Сорпа - це

Дивитися що таке "сорпа" в інших словниках:

Сорпа (бульйон) - Кухня: Казахська кухня Тип страви: Другі страви Час приготування (хвилини): 10 Продукти: Яловичина 220, цибуля ріпчаста 20, морква 15, перець горошком, лавровий лист, з ь; для Баурсак: борошно пшеничне 35, яйце 1 / 8шт. масло вершкове 5, маргарин ... ... Енциклопедія кулінарних рецептів

сорпа жаймаси - (Сем. Абай, Шұб.) етке Салатин жұқа нан. Алтин, етке з о р п а ж а й м а з и н салсаңши (Сем. Абай) ... Қазақ тілінің аймақтиқ сөздігі

Ашши сорпа (Суп) - Кухня: Казахська кухня Тип страви: Перші страви Продукти: Яловичина 170, жир яловичий або сало курдючное 25, редька 25, цибуля ріпчаста 50, оцет винний 15, кістки для бульйону 100, коріння 20, помідори 40, часник 2, яйце 1шт. перець, зелень, сіль. ... ... Енциклопедія кулінарних рецептів

ақ сорпа - Сүзбе, қатиқ, құрт езіп қосқан сорпа. Сүт, айран қатқан сорпа ... Қазақ дәстүрлі мәденіетінің енціклопедіялиқ сөздігі

сари ала сорпа - Қатиқ НЕ айран, Немес езілген құрт қосқан сорпа ... Қазақ дәстүрлі мәденіетінің енціклопедіялиқ сөздігі

Аши-сорпа - Склад: 500 г баранини 250 г конини (Пашина) 75 100 г курдючного сала 2 редьки 4 цибулини, 3 4 помідори 1 головка часнику або 3 4 головки і зелень черемші або колби 1 стакан ... ... Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

Жас сорпа - Жаңа сойилған малдиң сорпаси. Жаңа сойилған, сүрленбеген еттің сорпаси ... Қазақ дәстүрлі мәденіетінің енціклопедіялиқ сөздігі