо доповнено чудовим соусом, який підійде до будь-якого гарніру.

Стейк з горбуші в духовці. складові

Рибу часто запікають з сиром. Апетитна сирна скоринка нікого може залишити байдужим. У представленому нижче рецепті зібрані всі найсмачніші інгредієнти. Вони ідеально поєднуються між собою. Стейк з риби в духовці можна приготувати з наступних продуктів:

Як правильно запекти горбушу в духовці

Горбуша в мультиварці. складові

Розповідаючи стейке з горбуші, не можна обійти увагою приготування в мультиварці. Цей всіма улюбленому приладі можна створити дивовижні за смаком страви. Страви з риби - не виняток. Безумовно, секрет не в інгредієнтах, а в особливих умовах, які створюються під закритою кришкою мультиварки під час приготування. Тому список продуктів вас нічим не здивує:

горбуша - одна штука;
сир (твердий) - 150 грамів;
вершки (жирність 20%) - один стакан;
сметана - три столових ложки;
масло рослинне - дві столові ложки;
цибуля ріпчаста - одна штука;
лимон - один;
сіль, перець, свіжа зелень - за смаком.

Горбуша в мультиварці. Спосіб приготування

Спочатку размороженную, почищену і ретельно вимитий рибу необхідно порізати на стейки шириною близько трьох сантиметрів.

Далі горбушу слід полити соком лимона, посолити і поперчити.

Після цього потрібно почистити цибулю і нашаткувати його на дрібні шматочки.

Потім необхідно налити олію на дно мультиварки, висипати на нього лушпиння нарізку і щільно укласти зверху рибні стейки.

Тепер слід змішати вершки, сметану і дрібно нарізану зелень. Потім отриманий соус потрібно злегка посолити і поперчити.

Далі вершковою сумішшю слід полити шматочки риби. Після цього кришку мультиварки можна закрити, на приладі встановити режим «Гасіння» і залишити горбушу нудитися на 50 хвилин.

Дочекавшись завершення програми, частування потрібно посипати тертим сиром і знову зачинити кришку пристрою. Через десять хвилин можна буде спробувати смачний стейк з горбуші. Рецепт приготування дозволяє отримати рожеві шматочки риби, просочені сметаною з вершками із запашним ароматом зелені і приправ.