Сорти огірків для теплиці з полікарбонату кращі варіанти

Простий тест: які ваші очікування?

Плануйте вирощування цього овоча виходячи з того, який саме ви хочете отримати урожай, як скоро його зібрати і наскільки красивим товарним виглядом він повинен володіти. У виборі сорту промислові тепличні господарства, наприклад, орієнтуються на те, як добре потім плоди зберігаються при транспортуванні, наскільки тримають свій товарний вигляд. Все це рідко цікаво звичайному дачникові, а тому орієнтуватися на «самі купуються» не варто.

Вибираючи насіння для посадки в своєму особистому теплиці, виходите з того, що саме для вас важливо в першу чергу: смак, урожайність, салатові та засолювальні якості, стійкість до хвороб, легкість вирощування? Справа в тому, що є насіння конкретно для тепличних господарств, яких цікавить виключно врожайність і товарний вигляд, є насіння для домашнього вирощування, які найбільше підходять для засолювання консервації, і пропонує ринок просто селекційні новинки, які можуть дати найнесподіваніший результат. Все просто: купуючи гібриди для промислового вирощування, не чекайте ні смаку, ні якості.

Що краще: звичайні або гібриди?

Щоб ви трохи розбиралися в позначеннях, розкриємо цю загадкову F1. Так позначають гібриди, «F» за італійський - перша буква слова «діти», а «1» - це перше покоління. Гібриди завжди дорожче тому, що такі рослини отримують шляхом схрещування вже двох видів.

Що добре, насіння сучасних гібридів від відомих фірм не потрібно ні знезаражувати, ні загартовувати - зазвичай все це вже робилося. І є навіть різниця в тому, як формувати гібриди та сорти.

Сорти огірків для теплиці з полікарбонату кращі варіанти

Так, якщо ви висаджували огірки, тоді при появі у рослин 4-5 листків прищипують верхівку. Завдяки цьому способу набагато активніше почнуть рости бічні пагони, що добре вплине на майбутній урожай. В чому секрет? На бічних відростках більше жіночих квіток, а з них якраз і формуються плоди. А ось якщо ви висаджуєте гібриди, то центральний стебло вже не чіпаємо, і прищипують вже виключно бічні пасинки. Ми залишаємо на першому два листочка, на другому - чотири, на третьому - до 6 штук, і на четвертому до 8-ми.

Але знайте, що насіння з гібридів збирати на наступну посадку сенсу немає - у вас виростуть відразу кілька несхожих один на одного рослин, які або дадуть слабкий урожай, або і зовсім залишать без нього.

Які бувають огірки для теплиці?

Ділять сорти і на тепличні та для відкритого грунту. Багато з них підходять і для тих, і для тих умов, але окремі види мають суворе призначення. Так, для відкритих грядок зазвичай виводять гібриди, які добре адаптовані до вітру і низької вологості повітря. А для теплиць насіння добре обробляють для захисту від хвороб і шкідників, які особливо люблять вологий і жаркий мікроклімат.

Крім того, ті, що мають рости під прямими сонячними променями на семи вітрах, абсолютно не пристосовані до труднощів закритого вологого грунту і швидко починають хворіти.

Для салату, засолювання або продажу?

За господарсько-корисних ознаках сорти діляться на засолювальні, салатові та універсальні. Салатні НЕ засолюють, тому що ті втрачають свої властивості, а засолювальні в свіжому вигляді трохи грубуваті.

Найсолодшими і ніжними, ідеально відповідними для салату, вважаються вірменські довгі овочі незвичного жовто-зеленого кольору. Чудовим смаком також володіють голландські, з тонкою шкіркою і без грубих насіння. Набирають свою популярність і лимон-огірки, жовті, круглі, солодкі і без насіння. А ось перські схожі на Кібріт, ніжні на смак і взагалі без хрускоту.

Ранні, суперранні або пізні?

Так, ранніми і суперранніх називаються ті, які призначені для швидкого врожаю.

По термінах дозрівання є такі:

Ранні, які вступають в своє плодоношення вже на 40-45 день.
Середньоранні - на 46-50 день.
Середньостиглі - на 51-56 день.
Пізньостиглі - дають плоди після 56 дня.

І звичайно в теплиці садять сорти з різною поспеваемостью - щоб збирати урожай якомога довше.

Чим запилювати будемо?

