Сонячна квітка

Привіт, дорогі Новомосковсктелі!

Сьогодні продовжимо нашу розповідь про подсолнухах. Соняшник - символ сонця, радості й оптимізму. Маленьке сонечко, яке повертає свою голівку за великим сонцем.

Сьогодні я пропоную вам прочитати про сонячному квітці соняшнику цікаві факти.

1. Цікаві факти про соняшник для дітей.
2. Легенди про соняшник.
3. Що роблять з соняшнику.
4. Загадки для дітей про соняшник.

Цікаві факти про соняшник

Багатьом з дитинства знайоме це дивовижна рослина. І діти, і дорослі люблять побавитися насінням. Раніше в селах і селах вечорами на лавочках люди клацали насіння і вели бесіди.

Діти люблять їсти насіння, смачні халву і казінакі. А чи знають вони, з чого їх роблять, що вони взагалі знають про соняшник.

У народі квітку називають соняшником, але правильно - соняшник.

Назва цього дивного рослини походить від грецьких слів: "сонце» і »квітка». Величезний квітка дійсно нагадує сонце в мініатюрі.

Насправді жовтий коло - це не одна квітка, а суцвіття - кошик, в якій багато квіток. Це однорічна ратсеніе з товстим стеблом і великими листками зеленого кольору. Стебло досягає висоти 2 м і вище.

Чому соняшник називають сонячним квіткою. Тому що він постійно зростає і стебло стає довшим з тієї сторони, яка звернена до сонця. У стеблі знаходиться фітогормони ауксини, який регулює ріст рослини. Він знаходиться в тій частині стебла, яка не освітлюється сонцем і рослина змушене тягнутися до сонечка.

У соняшнику своя цікава історія. Батьківщиною його є Північна Америка. Індіанці вважали його священною рослиною і застосовували в медичній практиці при лихоманці, болях в грудях і лікування укусів змій.

В Україну квітка потрапив за Петра 1, який завіз насіння соняшнику з Голландії. Його культивували як декоративна квітка. Але пізніше спробували насіння і стали вирощувати на городах для отримання смачного ласощі.

Соняшникова олія отримав вперше селянин Бочкарьов, який винайшов прес і віджав з насіння маслянисту рідину.

Легенди про посолнухе

За однією з древніх легенд боги послали людям соняшник, щоб їх ніколи не покидало сонце. Адже при будь-якій погоді його квітка завжди звернений до сонця. Соняшник вважається квіткою сонця, радості, оптимізму.

Одна з легенд про появу соняшнику прийшла з Мексики.

Колись тут жила маленька дівчинка на ім'я Шочітль, що означає "квітка". Вона дуже любила сонце і зі світанку до заходу їм милувалася. Сонце з'являлося кожен день і не ховалося за хмарами. Для дівчинки це було щастя. Але рослини без вологи гинули. наступила посуха і люди стали вмирати від голоду. Ацтеки молилися богам, щоб їм послали дощ.

Дівчинка вирушила до храму і попросила сонце сховатися за хмари. Молитва дівчинки дійшла до бога Сонця тоне. Полив довгоочікуваний дощ. А Шочітль стала без сонця згасати. І тут божественний голос повелів їй іти в священне селище, де завжди цвітуть квіти і світить сонце. І там її зватимуть Шочітль-Тонатіу - "квітка сонця» .Так дівчинка перетворилася в сонячна квітка, який розкривається назустріч сонцю і повертає свою голівку до нього.

Що роблять із соняшника

У всьому світі вирощують соняшник. Його використовують у харчовій промисловості. З його насіння роблять олію, яке багате на вітамін Е. З насіння соняшнику можна приготувати халву і смачні казінакі.

Соняшник - медоносна рослина.

Також соняшник використовують для технічних потреб, в косметології (виробництво лакофарбових виробів, паперу, в миловарінні, роблять крему).

Вирощують соняшники як декоративну рослину, роблять букети.

Соняшник використовують в медицині, готують з нього настойки, чай. Масло багате на вітамін Е і містить ненасичені кислоти. Використовують його для лікування опіків, ран та інших захворювань шкіри.

Насіння, коріння і листя використовують у народній медицині для лікування бронхіту, при головному болю, кольках кишечника. Відвари з коріння допомагають при ревматизмі і остеохондрозі.

Але незважаючи на позитивні якості, насіння у великих кількостях шкідливі: можуть привести до виразки шлунка, запалення апендикса, руйнування зубів.

Експерименти з соняшником

З дітьми можна провести експерименти з соняшником, його насінням, щоб дізнатися властивості масла, як виходить масло з насіння.

Взяти сирі насіння, очистити і пропустити їх через землянку або просто помістити на папері і натиснути. На папері залишаться жирні плями, які не зникають. Це крапельки масла.

Можна дізнатися з дослідів властивості масла. Беремо склянку з водою і капаємо піпеткою олію. Що ми побачимо? Масло залишається на поверхні води. Робимо висновок: воно не тоне у воді, а плаває великий краплею, значить, масло легше води.

Якщо розмішати краплю олії, то утворюються маленькі крапельки. Частинки масла діляться. А ще масло прозоре. Якщо кинути в склянку з маслом монетки, їх буде видно.

Робимо з дітьми висновок про властивості масла: масло легше води, воно прозоре, в'язке, ароматне.

На маслі смажать продукти, їм заправляють салати з овочів.

Навесні з дітьми можна спробувати виростити соняшник на городі. Для цього взяти сирі насіння і посадити в землю. З'являться сходи, за якими потрібно доглядати, поливати їх, рихлити, боротися з бур'янами. І рослина виросте і порадує вас великими кошиками з чорними насінням. Коли вони дозріють, можна зібрати і посмажити насіння. Або приготувати вдома смачну халву.

Ми сьогодні розповіли дітям про соняшник, дізналися. що з нього можна робити. а також прочитали легенду про соняшник.

Пропоную ще для закріплення знань про соняшник, загадати дітям загадки.

Загадки про соняшник для дітей

У звивистій доріжки

Зростає сонечко на ніжці.

Як дозріє сонечко,

Буде жменька зернят.