Сосиски на грилі, 6 смачних рецептів - рецепти смачних страв, для свята і повсякденному житті

Прості сосиски на грилі

Сосиски - 500 г, сметана - 3 ст. л. зелень петрушки, кропу і зеленої цибулі.

Сосиски очистити від плівки, обмазати сметаною, покласти на гарячий гриль. Смажити до скоринки, повертаючи. Зелень вимити, подрібнити, сосиски зняти з решітки, покласти на порційні тарілки, посипати зеленню.

Сосиски з часником на грилі

Сосиски з сиром на грилі

Сосиски - 500 г, твердий сир - 200 г, сухе біле вино - 120 г або цілий лимон, зелена цибуля - 1 пучок, зелень кропу - половина пучка.

Зелень промити, викласти на серветку, дрібно нарізати. Сир натерти на тертці. Сосиски очистити від плівки, розрізати уздовж, не до кінця. Покласти трохи сиру всередину, сколоти 1 або 2 дерев'яними зубочистками, полити вином або соком лимона, розведеним на третину водою. Покласти на решітку гриля. смажити, обережно повертаючи до золотистої скоринки. Викласти на блюдо, посипати зеленню.

Сосиски на грилі з цибулею

Сосиски на грилі з начинкою в шинці

Сосиски - 500 г, яйце - 1 шт. твердий сир і широка шинка - по 100 г, гострий томатний соус - 3 ст. л. зелена цибуля - 1 пучок, зелень петрушки.

Сир нарізати соломкою, шинку - довгими смужками. Зелень дрібно нарізати. Очистити від оболонки сосиски, розрізати навпіл не до кінця. Збити яйце, змастити сосиски всередині, покласти 1-2 шматочки сиру і посипати зеленню. Обмотати сосиску шинкою, заколоти дерев'яною зубочисткою і обмазати соусом. Покласти на гарячий гриль, смажити до рум'яної скоринки з усіх боків, акуратно повертаючи.