За способом запилення сорту, як і гібриди, є бджолозапильні і партенокарпические, тобто самозапильних. Для перших необхідні комахи-запилювачі (бджоли, джмелі), або доведеться орудувати щіточкою самостійно, а у других і товкач, і тичинки знаходяться в одній квітці:

Партенокарпія - це здатність рослини зав'язувати свої плоди без запилення. Термін «самозапилюватися» для них не зовсім коректний: такі огірки не запилюються взагалі, зав'язі у них виникають самі. Це цінна властивість для тепличних овочів, особливо зимових. Навіть по плодам ви легко впізнаєте ці сорти - в них взагалі немає насіння, які ви зазвичай бачите при розрізі. Хоча у деяких партенокарпических видів насіння трохи є, в якійсь частині плода, від чого той виходить пузатим або грушовидним.

З партенокарпических видів, які все квіти дають з зав'яззю, найкращим вважається голландський «Гектор». Плоди не жовтіють, які не переростають, ростуть невеликі і сам кущ підв'язки не вимагає.

Для теплиці, звичайно, більше підходять самозапильних сорту, адже з ними менше мороки. Але багато прихильників «всього натурального і природного» часом готові днями і ночами ходити з пензликами, аби виростити «натуральний» сорт. І, треба сказати, при грамотному підході урожай вийде куди більше і краще, ніж міг би запланувати якийсь вчений агроном для свого гермафродитного дітища.

Досвідчені садівники вміють розрізняти навіть насіння з жіночого і чоловічого типу. Так, насіннячко огірка-хлопчика з одного боку плоске, і легкий злам є тільки в одній площині, тоді як у жіночого злам граней є на обох сторін, а саме насіннячко виглядає трохи пузатим.

Тіньовитривалість для зимового вирощування

Розрізняють плоди і по тіньовитривалості. Так, якщо ви купуєте гібриди для весняно-літнього терміну, такі огірки світлолюбні і будуть добре плодоносити тільки при хорошому сонячному освітленні. Але, якщо у вас дають тінь якісь господарські будівлі або дерева, плодів буде мало.

Холодостойкость і загартованість

Є відмінності між огірками по холодостійкості. А це вже - один з найважливіших показників для різних регіонів, адже є різниця, ростіть ви овочі на екваторі або в Сибіру? Навіть при хорошій теплоізоляції на теплиці рослини можуть застудитися - вранці, наприклад, коли холодна роса і конденсат скупчуються на поліетиленовій плівці. А тому в кінці літа висаджувати потрібно тільки холодостійкі види, які більше захищені від вірусних захворювань (при переохолодженні у рослин відбувається фізіологічне ослаблення).

Урожайність і кількість зав'язей

Останнім часом все частіше стали випускатися сорти з так званим пучковим плодоносінням, коли в пазусі листа розвиваються відразу кілька зав'язей. Це короткоплодние види з особливо інтенсивним плодоношенням, за яким важливо правильно доглядати. У чому їх перевага? У величезній кількості маленьких огірочків, які чудово підходять для засолювання.

Розрізняються рослини і за такою ознакою, як розгалуження - інтенсивність розростання бічних пагонів. Таких цілих три групи: з хорошим розгалуженням, з помірним і слабким. При хорошому бічні пагони з'являються практично з кожного вузла від головного стебла, вони довгі і потребують прищіпки. При помірному розгалуження бічних пагонів багато, але вони короткі. А огірки зі слабким розгалуженням утворюють зовсім мало бічних пагонів, всі вони з короткими міжвузлями, «букетний». Але пам'ятайте, що інтенсивність розгалуження залежить не тільки від генетики, а й від зовнішніх умов. Так, при низькій температурі і затіненні бічні пагони ростуть слабше, а в сонячну погоду і при щедрому поливі - вже сміливіше.

Якщо ви вирішуєте, які овочі краще садити у власній теплиці так, щоб отримати максимальний урожай в короткі терміни, буквально за 3-4 тижні, тоді беріть слабоветвящіеся гібриди. Тільки садити їх потрібно густо, по 5-6 рослин на квадратний метр, замість стандартних 2-3. Якщо ж урожай потрібен протягом одне місяці - тоді вам підійдуть рослини з помірним розгалуженням. А ось для засолювання, коли цукру в плодах найбільше, вам підійдуть гібриди з багатим розгалуженням.

Ще одна відмінність - тривалість плодоношення. Якщо ви вирощуєте на продаж і для вас важливо отримати хороший урожай за короткий період, тоді купуйте насіння гібридів-спринтерів, які дадуть більшу частину плодів вже за перший місяць. А ось для того, щоб регулярно збирати невеликі огірочки для засолювання і нікуди не поспішати, використовуйте гібриди з так званим розтягнутим періодом плодоношення.

Про що говорять виробники?

Особливу увагу при купівлі насіння зверніть на інформацію від виробника, яка зазвичай вказана на упаковці.

Вибираючи пакетики з насінням для теплиці, зверніть увагу і на саме зображення плоду. А саме - на шипи. Шипуваті може бути густий або майже відсутні, шипи можуть бути дрібними або досить великими. І навіть різними за кольором - білими, чорними і бурими.

Огірки з білими шипами - це плоди салатного типу, їх не застосовують для засолювання. І саме їх можна найчастіше побачити на прилавках, причому в будь-який час року.
Бурі або чорні шипи - це овочі засолювального типу, іноді універсального. Вони гарні і в свіжому вигляді, і в засолюванні, і в консервації. Але, на відміну від білошипий, перестигають швидше, також швидко жовтіють і стають несмачними.

До слова, оброблені на заводі насіння замочувати не рекомендується, щоб не змити з них кольорову захист. Але багато дачники все ж порушують правило, використовуючи просту вологу марлю, яка нічого не стирає. Через два дні у насіння просто з'являється хвостик, а колір залишається колишнім.

Справжній "український" огірок: в пупиришках і без гіркоти!

Що цікаво, вУкаіни дійсно люблять огірочки з шипами, вважаючи їх «справжніми». А ось в Європі віддають перевагу плодам з гладкою шкіркою, тоді як «пупиришние» називають огірками «в російській сорочці».

Звідки в плодах береться гіркоту? Це заслуга особливої речовини - алкалоїду кукурбитацина, який найбільш активно виробляється в суху спекотну погоду, особливо, якщо ви мало поливали рослини. Іноді винна також грунт, вірніше її складу. Говорячи простою мовою, гіркоту накопичується під зеленою шкіркою в тому випадку, якщо гальмується активний процес вегетації і плоди перестають рости протягом декількох днів.

Найбільше кукурбитацина накопичується в темно-зелених плодах. Хоча іноді огірки вирощують гіркими спеціально - за деякими даними, такі вбивають ракові клітини в організмі. Якщо вам потрібен саме такий урожай, беріть не найновіші види і просто менше поливайте. Адже сучасні сорти завдяки селекціонерам практично втратили здатність накопичувати кукурбітацин, а тому не гіркі.

Екзотика, або як здивувати сусідів

А ось якщо ви мрієте поекспериментувати, можете виростити у власній теплиці білі огірки. Це незвичайні гібриди, які потроху набирають свою популярність. Один з них - сорт «Наречена F1», плоди у якого ніжні, ароматні, і непогано поводяться в консервації.

Багатьох початківців в цій справі також цікавлять плоди «китайські». Зауважимо, що в парнику вони ростуть не завжди рівними, товарний вигляд відсутня майже повністю, зате на смак однозначно порадує. Найкращий сорт - «Пекінський», який дає ніжні соковиті плоди з маленькими насінням. Плодоносить цей сорт до самих заморозків навіть в неопалювальній конструкції.

У будь-якому випадку при виборі віддавайте перевагу сортам, які призначені саме для вашого регіону. Такі більше розраховані на конкретні погодні умови, стійки до місцевих хвороб і вчасно плодоносять.

Один і той же сорт - і різний урожай?

Найважливіший перший крок - це вибрати добре насіння. Насправді це та ще завдання, бо важливо придбати той посадковий матеріал, який:

Підходить саме для вирощування в теплиці.
Призначений для вашого регіону.
Дасть урожай потрібної якості й товарного вигляду.
Чи не є підробкою, просоченою небезпечні для здоров'я хімікатами.
Має високу схожістю і стійкістю до захворювань.

Придбали добре насіння і саме ті, які хотіли? Тоді в дорогу!

Вирощування огірків стали нашим болем. Раніше проблем не знали. Зробили пару лунок на грядці і збирали огірки відрами. Зараз виростити огірки на грядці не реально. Довелося спорудити теплицю. В цьому році посадку зробили в теплиці. Урожай є, але незначний. Проблема мабуть в насінні. Чи не знаємо, де придбати якісне насіння. За радянських часів можна було замовити поштою, а зараз і по нирці отримаєш відверте фуфло.

Я білі теж садила - Білий ангел, з бурошіпих мурашки і Муму здається, пробувала Кураж в теплиці. В останні роки зупинилася на гібридах Зятьок і Теща. Саджу їх у відкритому грунті, без підв'язки і майже без формування. Можна сказати, без догляду, так як буваю тільки по вихідним на дачі. Поки міняти не планую, так як складно знайти такі само не вибагливі огірка, як ці, та й в солінні вони на відмінно.

Саджу вже багато років огірки в теплицю і під дуги. Ось наприклад я саджу огірки Зятьок і Теща. чудові огірочки як для засолювання так і їсти в свіжому вигляді. Все раджу. Все літо будете з огірочками.